Huw Jones / Fotokultūra / Getty Images
- Kopā: 17 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 12 minūtes
- Raža: 4 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 307 | Kalorijas |
| 11 g | Tauki |
| 9 g | Ogļhidrāti |
| 40 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 307 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 11g | 14% |
| Piesātinātie tauki 3g | 16% |
| Holesterīns 118 mg | 39% |
| Nātrijs 131 mg | 6% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 9g | 3% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 1% |
| Olbaltumvielas 40g | |
| Kalcijs 12 mg | 1% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šie liesie cūkgaļas medaljoni ir maigi un garšīgi, ar nedaudz saldu un piegaršu. Lieliska lieta par cūkgaļas fileju, no kuras tiek sagriezti šie medaljoni, ir tā, ka tā ir gandrīz tikpat liesa kā baltās gaļas vistas gaļa.
Cūkgaļa ir arī bagātākas gaļas gaļa, kas pati par sevi ir ļoti apmierinoša, un patīkama maiņa no ikdienas vistas krūtiņām. Garšas kombinācija šajos stiklotajos medaljonos padara tos arī par prieku bērniem. Tas noteikti notika mūsu mājā!
Sastāvdaļas
- 1 1/4 mārciņas cūkgaļas filejas, sagriezta
- 1 ēd.k. olīvju eļļa
- 1/4 tase balzametiķa
- 2 ēd.k. medus
- 1 ēd.k. Dižonas sinepes
Soļi, lai to panāktu
Sagrieziet cūkgaļas fileju 1 collas kārtās. Sildiet eļļu lielā katliņā uz vidējas uguns.
Tikmēr uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 375 F un izsmidziniet cepešpannu ar gatavošanas aerosolu, kas nav paredzēts nūjiņām.
Sauté medaljonus vienu minūti katrā pusē, pēc tam pārnes uz cepešpannas.
Mazā bļodā saputojiet etiķi, medu un sinepes. Dāsni suku medaljonus ar glazūru.
Pavārs cepeškrāsnī 10 minūtes.
Uz porciju : Kalorijas 205, Kalorijas no 69 taukiem, Kopējie tauki 7, 1 g (Sat 2, 1 g), Holesterīns 72 mg, Nātrijs 155 mg, Ogļhidrāti 10, 3 g, Šķiedra 0 g, Olbaltumvielas 23, 8 g
Receptes tagi:
- Cūkgaļas fileja
- cūkgaļas medaljoni
- vakariņas
- amerikānis
