Grilētas sardīnes pārdošanā Maeklong tirgū. Tonijs Burns / Getty Images
- Kopā: 10 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 1/2 glāzes bbq berzēt (8 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 42. lpp | Kalorijas |
| 0g | Tauki |
| 10 g | Ogļhidrāti |
| 1 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1/2 glāzes bbq berzēt (8 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 42. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 0g | 0% |
| Piesātinātie tauki 0g | 0% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 1747mg | 76% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 10g | 4% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 4% |
| Olbaltumvielas 1g | |
| Kalcijs 9mg | 1% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Vai meklējat labu grilēšanas rīku, ko arī viegli pagatavot, un kas arī ir veselīgs? Izmēģiniet šo taju bārbekjū berzēt! Līdzīgi kā tradicionālajā Teksasas sausajā rīvē, izņemot, manuprāt, šo Āzijas iedvesmoto grilēšanas rīku ar papildu garšvielu un garšu dēļ tas ir vēl labāks. Kurkuma piešķir gaļai skaistu krāsu, bet ķiploki un kajenna liek garšvielām. Darbojas ar visu veidu gaļu, ieskaitot zivis, vistu un grilētas ribas. Sagatavojiet lielu partiju un glabājiet to burciņā uz jūsu darba virsmas, un šī vienkāršā, bet garšīgā grilēšanas griba ļaus jums turpināt darboties visas vasaras garumā!
Sastāvdaļas
- 2 ēd.k. ķiploku pulveris
- 1, 5 ēd.k. kurkuma
- 2 ēd.k. cukurs
- 3 ēd.k. kukurūzas ciete
- 1/2 līdz 1 ēd.k. kajennas pipari (pielāgojiet, cik pikanta vēlaties)
- 1 ēd.k. baltie pipari (vai 1/2 ēd.k. melnie pipari)
- 2 ēd.k. sāls
Soļi, lai to panāktu
Mazas bļodā vai krūzē samaisiet visas sastāvdaļas.
Apkaisiet pār vistu, zivīm, ribām vai citu gaļu, kuru plānojat grillēt. Nospiediet vai iemasējiet pulveri mīkstumā. Padoms: Lai iegūtu papildu mitrumu: vispirms virs gaļas sasmērējiet ēdamkaroti vai divas augu eļļas, vienmērīgi notraipot to virs virsmas. Pēc tam pievienojiet grila berzi, nospiežot vai berzējot to mīkstumā vai ādā.
Gaļu vai zivis grilējiet / grilējiet līdz vārīšanai.
Ja vēlaties, pasniedziet ar šo vienkāršo Taizemes mērci, kas nav pagatavota ar karoti (vai ko izmanto kā iegremdēšanas mērci). Vienkārši samaisiet kopā:
1/4 tase svaigas laima sulas
2 ēdamk. brūnais cukurs
2 ēdamk. zivju mērce (vai aizstājējs 2, 5 ēd.k. sojas mērces)
2 ēdamk. šalotes vai purpursarkans sīpols, smalki malts
1/2 tējk. Kajennas pipars
Maisiet, pēc tam pārbaudiet garšu, pievienojot vairāk zivju / sojas mērces, ja tā nav pietiekami sāļa, vai, ja vēlaties, vairāk cukura vai garšvielu. IZBAUDI!
Receptes tagi:
- mērce
- taizemietis
- vasara
- garšvielu maisījums
