Egle ēd / Jūlija Hartbeka
- Kopā: 55 minūtes
- Sagatavošana: 30 minūtes
- Pavārs: 25 minūtes
- Raža: kalpo no 4 līdz 6
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 717. lpp | Kalorijas |
| 24 g | Tauki |
| 30 g | Ogļhidrāti |
| 93g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: Kalpo 4.-6 | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 717. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 24g | 31% |
| Piesātinātie tauki 6g | 31% |
| Holesterīns 301 mg | 100% |
| Nātrijs 5276mg | 229% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 30g | 11% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 9% |
| Olbaltumvielas 93g | |
| Kalcijs 121 mg | 9% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Sastāvdaļas
- Turcijas vārdā:
- 1/4 tase / 60 ml košera sāls
- 1/4 tase / 60 ml cukura
- 2 ēdamkarotes / 30 ml melno piparu (malti)
- 1 ēdamkarotes / 15 ml kanēļa
- 2 ēdamkarotes / 30 ml ingvera (malts)
- 1 tītara krūtiņa (bez ādas, bez kauliem un pārgriezta uz pusēm)
- 3 līdz 4 ķiploku daiviņas (maltas)
- Medus Dižonas glazūrai:
- 3 ēdamkarotes / 45 ml medus
- 1 čipotu čile adobo mērcē (malta)
- 2 ēdamkarotes / 30 ml Dižonas sinepju
- 2 tējkarotes / 10 ml balzametiķa
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Apvienojiet sāli, cukuru, piparus, kanēli un ingveru kopā ar 1 glāzi ūdens lielā katliņā. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu un pievieno 3 tases auksta ūdens, lai pagatavotu tītara sālījumu.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Ievietojiet tītaru atkārtoti noslēdzamā traukā vai plastmasas maisiņā, pievienojiet malto ķiploku un sālījumu, aizzīmogojiet un ļaujiet atpūsties ledusskapī līdz 24 stundām.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Uzkarsē grilu līdz vidēja uguns.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Bļodā apvienojiet medu, čipotli, sinepes un etiķi.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Izņemiet tītaru no ledusskapja un izmetiet sālījuma maisījumu. Novietojiet tītaru uz grila statīva un pagatavojiet 25 līdz 30 minūtes, vienu reizi pagriežot.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Gatavošanas laikā sasmērējiet ar medus-Dijona glazūru.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Kad tas izdarīts, Turcijai vajadzētu būt no 165 līdz 175 F. Pirms sagriešanas noņemiet no uguns un ļaujiet atpūsties 5 līdz 10 minūtes.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Pasniedz un izbaudi!
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Receptes tagi:
- Pipari
- ēdiens
- amerikānis
- sadarbība
