BSIP / Getty Images
- Kopā: 5 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 1 glāze (kalpo 8)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 118. lpp | Kalorijas |
| 12 g | Tauki |
| 1 g | Ogļhidrāti |
| 2g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 glāze (apkalpo 8) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 118. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 12g | 15% |
| Piesātinātie tauki 3g | 17% |
| Holesterīns 13 mg | 4% |
| Nātrijs 167 mg | 7% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 1g | 0% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 0% |
| Olbaltumvielas 2g | |
| Kalcijs 70 mg | 5% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šis ātrais Feta siera vīnogulītis ir lieliski piemērots sirsnīgiem salātu zaļumiem, pārkaisītam uz grilētiem dārzeņiem vai pat kā mērce sautētai vai grilētai vistas gaļai. Jūtieties brīvi, lai šai mērcei pievienotu saberztus vai maltus garšaugus - oregano, baziliks, timiāns un rozmarīns ir lieliski piemēroti un katru reizi padara to par jaunu mērci.
Sastāvdaļas
- 3/4 glāzes drupināta fetas siera
- 1/3 tase neapstrādātas olīveļļas
- 3 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa
- Smalks jūras sāls un svaigi malti melnie pipari (pēc garšas)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Saputojiet fetas sieru, olīveļļu un sarkanvīna etiķi blenderī vai virtuves kombainā līdz gludai. Alternatīvi, ielieciet fetas un 1 ēdamkaroti eļļas nelielā bļodā un izmantojiet dakšiņu, lai to samaisītu pastā. Atlikušo olīveļļu iesmērē sierā 1 ēdamkaroti vienlaikus. Tad iemaisa etiķi.
Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Rupji malti vai saplaisājuši melnie pipari ir lieliski piemēroti šajā mērcē - piparu pietūkums un siera sāļums ir debesīs sakrīt.
Izbaudi!
Padoms
- Vinaigrette tiks glabāta, pārklāta un atdzesēta līdz nedēļai.
Receptes variācijas
- Pievienojiet maisījumam nelielu nomizotu, maltu ķiploku daiviņu.Mainiet to ar zaļumiem: Izmantojiet apmēram 1/2 tējkarotes žāvēta oregano vai timiāna, 1/4 tējkarotes žāvēta rozmarīna vai 1 tējkaroti malta svaiga bazilika, lai katru reizi veidotu atšķirīgu pārsēju.. Arī svaigas dilles (no 1 līdz 2 ēdamkarotēm) ir jauki, it īpaši, ja mērci nokļūs jebkur gurķu tuvumā. Sarkanvīna etiķa vietā izmēģiniet balto vīnu vai šampanieša etiķi. Šerija etiķis pieliek vēl intensīvāku dziļumu, bet citrona sula saglabā mērci spilgtākā stāvoklī. Nodrošiniet šīs mērces intensīvo aromātu, pievienojot vairāk olīveļļas vai samaisot līdz 1/4 glāzes smagā krējuma.
Receptes tagi:
- mērce
- salāti
- grieķu
- ģimenes vakariņas
