Patti McConville / Getty Images
- Kopā: 65 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 45 minūtes
- Raža: 4 desmiti bāru (48 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 105 | Kalorijas |
| 5 g | Tauki |
| 14 g | Ogļhidrāti |
| 2g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 desmiti bāru (48 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 105 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 5g | 6% |
| Piesātinātie tauki 2g | 9% |
| Holesterīns 25 mg | 8% |
| Nātrijs 80 mg | 3% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 14g | 5% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 3% |
| Olbaltumvielas 2g | |
| Kalcijs 30 mg | 2% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Pekanrieksti un dažādi žāvēti un sukādes augļi padara šos gardos augļu kūku batoniņus svētku, mitrus un garšīgus. Brūnais cukurs un garšvielas sviesta kūka mīklai pievieno tieši vajadzīgo garšu daudzumu.
Sastāvdaļas
- 1 1/2 tases universālu miltu (6 3/4 unces)
- 1/2 tase cukura
- 1/4 tase gaiši brūnā cukura (iepakots)
- 3/4 tase piena
- 1/2 tase sviesta (mīkstināta)
- 2 lielas olas
- 1 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta (vai burbona vaniļas)
- 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes kanēļa (malta)
- 1/4 tējkarotes muskatriekstu (malta)
- 1/4 tējkarotes garšvielu (zemes)
- 1 1/2 tases sukādes augļu un mizas (sajaukti, kopā apmēram 12 unces)
- 1 glāze pekanriekstu (sasmalcinātu)
- 8 unces datumi (sasmalcināti)
- Viena citrona miziņa
Soļi, lai to panāktu
Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F.
Ieeļļojiet un miltus ielieciet pannu ar 15 collu želejas rullīti.
Lielā maisīšanas traukā apvienojiet miltus, cukurus, pienu, sviestu, olas, vaniļu, cepamo pulveri un garšvielas.
Ar mikseri nelielā ātrumā pārsit sastāvdaļas tikai līdz sajaukšanai.
Palieliniet ātrumu līdz lielam un pārsitiet trīs minūtes, laiku pa laikam nokasot bļodas dibenu un malas.
Izmantojot koka karoti vai lāpstiņu, salieciet cukurotos augļus un mizas, pekanriekstus, datumus un citrona miziņu.
Izklājiet mīklu sagatavotajā želejas ruļļu pannā.
Cep 40 līdz 45 minūtes vai līdz brīdim, kad kūkas centrā ievietots koka picas vai kūkas testeris iznāk tīrs. Augšdaļa atsperosies, kad viegli pieskarsies tai ar pirkstu.
Atdzesē pannā uz stiepļu statīva. Sagriež batoniņos.
Glabājiet stieņus cieši noslēgtā traukā ne ilgāk kā vienu nedēļu.
Receptes tagi:
- Augļu kūka
- cepumi un konfektes
- mums reģionālā
- Ziemassvētki
