Diāna Rattraija
- Kopā: 60 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 45 minūtes
- Raža: 1 burkānu kūka (12 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 134 | Kalorijas |
| 10 g | Tauki |
| 9 g | Ogļhidrāti |
| 4g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 burkānu kūka (12 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 134 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 10g | 13% |
| Piesātinātie tauki 2g | 11% |
| Holesterīns 75 mg | 25% |
| Nātrijs 60 mg | 3% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 9g | 3% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 10% |
| Olbaltumvielas 4g | |
| Kalcijs 39 mg | 3% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī vienkāršā cukini kūka tiek pagatavota ar veikalā nopirktu burkānu kūku sajaukumu. Sadrupinātie burkānu biti piešķir vieglu kūku aromātu un papildu krāsu. Attēlā redzamā kūka tika cepta atsperu formas pannā, taču var izmantot arī cepešpannu 9 līdz 13 līdz 2 collas.
Ir bijuši vairāki pozitīvi komentāri un daži lasītāju ieteikumi. Viena persona ieteica mīklai pievienot papildu garšvielas, un otra persona kokosriekstu aizstāja ar rozīnēm.
Sastāvdaļas
- 1/3 tase augu eļļas (neitrāla garša: rapšu eļļa, kukurūzas eļļa vai saflora eļļa)
- 4 lielas olas
- 1 (8 unces) ananāsus var sasmalcināt ar sulu, kas nav notīrīts
- 1 (18 unces) kastes burkānu kūka samaisa ar pudiņu maisījumā
- 1 vidēja cukini (nemizoti, sarīvēti, apmēram 1 1/2 tasītes sarīvēti)
- 1 glāze sasmalcinātu pekanriekstu
- Pēc izvēles: 1/2 tase pārslas kokosriekstu
Soļi, lai to panāktu
Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F.
Ieeļļojiet un miltus ielieciet cepešpannas ar 13 līdz 2 collas vai lielu (10 collu) apaļu cepšanas pannu vai atsperu formas pannu.
Maisīšanas traukā ar elektrisko mikseri sakuliet augu eļļu un olas. Sakuļ ananāsos ar sulu un kūku sajauc. Blend labi.
Ja izmantojat, salieciet cukīni, sasmalcinātus pekanriekstus un kokosriekstu.
Cepiet kūku 45 līdz 50 minūtes vai līdz tā atlec, kad viegli pieskaras ar pirkstu.
Putekļojiet kūku ar izsijātu pūdercukuru vai salnu ar krējuma siera apsaldējumu.
Variācijas
Pievienojiet mīklai kopā ar pekanriekstiņu rozīnes, jāņogas vai žāvētas dzērvenes.
Nomainiet pekanriekstus ar sasmalcinātiem valriekstiem vai lazdu riekstiem.
Pirms pievienošanas mīklai, grauzdējiet pekanrieksti vai kokosriekstu.
Receptes tagi:
- kūka
- deserts
- dienvidu
- kritums
