Egle
- Kopā: 80 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 70 minūtes
- Raža: 1 šķiņķis (no 8 līdz 10 porcijām)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 617. lpp | Kalorijas |
| 24 g | Tauki |
| 46 g | Ogļhidrāti |
| 53 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 šķiņķis (no 8 līdz 10 porcijām) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 617. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 24g | 31% |
| Piesātinātie tauki 7g | 34% |
| Holesterīns 192 mg | 64% |
| Nātrijs 3432mg | 149% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 46g | 17% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 8% |
| Olbaltumvielas 53g | |
| Kalcijs 90 mg | 7% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Spirālē sagriezti šķiņķi ir lielisks izgudrojums. Ērti iepriekš sagrieztus šķiņķus ir viegli griezt un pasniegt. Lieliski piemēroti Lieldienu un Ziemassvētku svinībām, tie parasti nāk ar savu glazūras paciņu, bet pagatavojot mājās glazūru, tas ievērojami maina gala rezultātu. Mūsu glazūras recepte lieliski papildina šķiņķa sāļo un saldo garšu. Turklāt mēs jums parādīsim, kā apturēt šķiņķa izžūšanu, kad tas tiek pagatavots. Izmantojiet mūsu metodi, un jūsu šķiņķis vienmēr būs sulīgs un mitrs.
Pasniedziet šo šķiņķi ar applaucētiem kartupeļiem, tvaicētām zaļajām pupiņām, vakariņu rullīšiem vai citām garšīgām pusēm, kas piemērotas šķiņķa vakariņām. Un izmantojiet savus atlikumus jebkurā no šīm šķiņķu receptēm. Pārpalikumus ledusskapī glabā ne ilgāk kā 3 dienas vai šķiņķi sadala saldētavas traukos un sasaldē līdz 6 mēnešiem.
Noklikšķiniet uz Spēlēt, lai skatītu šo recepti kopā
Sastāvdaļas
- 1 (6- līdz 7 mārciņu) šķiņķis (pilnībā vārīts, ar spirāli sagriezts šķiņķis)
- 1 glāze brūnā cukura
- 1/2 tase medus
- 2 ēdamkarotes Dižonas sinepju
- 2 ķiploka daiviņas (maltas)
- 1/4 tējkarotes krustnagliņas (zemes)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 F. Ievietojiet šķiņķi smagā cepešpannā, sagrieztu pusi uz leju. Cieši apklājiet šķiņķi ar lieljaudas foliju.
Egle
Cepiet šķiņķi 10 līdz 14 minūtes uz mārciņu. 6 mārciņu šķiņķim tas ir apmēram no 60 līdz 84 minūtēm. Pārbaudot ar uzticamu gaļas termometru gaļas biezākajā vietā, šķiņķim vajadzētu nolasīt vismaz 145 F, kas ir minimāls drošam cūkgaļas patēriņam.
Kamēr šķiņķis atrodas cepeškrāsnī, apvienojiet brūno cukuru, medu, Dižonas sinepes, malto ķiploku un krustnagliņas. Labi samaisa.
Egle
Izņemiet šķiņķi no krāsns un noņemiet foliju. Esiet piesardzīgs ar iesprostoto tvaiku. Pagrieziet cepeškrāsni līdz 400 F.
Egle
Karoti un izklājiet glazūru uz šķiņķa. Esiet piesardzīgs, jo šķiņķis ir karsts un šķidrums var izšļakstīties uz rokām vai sejas. Lai vienmērīgi izklātu glazūru, izmantojiet karotes aizmuguri.
Egle
Atgrieziet šķiņķi 400 F krāsnī un cepiet vēl 10 līdz 20 minūtes vai līdz šķiņķis ir pilnībā glazēts un ir redzams biezs un lipīgs pārklājums.
Egle
Izņem no cepeškrāsns un liek uz pasniegšanas plāts. Ļaujiet atpūsties 5 minūtes. Pasniedz un izbaudi!
Vakariņas spirālveida šķiņķī
Ir tikpat viegli apgrauzdēt un glazēt spirāles šķiņķi, jo tas ir tikai dažu minūšu laikā, lai ap šo centrālo daļu veidotu vakariņas. Šeit ir daži ieteikumi:
- Notīriet un rupji sasmalciniet 3 lielus rāceņus, 3 lielus burkānus, 2 vidēja lieluma saldos sīpolus un 6 vidēji dzeltenus kartupeļus. Mētājiet ar olīveļļu, sāli, pipariem, svaigu rozmarīnu un 1 ēdamkaroti ābolu sidra etiķa. Cepiet cepeškrāsnī, kamēr gatavojat šķiņķi, apmēram 45 līdz 55 minūtes. Tas būs jūsu dārzeņu pusē. Smērējiet dažus rīsus, kamēr šķiņķis glazējas. Virsū pievienojiet grauzdētas sezama sēklas, lai pievienotu kraukšķīgumu un uzturu. Ja uztraucaties par ēdienreizes kaloriju daudzumu, tvaicējiet dažus ziedkāpostu rīsus. Notīriet un mazgājiet vienu aisberga salātu galvu. Sagrieziet to 4 ceturtdaļās. Pagatavojiet mērci ar 1/2 glāzes skāba krējuma, 1/2 tase majones, 1/2 tase drupināta zilā siera, 1 šķipsniņu sāls, 1 šķipsniņu piparu un 2 ēdamkarotes laima sulas. Ielejiet salātu ceturtdaļu virspusē. Atkarībā no viesu skaita jums varētu būt vajadzīgas papildu salāti un divkāršot mērces sastāvdaļu daudzumu. Lai pabeigtu šo sirsnīgo maltīti, piedāvājiet saldu afogato. Pagatavojiet ļoti spēcīgu svaigas kafijas kannu. Vienam viesim ielejiet 1/2 tases tases virs viena liela kausiņa vaniļas saldējuma.
Receptes tagi:
- Cūkgaļa
- vakariņas
- amerikānis
- Ziemassvētki
