Andreas Coerper Mainz / Getty Images
Pašmāju augļi vienmēr pārspēj tirgus augļus pēc svaiguma un garšas, taču ne visiem ir vietas, lai audzētu augļu koku vai melones vīnogulāju. Šī iemesla dēļ ogas ir vārti augļiem daudziem dārzniekiem, un mājas dārzā nevienu no tām nav vieglāk audzēt nekā kazenes. Kā vietējie Ziemeļamerikas augi, kurus parasti var novākt no jūnija līdz augustam, tie ir sagatavoti augšanai jūsu pagalmā ar nelielu papildu apkopi. Viss, kas jums nepieciešams, lai audzētu vasaras kazenes pīrāgiem, ievārījumiem un kokteiļiem, ir vieta ar pilnu sauli un labu augsnes uzlabojumu daudzumu, piemēram, kompostu vai lapu pelējumu.
- Botāniskais nosaukums: Rubus Fruticosus Parastais nosaukums: Blackberry Augu tips: Daudzgadīgs krūms Nogatavināts lielums: Trīs līdz piecas pēdas Saules iedarbība: Pilna saule Augsnes tips: Bagāta un smilšmāla Augsne pH: Nedaudz skāba; 5, 5 līdz 7, 0 Ziedēšanas laiks: Pavasaris Ziedu krāsa: Balta Cietības zonas: 5 līdz 9 Vietējā teritorija: Ziemeļamerika, īpaši Klusā okeāna ziemeļrietumi
PaoloBis / Getty Images
igorr1 / Getty Images
Rons Hils / Flikrs / CC BY 2.0
Rūpes
Tā kā Rosaceae dzimtas pārstāvji kazenes audzē līdzīgi kā rožu krūmi. Par laimi, kazenes ir ērtāk kopjamas, salīdzinot ar savvaļas rozēm, nekā tējas hibrīda roze. Kazenes panesīs daudzus augšanas apstākļus, bet cīņā esošās kazenes auga raža radīs vilšanos, salīdzinot ar lutināta auga ražu. Daudz saules, regulāra apūdeņošana un bagātīga smilšmāla augsne piešķirs augiem enerģiju un barības vielas, kas tiem vajadzīgas, lai iegūtu saldas, jumbo kazenes.
Gaismas
Vietnes ar pilnu sauli ir vislabākās kazenes krūmiem. Pēcpusdienas ēna ir pieļaujama, īpaši apgabalos ar karstām vasarām.
Augsne
Rūpīga vietas izvēle nodrošinās jūsu kazenes ilgu mūžu, kuras ar pienācīgu kopšanu parasti dzīvo apmēram desmit gadus. Augsnei jābūt labai kanalizācijai. Paaugstināta vieta vai paceltas gultas ne tikai palīdzēs kanalizācijai, bet arī neļaus vēlajām pavasara salnām sabojāt ziedu pumpurus. No kazenēm noņemiet visas nezāles, kas varētu novākt barības vielas vai ūdeni, jo to seklas saknes ir pakļautas šai konkurencei.
Ūdens
Kazenēm ir vajadzīgs mērens ūdens daudzums, apmēram collas nedēļā, ko nodrošina vai nu nokrišņi, vai no pilienu apūdeņošanas. Kazenes mitrās augsnēs neiztur labi.
Temperatūra un mitrums
Seklās sakņu sistēmas dēļ kazenēm neveicas labi apgabalos, kur parasti temperatūra pazeminās zem nulles grādiem. Aukstā ziemas temperatūra apvienojumā ar mitru pavasara augsni var izraisīt augu nāvi. Karstā, sausā vēja apgrieztā vide ir arī nelabvēlīga kazenes audzēšanai un var izraisīt panīkušus, sēklīgus augļus.
Mēslojums
Mēslojiet kazenes pavasarī, kad augi sāk kavēties, izmantojot sabalansētu 10-10-10 formulu. Rudenī mēslot augus atkal ar kūtsmēsliem un kompostu, kas arī nomāc nezāles un uzlabo augsnes nocietību.
Pavairošana
Kazenes augus ir viegli pavairot no stublāju spraudeņiem. Nogrieziet četru collu gabalu no kāta gala vēlā pavasarī, kad temperatūra ir maiga un nokrišņu ir daudz. Stādiet to augsnē un mitru. Saknes veidosies pēc divām līdz četrām nedēļām.
Šķirnes
AAES direktors / Flickr / CC BY-SA 2.0
Erans Finkle / Flickr / CC BY 2.0
Arkas lauksaimniecības eksperimenta stacija / Flickr / CC BY 2.0
Kazenes iedala divās kategorijās: primokāns, kas augļus rada pirmo gadu un nes augļus vai ir mūžīgs, un florikāns, kas augļus rada otro gadu un ir vasarā.
'Shawnee' ir izturīgs pret aukstumu, un tam ir pašpietiekamas stīgas spiedes. 'Natchez' ir ērkšķains un izliekts, un, veidojoties dzīvniekiem, veidos dzīvžogu. Daļēji nobriedušas ērkšķu šķirnes, piemēram, 'Chester' un 'Triple Crown', aug kā sakņaugs un iegūst no režģa. Primocane šķirnes, piemēram, ‘Prime-Ark Traveller’, visu sezonu dod augļus jauniem un veciem spieķiem.
Kazenes un to lapu toksicitāte
Kazenes lapas ir ēdamas, un tās dažreiz žāvē, lai izmantotu kā tējas sastāvdaļu.
Atzarošana
Atzarošana ļauj kazenes augiem pārvaldīt lielumu un uzlabo augļu kvalitāti. Apgriezt vecos spieķus, no kuriem iepriekš radušies augļi, lai atstātu vietu jauniem spieķiem. Lai mazinātu jucekli, pavasarī atgrieziet jaunos spieķus pie apgriešanas apmēram trīs pēdu garumā. Apgrieztās un apstādītās šķirnes vasarā atjauno apmēram trīs pēdas līdz procesam, ko sauc par izgāšanu.
Ražas novākšana
Tā kā tās ātri bojājas, ir svarīgi uzmanīgi sekot līdzi jūsu nogatavošanās kazenes attīstībai. Nenobriedušas kazenes sāk zaļot, pēc tam pārejot uz sarkanu, pirms nogatavināšanas iegūstot dziļu, spīdīgu melnu. Kazenes neturpina nogatavoties pēc ražas novākšanas, tāpēc ogas novāc tikai pēc tam, kad tās ir kļuvušas pilnīgi melnas. Ogas ledusskapī ilgst apmēram septiņas dienas pēc ražas novākšanas.
Audzē konteineros
Audzējot kazenes traukos, izvēlieties kompaktu šķirni, piemēram, Baby Cakes ™, kurai nav nepieciešama atzarošana. Izvēlieties lielus konteinerus, kuros ir vismaz pieci galoni augsnes, lai novērstu izžūšanu.
Audzēšana no sēklām
Kazenes pārdod kā neaktivizētas kailās saknes vai kā podus. Ja jums ir pacietība audzēt kazenes no sēklām, rudenī tās iestādiet zemē. Lai dīgtu, viņiem vajadzīgs auksts miegainības periods.
Bieži sastopamie kaitēkļi un slimības
Kazenes ir pakļautas antracnozei, stublāju pūtīšiem un vainaga žultspūšļiem. Novērsiet slimības, iegādājoties augu slimības no cienījamām stādaudzētavām un stādot kazenes prom no vietām, kur ir savvaļas kamenes. Kukaiņu kaitēkļi ir smirdoņu bumbas un aveņu vainaga diedzētāji. Veselīgi enerģiski augi ir mazāk pievilcīgi kukaiņu uzbrukumam.
Kazenes pret avenēm
Roberts Dalijs / Getty Images
Gan kazenes, gan avenes pieder pie Rubus ģints. Kazenes un aveņu augi izskatās ļoti līdzīgi, abos ir ērkšķu spieķi un saliktas lapas ar zobainām malām grupās pa trim vai piecām. Viena no galvenajām atšķirībām starp kazenes un avenes augļiem ir veids, kā augļi veidojas. Nelieli augļu globusi, ko sauc par drupeletēm, ir piestiprināti kazenēs ar baltu serdi. Avenes, ieskaitot melnās avenes, veido drupeles ar dobu serdi.
