Egle / Marians Blazes
- Kopā: 20 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: 4 porcijas.
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 686 | Kalorijas |
| 8 g | Tauki |
| 138 g | Ogļhidrāti |
| 15 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas. | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 686 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 8g | 10% |
| Piesātinātie tauki 1g | 6% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 648mg | 28% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 138g | 50% |
| Diētiskā šķiedra 7g | 26% |
| Olbaltumvielas 15g | |
| Kalcijs 157mg | 12% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Svaiga okra ir viens no šiem lieliskajiem zemnieku tirgus atradumiem, un ir ne tikai okra maize, bet arī cepšana, un to pagatavošanai ir daudz veidu. Kad svaiga okra tiek sagriezta vesela, tā paliek kraukšķīga un stingra, kas pievilcīga tiem no mums, kam patīk okra garša, bet ir šaubīgi par “gļotu” faktoru.
Cepti rīsi ar okra padara lielisku nedēļas nakts ēdienu. Pagatavošana prasa tikai minūtes un ir lielisks veids, kā izmantot palikušos rīsus. Šis ēdiens ir lieliski piemērots eksperimentam ar citām sastāvdaļām, kuras jums ir uz rokas, piemēram, dārzeņiem, vistu (piemēram, pārpalikušu grauzdētu vistu) un desu. Pievienojot gaļu šim ēdienam, vispirms pagatavojiet gaļu, pēc tam pievienojiet dārzeņus un pēc tam rīsus.
Sastāvdaļas
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 sarkanie pipari
- 1 sīpols
- 2 ķiploka daiviņas
- 2 tases svaigas okra
- Pēc izvēles: 1/2 laima sula
- 3 tases vārītu rīsu
- 2 līdz 3 ēdamkarotes sojas mērces
- 1 ēdamkarote teriyaki mērces
Soļi, lai to panāktu
Nogrieziet stublājus no okra, uzmanoties, lai tie netiktu sagriezti okra iekšpusē, kur atrodas sēklas.
Smalki sagrieziet sīpolu un sasmalciniet ķiplokus.
Sagrieziet kauliņā sarkanos piparus.
Sildiet olīveļļu smagā katliņā vai pannā ar vidēju-augstu siltumu.
Kad kastrolītis ir karsts, pievienojiet okra un bieži maisot, vāriet, līdz okra ir maiga, apmēram 2–3 minūtes.
Izspiediet laima sulu virs okra.
Noņemiet okra šķīvī un atlieciet malā.
Pievienojiet sīpolu un ķiploku kastrolī un vāra, līdz sīpols ir ļoti mīksts un smaržīgs.
Pievienojiet sasmalcinātos sarkanos piparus katliņā un vāra 3 līdz 4 minūtes vai līdz mīkstināšanai.
Pievienojiet rīsus, sojas mērci un teriyaki mērci katliņā un vāriet, maisot, līdz rīsi tiek uzkarsēti un labi sajaukti ar dārzeņiem. Ja rīsi pieliek pie pannas, pievienojiet nedaudz ūdens vai kādu citu sojas mērci (pēc garšas).
Pievienojiet okra atpakaļ traukā ar rīsiem un samaisiet, līdz okra tiek sakarsēta.
Garša garšvielām, pievienojot vairāk sojas mērces vai teriyaki, ja vēlaties, un pasniedziet siltu.
Receptes tagi:
- rīsi
- okra un rīsi
- pamatēdiens
- dienvidamerikānis
