LauriPatterson / Getty Images
- Kopā: 50 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 35 minūtes
- Raža: 2-4 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 394 | Kalorijas |
| 27 g | Tauki |
| 20 g | Ogļhidrāti |
| 19 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 2-4 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 394 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 27g | 35% |
| Piesātinātie tauki 5g | 26% |
| Holesterīns 226 mg | 75% |
| Nātrijs 927mg | 40% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 20g | 7% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 8% |
| Olbaltumviela 19g | |
| Kalcijs 305mg | 23% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Ja jūs meklējat vegānu un bez olām gatavotu matzo bumbiņu zupas recepti, šeit ir lielisks izmēģinājums. Lai arī šī matzo bumbiņu zupa ir košļājama Pasā svētkos, tofu dēļ tā var nebūt piemērota Aškenazijas ebrejiem, bet lielākajai daļai citu būs piemērota mazāk stingrai veģetāriešu vai vegānu Pasā diētai. Ener-G recepte.
Sastāvdaļas
- 3/4 tases mīksta (zīdaina) tofu
- 4 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 tējkarote sāls
- 1/2 tase ūdens
- 1/2 tējkarotes melno piparu
- 1/8 tējkarotes ķimenes
- 1 1/2 tases miltu
- 2 tējkarotes Ener-G Olu aizstājējs
- 4 loksnes bez olām (plānas, sagrieztas smalki)
- 1 ceturtdaļa dārzeņu buljona
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Vidējā bļodā samaisiet tofu un eļļu līdz gludai. Atlikt malā.
Apvienojiet atlikušās sastāvdaļas (izņemot dārzeņu buljonu) maisīšanas traukā. Nelielā ātrumā samaisiet tofu maisījumā 1 minūti. Noskrāpējiet malas un samaisiet vēl 3 minūtes vidējā ātrumā. Ļaujiet tai sēdēt 5 minūtes.
Katliņā uz vidējas vai vidēji zemas uguns ielieciet matzah bumbiņu maisījumu buljonā pa ēdamkarotēm. Ļaujiet buljonam vārīties 35 minūtes, pārklāj.
Receptes tagi:
- Tofū
- garnīrs
- amerikānis
- pashā
