Egle
- Kopā: 30 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: 6 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 30 | Kalorijas |
| 2g | Tauki |
| 2g | Ogļhidrāti |
| 0g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 30 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 2g | 3% |
| Piesātinātie tauki 0g | 2% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 67 mg | 3% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 2g | 1% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 2% |
| Olbaltumvielas 0g | |
| Kalcijs 4 mg | 0% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Jā, jūs varat grilēt bietes! Karstais grila uguns izceļ bietes zemisko saldumu ar pievienotu dūmu aromātu un gandrīz sukādes pārklājumu. Grilētas bietes ir garšīgs un skaists papildinājums jebkurai grilētu dārzeņu platei. Citās receptēs bietes iesaiņosiet folijā, kas patiesībā ir tikai tvaicēšana vai grauzdēšana uz grila, nevis patiesa grilēšana. Viņu pievilcībai šeit ir patiesas grilēšanas dūmakainais saldināšanas spēks.
Sastāvdaļas
- 4 vidējas bietes
- 1 ēdamkarote olīveļļas (vai augu eļļas)
- Sāls (smidzināšanai, pēc garšas)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Sildiet kokogli vai gāzes grilu līdz vidēji karstam (jums vajadzētu spēt turēt roku apmēram collas virs vārīšanas režģa apmēram 2 sekundes) - ja grils ir pārāk karsts, bietes sadegs, pirms tās gatavo. Ja jums ir nepieciešams karstāks grils, lai pagatavotu citas lietas, pagatavojiet bietes grila vēsākajās malās.
Egle
Kamēr grils sakarst, nomizo un sagriez bietes.
Egle
Saslaukiet bietes ar olīveļļu vai augu eļļu. (Vai arī ielieciet šķēles lielā bļodā, sasmērējiet ar eļļu un mētājiet, lai bietes vienmērīgi pārklātu.)
Egle
Ievietojiet bietes uz grila un, ja vēlaties, viegli apkaisa ar sāli.
Egle
Ja izmantojat gāzes grilu, aizveriet vāku un pagatavojiet 8 līdz 10 minūtes.
Apgrieziet bietes un turpiniet gatavot, līdz bietes ir maigas un marķētas ar grilu, vēl 8 līdz 10 minūtes.
Egle
Pasniedziet bietes karstā, siltā vai istabas temperatūrā. Nosmērējiet tos ar papildu olīveļļu pasniegšanai, ja vēlaties. Šis ir arī lielisks laiks, lai izmantotu jebkuru riekstu eļļu (it īpaši grauzdētu valriekstu eļļu vai lazdu riekstu eļļu), jo tās tik lieliski papildina grilētu biešu zemisko, tomēr saldo garšu. (Tas tā. Tas tiešām ir tikai bietes sagriešana un uzstādīšana uz grila, līdz tās ir maigas!)
Egle
Izbaudi!
Receptes variācijas
- Grilētas bietes ir tikpat labas, kā varbūt ar papildus sāli ar sāli, lai uzsvērtu, cik saldas tās ir, taču, ja jūtaties, kā tās pagatavot, ir daudz iespēju. Izmantojiet tos tāpat kā grauzdētas bietes. Sasmalcinātu svaigu garšaugu lakats piešķir krāsu un svaigumu (piparmētra ir īpaši jauka). Svaigu un baltu šķirņu drupināts siers, piemēram, cojita vai fetas vai ricotta, norāda uz kūpošo aromātu. sasmalcinātus riekstus, piemēram, valriekstus vai lazdu riekstus kraukšķēšanai. Nedaudz citrona vai apelsīna mizas vienmēr der ar bietēm.Viņi jau ir saldie, taču jūs to varat vēl vairāk izcelt ar vieglāko medus vai kļavu sīrupa pilienu (uzmanies, cilvēki var sākt piedzīvot bietes kā desertu, ja dodieties pa šo ceļu!). Lietojiet tos salātos ar stipriem, piparīgiem zaļumiem, piemēram, arugula vai ūdens kresēm.Pievienojiet tos sviestmaizēs sagrieztu tomātu vietā un burgeriem - speķa Biešu burgeru kādam? Vai kā ar BLB (speķi, salātiem un bietēm)? Tas var likties dīvaini, bet tas ir garšīgi. Neaizmirstiet, ka jūs vienmēr varat arī sajaukt šīs idejas!
Receptes tagi:
- Bietes
- salāti
- amerikānis
- sadarbība
