101 kaķis / Getty Images
- Kopā: 25 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Ražība: 4-6 porcijas (4-6 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 315 | Kalorijas |
| 13 g | Tauki |
| 20 g | Ogļhidrāti |
| 29 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4-6 porcijas (4-6 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 315 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 13g | 16% |
| Piesātinātie tauki 5g | 26% |
| Holesterīns 142 mg | 47% |
| Nātrijs 258mg | 11% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 20g | 7% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 8% |
| Olbaltumvielas 29g | |
| Kalcijs 173mg | 13% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šie kotletes kebabi ir lieliski piemēroti paši vai kā fantastiskas kotletes sviestmaizes pildījums. Ja šos kebabus izmantojat kā pildījumu, pievienojiet tikai nedaudz provolona siera un marināras mērces, un jums būs lieliska sviestmaize.
Sastāvdaļas
- 1 mārciņa / 450 grami maltas liellopa gaļas
- 1 liels sīpols (sagriezts gabalos)
- 1 liels sarkanais vai dzeltenais paprika (sagriezts 1 collas gabalos)
- 1/2 tase žāvētas maizes drupatas
- 1/4 tase / 60 ml piena
- 1/3 tase rīvēta Parmesan siera
- 2 ķiploka daiviņas (maltas)
- 2 ēdamkarotes žāvētu pētersīļu
- 1 ēdamkarote žāvēta bazilika
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tējkarotes melno piparu
- 2 olas
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē grilu vidēji lielam karstumam.
Mazā bļodiņā apvienojiet rīvmaizi un pienu. Ļaujiet maisījumam sēdēt 5 minūtes, pēc tam izspiediet pienu no rīvmaizes.
Lielā bļodā apvienojiet liellopa gaļu, sieru, ķiplokus, garšaugus, sāli, piparus un olas.
Pievienojiet maizes drupatas un labi samaisiet.
Formē maltu liellopa gaļas maisījumu 16 līdz 18 kotletes, apmēram 1 1/2 collas apkārt.
Vienā reizē iesmērējiet vienu kotletes gabalu pārmaiņus ar sīpolu un paprikas gabaliņiem.
Novietojiet kebabus uz viegli ieeļļotas grila režģa un ļaujiet gatavot 10 minūtes, pagriežot ik pēc 2 līdz 3 minūtēm.
Kad kotletes sasniedz iekšējo temperatūru 165 F / 74 C, noņem no uguns un pasniedz.
Receptes tagi:
- kotletes
- ēdiens
- itālietis
- sadarbība
