Robs Lawsons / Getty Images
- Kopā: 25 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: 6 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 673 | Kalorijas |
| 37 g | Tauki |
| 54 g | Ogļhidrāti |
| 29 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 673 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 37g | 47% |
| Piesātinātie tauki 7g | 36% |
| Holesterīns 76 mg | 25% |
| Nātrijs 434 mg | 19% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 54g | 20% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 7% |
| Olbaltumvielas 29g | |
| Kalcijs 128 mg | 10% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Bērniem (un pieaugušajiem) patiks šie zeltainie, kraukšķīgie vistas tīrradņi, kas ir neticami kraukšķīgi, pateicoties vieglai mājās gatavotai panko stila bez lipekļa pagatavošanai.
Panko drupatas jeb japāņu maizes drupatas ir pārslveida, rupji samaltas maizes drupatas, ko izmanto kraukšķīgu, viegli ceptu ēdienu un sautētu drupaču piedevu pagatavošanai.
Pārī šos vistas tīrradņus, kas nesatur lipekli, savienojiet ar radošu pašmāju mērci vai vienkārši ar kečupu.
Sastāvdaļas
- 3 vistas krūtiņas bez ādas, bez kauliem
- 1/2 tase universālu miltu bez lipekļa
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes svaigu maltu piparu
- 1 tējkarote bezglutēna itāļu garšaugu piemaisījumu maisījuma VAI bezglutēna ķiploku pulvera
- 1 liela ola un 1 ēdamkarote olīveļļas (kopā saputota)
- 3 tases bezglutēna rīsu chex
- 1/2 tase parmezāna siera (svaigi sarīvēts)
- 1/4 tase olīveļļas pannas cepšanai
- 1/4 tase rapšu eļļas pannas cepšanai
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Ievietojiet rīsu chex bez lipekļa plastmasas maisiņā. Izmantojiet slīdošo tapu, lai labību sasmalcinātu rupjās pārslās. Atlikt malā.
Ievietojiet vistas krūtiņu starp 2 vaskotā papīra loksnēm un sautējiet ar gludu gaļas āmuru, līdz apmēram krūtis ir 1/4 collas biezas. Atkārtojiet ar katru krūti.
Izmantojiet asu nazi, lai sagrieztu sagrauztas krūtis 2 collu sloksnēs. Pēc tam katru sloksni sagriež 2x2 collu tīrradņos.
Atlieciet trīs 8 collu seklus cepšanas traukus. Pirmajā ēdienā apvienojiet universālus miltus, sāli, piparus un piedevas bez lipekļa.
Otrajā traukā apvienojiet olu un olīveļļu. Saputojiet, lai rūpīgi apvienotu.
Trešajā ēdienā apvienojiet sasmalcinātu rīsu chex bez lipekļa un rīvētu Parmesan sieru.
Katru vistas tīrradni vispirms pārklājiet miltu maisījumā, pēc tam iemērciet olu un olīveļļas maisījumā un, visbeidzot, vienmērīgi pārklājiet ar Rice Chex drupatas.
Novietojiet tīrradņus uz lielas cepešpannas, kas izklāta ar pergamenta papīru.
Pirms cepšanas ledusskapī apmēram 30 minūtes.
Lielā smagā katliņā uz vidējas uguns sakarsē olīveļļas un rapšu eļļas maisījumu.
Pievienojiet pārklātus vistas tīrradņus un pagatavojiet līdz zeltainam apmēram 4 minūtes, pēc tam pagrieziet katru gabalu un pagatavojiet otro pusi.
Pasniedz un izbaudi!
Padoms
- Vienmēr pārliecinieties, ka jūsu darba virsmās, traukos, traukos un darbarīkos nav lipekļa. Vienmēr izlasiet izstrādājuma etiķetes. Ražotāji bez iepriekšēja brīdinājuma var mainīt produktu formulējumus. Ja rodas šaubas, nepērciet un nelietojiet produktu pirms sazināšanās ar ražotāju, lai pārliecinātos, vai tajā nav lipekļa. Lai mājās pagatavotu vieglas un kraukšķīgas panko stila maizes drupatas, vienkārši ievietojiet trīs tases lipekļa - Bezmaksas rīsu čeksu graudaugi lielā Ziploc maisiņā un sasmalciniet drupatās ar ritentiņu. Sezona ar izvēlētiem kaltētiem garšaugiem un maizes drupatas vietā izmantojam dažādās receptēs.
Receptes tagi:
- nesatur glutēnu
- vakariņas
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
