Sagriezts vasaras skvošs. Foto: Diana Rattray
- Kopā: 35 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 25 minūtes
- Raža: 24 (6 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 127. lpp | Kalorijas |
| 3g | Tauki |
| 21 g | Ogļhidrāti |
| 4g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 24 (6 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 127. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 3g | 4% |
| Piesātinātie tauki 1g | 4% |
| Holesterīns 35 mg | 12% |
| Nātrijs 334 mg | 15% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 21g | 8% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 10% |
| Olbaltumvielas 4g | |
| Kalcijs 100mg | 8% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šie garšīgie mazie skvoša pīšļi rada lielisku ēstgribu. Pasniedziet tos ar mērci, piemēram, sriracha vai chipotle majonēzi, rančo mērci vai salsu.
Sastāvdaļas
- 3/4 mārciņas dzeltens skvošs (apmēram 2 vidēji sagriezti kubiņos)
- 1 olu, saputo
- 1/3 tase universālu miltu
- 1/3 tase kukurūzas miltu
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 vidējs sīpols (sarīvēts)
- Eļļa (cepšanai)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Pievienojiet skvošu kastrolī un pārklājiet ar sālītu ūdeni. Pavārs, pārklāts, 10 līdz 15 minūtes vai līdz mīkstumam.
Nosusiniet un samaisiet pietiekami daudz skvoša, lai pagatavotu 1 glāzi. Apvienojiet ķirbi un olu un labi samaisiet.
Apvienojiet miltus, kukurūzas miltus, cepamo pulveri un sāli, labi samaisiet. Pievienojiet skvoša maisījumu un sīpolus, samaisiet, līdz sajaukts.
Ielejiet skvoša maisījumu ar ēdamkaroti līdz karstai eļļai. Gatavojiet līdz zeltaini brūnai, vienreiz pagriežot.
Receptes tagi:
- Skvošs
- uzkoda
- dienvidu
- vasara
