Diāna Rattraija
- Kopā: 40 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 25 minūtes
- Raža: 24 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 290. lpp | Kalorijas |
| 15 g | Tauki |
| 36 g | Ogļhidrāti |
| 3g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 24 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 290. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 15g | 20% |
| Piesātinātie tauki 8g | 41% |
| Holesterīns 69 mg | 23% |
| Nātrijs 127 mg | 6% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 36g | 13% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 4% |
| Olbaltumvielas 3g | |
| Kalcijs 44mg | 3% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šos aromātiskos cepumus var papildināt ar šokolādes glazūru vai arī atstāt tos vienkāršus. Katrā ziņā tie ir garšīgi!
Sastāvdaļas
- Braunijiem:
- 1 glāze sviesta (mīkstināta)
- 1 glāze granulēta cukura
- 4 lielas olas
- 2 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1 tase universālu miltu (4 1/2 unces)
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1/4 tējkarotes sāls
- 6 ēdamkarotes nesaldināta kakao pulvera
- 1/2 tase pekanriekstu (vai valrieksti, sasmalcināti)
- Šokolādes glazūrai:
- 1/2 tase sviesta
- 4 ēdamkarotes nesaldināta kakao pulvera
- 1 mārciņa (apmēram 3 1/2 tases) konditoreju cukura
- 1/2 tējkarotes vaniļas
- 4 līdz 6 ēdamkarotes iztvaicēta piena (vai pusotra, karsēta)
Soļi, lai to panāktu
Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F.
Ieeļļojiet un miltus ielieciet 9 "x 13" cepešpannā.
Maisīšanas traukā ar elektrisko maisītāju apvienojiet 1 glāzi sviesta un granulētā cukura; sita līdz vieglai un pūkainai.
Pievienojiet olas pa vienai, sakulot pēc katras pievienošanas. Pievienojiet 2 1/2 tējkarotes vaniļas un labi samaisiet.
Citā bļodā apvienojiet miltus, cepamo pulveri, sāli un kakao. Maisiet ar karoti vai putukrējumu, lai kārtīgi samaisītos.
Pirmajā maisījumā pievienojiet sausās sastāvdaļas; maisa, līdz sajaukts.
Salocīt pekanrieksti vai valrieksti mīklā.
Izklājiet mīklu sagatavotajā cepešpannā.
Cep apmēram 18 līdz 24 minūtes vai līdz brīdim, kad centrā ievietots koka piciņš iznāk tīrs.
Atdzesē pannā uz statīva apmēram 5 minūtes; Apgrieziet uz kūkas plāts vai atstājiet tos pannā.
Salšana
Katliņā uz lēnas uguns izkausē 1/2 glāzes sviesta; pievienojiet kakao pulveri un samaisiet līdz gludai.
Izsijājiet konditoreju cukuru un pievienojiet to kakao maisījumam kopā ar 1/2 tējkarotes vaniļas un 4 ēdamkarotes karsta iztvaicēta piena vai pusotras.
Ātri strādājot, vienmērīgi ar karotēm uzlejiet silto matējumu un izklājiet, lai kārtīgi pārklātu.
Receptes tagi:
- kūka
- deserts
- dienvidu
- atpakaļ uz skolu
