Egle
- Kopā: 50 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 35 minūtes
- Raža: 8. porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 333 | Kalorijas |
| 16 g | Tauki |
| 47 g | Ogļhidrāti |
| 2g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 8. porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 333 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 16g | 21% |
| Piesātinātie tauki 2g | 8% |
| Holesterīns 26 mg | 9% |
| Nātrijs 609mg | 26% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 47g | 17% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 4% |
| Olbaltumvielas 2g | |
| Kalcijs 76 mg | 6% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Skaista, dziļi brūna krāsa un bagātīga garša šajā piparkūku receptē nāk no tumšās melases, kas šajos vecā stila receptēs ir ļoti tradicionāla. Maltais ingvers un kanēlis piešķir šai vienkāršajai piparkūku receptei pikantu triecienu, un ātrā citrona glazūra lieliski pabeidz šo klasisko amerikāņu desertu.
Sastāvdaļas
- Par piparkūkām
- 1 2/3 tase universālu miltu
- 1 1/4 tējkarotes cepamā soda
- 1 1/2 tējkarotes ingvera
- 3/4 tējkarotes kanēļa
- 3/4 tējkarotes sāls
- 1/2 tase cukura
- 1 sakultu olu
- 1/2 tase tumšās melases
- 1/2 tase augu eļļas
- 1/2 tase verdoša ūdens
- Par glazūru
- 2/3 tase pulverveida cukura
- 3 ēdamkarotes citrona sulas
Soļi, lai to panāktu
Savāc sastāvdaļas un uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
Egle
Miltus un cepamais sodas kopā izsijāt maisīšanas traukā. Pievienojiet ingveru, kanēli, sāli, cukuru, olu un melasi. Sajauciet ar lāpstiņu, līdz maisījums tiek apvienots un līdzinās mitrām smiltīm.
Egle
Pievieno eļļu un verdošu ūdeni un sautē apmēram 2 minūtes, līdz mīkla ir gluda un spīdīga.
Egle
Eļļai un miltiem pievienojiet 9 collu kvadrātveida cepšanas trauku vai pannu. Ielejiet mīklu un viegli piesitiet tai pie galda, lai tā vienmērīgi izkārtotos.
Egle
Cepiet 35 minūtes, līdz piparkūkas nedaudz atvelk no sāniem un, kad viegli pieskaras, augšdaļa atsperējas.
Egle
Apvienojiet pūdercukuru un citrona sulu un saputojiet līdz gludai.
Egle
Pārlej ar karstajām piparkūkām un vienmērīgi izlīdzina ar lāpstiņu. Atdziestot, glazūra iesūcas augšpusē un ap sāniem.
Egle
Sagrieziet šķēlēs un pasniedziet tikai siltā vai istabas temperatūrā.
Receptes tagi:
- citronu
- deserts
- britu
- Ziemassvētki
