Egle
- Kopā: 65 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 45 minūtes
- Raža: no 4 līdz 6 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 509. lpp | Kalorijas |
| 28 g | Tauki |
| 34 g | Ogļhidrāti |
| 31 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 līdz 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 509. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 28g | 36% |
| Piesātinātie tauki 13g | 65% |
| Holesterīns 100 mg | 33% |
| Nātrijs 1678mg | 73% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 34g | 12% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 11% |
| Olbaltumvielas 31g | |
| Kalcijs 463mg | 36% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Siers un šķiņķis apvienojas šajā garšīgajā makaronu kastrolī. Mēs izmantojām 3 sieru sieru maisījumu, taču jūtieties brīvi izmantot čedaru vai savu iecienīto maisījumu. Pasniedziet šo aromātisko šķiņķi un rotini kastroli ar sagrieztiem tomātiem vai salātiem ar salātiem ideālām ikdienas ģimenes vakariņām.
Sastāvdaļas
- 6 unces rotini
- 1 ēdamkarote augu eļļas (vai sviesta)
- 1 glāze selerijas (smalki sagriezta)
- 1 mārciņa šķiņķa (kubiņos)
- 2 mazas ķiploka daiviņas (maltas)
- 1 ķekars zaļo sīpolu (apmēram 8 zaļie sīpoli, sagriezti)
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 2 ēdamkarotes miltu
- 1 1/2 tases piena (ar zemu tauku saturu ir labi)
- 6 unces siera (maisījums vai čedars, sasmalcināts)
- 1/2 tējkarotes sāls (vai pēc garšas)
- 1/8 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
- 2/3 tase Parmesan siera (sasmalcināts, sadalīts vai apmēram 1/3 tase rīvēta Parmesan siera)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F. Sviestu sacep 2 ceturkšņu kastrolī.
Egle
Gatavojiet rotini verdošā sālītā ūdenī, ievērojot iepakojuma norādījumus.
Egle
Nosusiniet, noskalojiet un nolieciet malā.
Egle
Lielā katliņā sildiet eļļu uz vidējas uguns. Pievienojiet seleriju un vāriet, laiku pa laikam maisot, apmēram 5 minūtes.
Egle
Pievienojiet šķiņķi un vāriet 5 līdz 10 minūtes ilgāk, līdz šķiņķis ir viegli apbrūnējis un selerijas ir maigas.
Egle
Pievienojiet ķiplokus un zaļos sīpolus un vāriet 1 minūti ilgāk. Noņem no uguns un atmatā.
Egle
Lielā katliņā uz vidējas-zemas uguns izkausē sviestu. Pievienojiet miltus un samaisiet, līdz sajaukti.
Egle
Pievieno pienu un, maisot, vāra, līdz sabiezē.
Egle
Pēc garšas samaisiet sasmalcinātu Čedaras sieru un sāli un piparus. Turpiniet gatavot, līdz siers ir izkusis.
Egle
Mērcei pievieno notecinātos rotini un šķiņķa un dārzeņu maisījumu. Viegli samaisiet, lai sajauktu.
Egle
Iemaisa pusi no Parmesan siera.
Egle
Pārnes makaronu maisījumu uz sagatavoto kastroli. Pārkaisiet atlikušo Parmesan sieru virs maisījuma.
Egle
Cep 20 līdz 30 minūtes, līdz burbuļo un viegli brūni.
Egle
Pasniedz un izbaudi!
Egle
Jums varētu patikt
Receptes tagi:
- kastrolis
- šķiņķa kastrolis
- vakariņas
- dienvidu
