Brokastu kastrolis ar desu. burwellphotography / E + / Getty Images
- Kopā: 75 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 60 minūtes
- Raža: no 4 līdz 6 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 465 | Kalorijas |
| 35 g | Tauki |
| 11 g | Ogļhidrāti |
| 26 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: no 4 līdz 6 porcijām | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 465 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 35g | 45% |
| Piesātinātie tauki 16g | 78% |
| Holesterīns 238 mg | 79% |
| Nātrijs 928mg | 40% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 11g | 4% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 2% |
| Olbaltumvielas 26g | |
| Kalcijs 416mg | 32% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī arvien populārā brokastu kāruma versija ir pagatavota ar cūkgaļas desu, sieru, olām un dažādām garšvielām.
Šī kastrolis ir garšots ar nelielu muskatriekstu un kajennu. Kastrolis tiek pagatavots iepriekšējā vakarā, padarot to par ļoti ērtu vienreizēju ēdienu aizņemtam rītam. Receptē izmantojiet pikantu vai maigu desu.
Sastāvdaļas
- 1 mārciņa beztaras cūkgaļas desa
- 6 lielas olas
- 2 tases piena
- 1 1/2 tējkarotes sausas sinepes
- 1 (maz) tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes malto melno piparu
- 1/2 tējkarotes maltas paprikas
- 1/4 tējkarotes zemes muskatriekstu
- domuzīme malti kajēnas pipari
- 3 šķēles itāļu maizes (vai cita stingra, sagriezta baltmaize)
- 1 tase sasmalcināta asa Čedaras siera (4 unces)
Soļi, lai to panāktu
Sautējiet desu lielā katliņā uz vidējas uguns. Brūnu desu, līdz tā vairs nav sārta, bieži maisot. Nosusiniet labi; piesūciniet ar papīra dvieļiem, lai absorbētu lieko tauku daudzumu.
Lielā bļodā saputojiet olas ar pienu un garšvielas līdz gludai un labi samaisītai. Pievienojiet labi sausinātu desu un atlikušās sastāvdaļas (maizes kubiņus un sasmalcinātu sieru)
. Ielejiet maisījumu viegli sviestā 8 collu kvadrātveida cepšanas traukā; pārklāj un ledusskapī uz nakti.
Izņemiet no ledusskapja 30 līdz 45 minūtes pirms cepšanas laika.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 F.
Cep apmēram 55 līdz 65 minūtes vai līdz olas ir sabērtas un kastrolis ir viegli apbrūnējis. Nazis, kas ievietots tuvu centram, jāiznāk tīrs. Ja jums ir tūlītēji nolasāms pārtikas termometrs, ievietojiet to kases centrā. Olu minimālā drošā temperatūra ir 160 F.
Pirms sagriešanas un pasniegšanas 10 minūtes atdzesējiet kastroli uz statīva.
Pasniedziet kastroli ar svaigiem kauliņiem vai šķēlēs sagrieztiem tomātiem vai augļiem.
Kalpo 4.-6.
Receptes tagi:
- Čedars
- brokastis
- dienvidu
- Ziemassvētki
