Grieķiem patīk sēdēt pie galda ar mazām garšīgu ēdienu šķīvjiem, daloties ar ēdieniem un labu kompāniju. Šeit ir daži iecienītie ēdieni, kuriem nav nepieciešami trauki.
-
Kokteiļu jēra kebabi (Souvlakia Arnisia)
Annabelle Breakey / Getty Images
Souvlakia, gaļas gabaliņi uz maziem iesmiem, ir iecienīta Grieķijā, un šī versija ar jēra gaļu ir garšīga meze, kas tiek pievienota stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem vai dzērieniem pirms vakariņām. Šī recepte prasa trīs dienas marinēt un gatavot ceturtajā dienā, tāpēc plānojiet uz priekšu. Gala rezultāts ir tā vērts.
-
Kokteiļu kotletes (Keftethakia)
Tetra attēli / Getty Images
Keftethakia ir iecienīts ēdiens un viegli pagatavojams. Jūs varat pagatavot lielas gaļas maisījuma partijas un dažas izmantot kokteiļu kotletes, hamburgeru pīrādziņus vai kotletes mērcē.
-
Grilēta maize ar tomātiem un fetas (Riganatha)
Deivids Marsdens / Getty Images
Grilēta maize ar neapstrādātu olīveļļu, sasmalcinātiem tomātiem, fetas sieru un veselīgu oregano apkaisījumu. Klasiska grieķu garša, perfekta kā uzkoda un lieliska ar alu.
-
Spinātu pīrāgs ar fetas sieru (Spanakotyropita)
Džims Stenfīlds
Spinātu pīrāgs ir grieķu iecienīts ēdiens, un to var pagatavot daudzos veidos. Šajā receptē ietilpst vienkāršota filo apstrāde un tiek izmantota komerciāli sagatavota filo mīkla.
-
Pildītas vīnogu lapas (Dolmathes / Dolmades)
Lesya Dolyk / Flickr / CC Pēc 2.0
Pildītas vīnogu lapas ir iecienīta uzkoda un meze, kā arī viens no tradicionālākajiem grieķu ēdieniem. Šī versija ir izgatavota ar rīsiem un zaļumiem, taču ir vairākas versijas, no kurām izvēlēties. Tie vienmēr ir ballīšu favorīti, un ir vērts laiku, kas nepieciešams to pagatavošanai!
