Ikvienam patīk ātra un ērta veģetārā čili siera iemērkšana, bet dažreiz jūsu nakts ir nepieciešama nedaudz izsmalcinātāka. Par laimi, ir arī elegantas alternatīvas jūsu tipiskajiem veģetārajiem un vegāniskajiem uzkožamiem un zirgiem.
-
Vienkāršā vegānu Bruschetta
kajakiki / Getty Images
Atmetiet sieru, ko bieži izmanto pamata bruschetta pagatavošanai, un vegānu, izmantojot šo vienkāršo bruschetta recepti. Tas ir vienkārši svaigi nogatavojušies tomāti un baziliks, kas drizzled olīveļļā. Pievienojiet nedaudz sašķeltu piparu un artisanal sāli, lai vēl vairāk kārdinātu garšas kārpiņas.
-
Garšaugu vegānu sēņu pastēte
Tastyart Ltd Rob White / Getty Images
Nekas neizsaka "elegants" kā pīrāgs. Pagatavojiet šo vegānu versiju ar svaigām sēnēm un daudz svaigu garšaugu aromātam. Šo ēdienu vislabāk atdzesē pirms pasniegšanas ar sagrieztu franču maizi vai pilngraudu krekeriem.
-
Garbanzo Pesto Dip
Veģetāro pupiņu iemērc ar pesto
Pievienojiet tradicionālajai pupiņu mērcei gardēdis spin, izmantojot garbanzo pupiņas un pievienojot sagatavotu pesto mērci. Garbanzo pesto iemērc bez receptes, vislabāk pagatavot iepriekš, un to var pasniegt ar grauzdētām pitas čipsiem vai izplatīt uz krekeriem.
-
Sātīgas pildītas sēnes ar vegānu desu
Nanette J.Stevenson-ebbystouch.com / Getty Images
Pildītajām sēnēm vienmēr ir vieta uzkodu traukā, un šī ir garšīga bez gaļas recepte. Veģetāro desu pannā apcep ar sīpoliem, papriku un svaigiem pētersīļiem, pēc tam tos ieliek cepeškrāsnī ceptajās sēņu cepurītēs. Tas ir apburoši pikants pirkstu ēdiens.
-
Neapstrādāts vegāns ar saulē sagrieztu tomātu un olīvu pastēti
Saulespuķu sēklas un sagriezti tomāti apdzen tipisko olīvu pastu. Nama shoyu (neapstrādāta sojas mērce) pievieno šo pastas galvenajām sastāvdaļām izcilu aromāta piedevu, kas apprec baziliku, pētersīļus un ķiplokus. Padariet to dienu iepriekš, pēc tam pasniedziet to uz krekeriem, maizes vai kā veggie mērci.
-
Vegānu olīvu tapenāde
Neatkarīgi no tā, vai vēlaties to izmantot kā krekera izplatību vai izmantot to, lai izveidotu smalkas pirkstu sviestmaizes, šī vegānu olīvu tapenade ir pieklājīga! Ar jūsu virtuves kombaina palīdzību sešu sastāvdaļu divpakāpju uzkoda ir tik iespaidīga, ka neviens neuzzinās, cik viegli to pagatavot.
-
Sēnes ar ķiplokiem un balto vīnu
Iegādājiet klasisko spāņu tapa savu uzkodu šķīvī ar šo vienkāršo sautēto recepti. Malto ķiploku un veselas, svaigas sēnes ātri pagatavo ar olīveļļu un sausu baltvīnu. Pasniedziet to ar svaigu bageti un glāzi vīna, lai pabeigtu pieredzi.
-
Vegāns Baba Ganoush
Nav tahini mājā? Vakariņu ballītē jūs joprojām varat pagatavot vegānu baba ganoush. Šī recepte arī izlaiž eļļu, tāpēc arī bez taukiem. Tomēr ar grauzdētu baklažānu, ķiploku, sīpola, citrona un pētersīļu garšu tas neko nezaudē.
-
Vegānu gurķu pavasara ruļļi
Šie gaišie un krāsainie gurķu pavasara rullīši ir ļoti jautri zirga gari pavasara un vasaras lietām. Iekšpusē jūs atradīsit salātus, gurķus, pupiņu kāposti, rīsu vermicelli, burkānu, baziliku un koriandru. Rullīši ir izcili svaigi un jautri pagatavojami.
-
Spināti Fatayer
Fatayer ir garšīgi mazi Tuvo Austrumu pīrāgi, kurus parasti pilda ar gaļu un sieru. Šī spinātu fatayer recepte ir vegāna ar garšvielu spinātu un valriekstu pildījumu, padarot to perfekti eksotisku pirkstu ēdienu. Arī tie nav cieti un tos var cept iepriekš.
