Egle ēd / Teena Agnel
- Kopā: 35 minūtes
- Prep: 25 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Chill laiks: 24 stundas
- Raža: kalpo 8.-10
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 295 | Kalorijas |
| 10 g | Tauki |
| 51 g | Ogļhidrāti |
| 5 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: Kalpo 8.-10 | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 295 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 10g | 12% |
| Piesātinātie tauki 5g | 25% |
| Holesterīns 83 mg | 28% |
| Nātrijs 175 mg | 8% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 51g | 18% |
| Diētiskā šķiedra 4g | 16% |
| Olbaltumvielas 5g | |
| Kalcijs 84 mg | 6% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Diennakts salāti ir krēmveida augļu salāti, kas pagatavoti ar vārītu olu krēmu un konservētiem augļiem, pēc tam atdzesēti uz nakti. Ja esat pazīstams ar ambrosia salātiem, šī ir šī populārā augļu salāta variācija. Tā vietā, lai par krēmu izmantotu krējumu, 24 stundu salātiem kā pamats ir olu krēms. Tas iegūst savu nosaukumu, jo pirms pasniegšanas jums to vajadzētu ledusskapī 24 stundas.
Populārs Vidusrietumos šis ēdiens ir pietiekami salds, lai būtu deserts, un tas ir brīnišķīgi garšīgs papildinājums jūsu svētku galdam. Ir lieliski pasniegt pateicības dienās, Ziemassvētkos un Lieldienās. Tas ir arī garšīgi pasniegts Mātes dienai, Tēva dienai vai jebkurai vasaras svētku ballītei.
Šos gardos salātus var pagatavot arī ar daudziem citiem augļiem, piemēram, svaigi sagrieztu kantalupu vai sagrieztām zemenēm.
Recepte ir viegli pagatavojama, ja vien ievērojat dažus noteikumus. Vispirms pietiekami ilgi pagatavojiet olu olu krējuma maisījumu. Nelietojiet nepacietīgs ar olu krēms. Olbaltumvielu pareiza iegūšana ir svarīgs šī ēdiena elements. Ja olu krējumam nav pietiekami daudz laika iestatīt, salāti var kļūt pārāk plāni. Krējumam jābūt biezam. Atdzesējot, tas sabiezēsies vairāk, bet, pievienojot augļus pārāk agri, tas saīsinās.
Otrkārt, runājot par augļu konserviem, pārliecinieties, vai lietojat konservētus ananāsus un konservētus mandarīnu apelsīnus. Nabas apelsīni ir pārāk rūgti un pārāk izturīgi pret šo recepti. Šajā receptē vislabāk darbojas maigi un saldie mandarīnu apelsīni.
Kad esat gatavs pasniegt salātus, ielieciet tos stikla pasniegšanas traukā. Krūmītes un augļu krāsas izskatās tiešām jaukas. Turiet to atdzesētu līdz tieši pirms pasniegšanas un pārliecinieties, ka nekavējoties atdzesējat visus pārpalikumus.
6 vienkārši padomi īstam putukrējumam
Sastāvdaļas
- 1 (20 unces) var sasmalcināt ananāsus
- 2 (15 unces) kārbās mandarīnu apelsīni
- 3 olas
- 2 ēdamkarotes miltu
- 3/4 tase cukura
- 3 ēdamkarotes citrona sulas
- 1 glāze miniatūru zefīru
- 2 banāni (mizoti un sagriezti šķēlēs)
- 3/4 tase smaga krējuma (saputota)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle ēd / Teena Agnel
No konservētajiem augļiem izlejiet sulas un atlieciet augļus malā. Ielejiet sulas stikla mērglāzē. Pievienojiet sulām pietiekami daudz ūdens, ja nepieciešams, lai izmērītu 1 1/2 tases.
Egle ēd / Teena Agnel
Smagā katliņā apvienojiet olas, miltus, cukuru un sulas maisījumu un ļoti labi sakuliet ar stieples slotiņu. Jūs vēlaties pārspēt pietiekami, ka maisījums ir putojošs.
Egle ēd / Teena Agnel
Vāra olu krēms vidējā siltumā, nepārtraukti maisot ar stieples slotiņu, līdz bieza un vārās. Jūs vēlaties pārliecināties, ka maisījums ir pietiekami biezs, lai salāti būtu biezi.
Egle ēd / Teena Agnel
Katliņu noņem no uguns, ar stiepļu slotiņu iemaisa citrona sulu, pārklāj un atdzesē olu krēmu ledusskapī līdz aukstumam, apmēram 4 līdz 5 stundām.
Egle ēd / Teena Agnel
Kad olu krēms ir atdzisis, salieciet labi nosusinātos augļos, zefīros un sagrieztos banānos.
Egle ēd / Teena Agnel
Viegli salieciet putukrējumā.
Egle ēd / Teena Agnel
Ielejiet salātus pasniegšanas traukā un pārklājiet. Atdzesējiet 24 stundas.
Egle ēd / Teena Agnel
Pasniedz un izbaudi!
Egle ēd / Teena Agnel
Receptes tagi:
- Ananāsi
- garnīrs
- amerikānis
- Ziemassvētki
