Marija Iannotti
Cik daudz katra dārzeņa jums vajadzētu iestādīt, lai pabarotu četru cilvēku ģimeni augšanas periodam un pēc tam? Atbilde uz to būs atkarīga no vairākiem faktoriem, piemēram, no tā, kādus dārzeņus vēlaties ēst, un no tā, vai dārzeņu dārzu izmantosit svaigas ēšanas vai konservēšanas nolūkiem.
Tas, cik daudz dārzeņu stādīt, ir atkarīgs arī no jūsu dārza lieluma un izkārtojuma. Jūs parasti iegūstat lielāku ražu nelielā telpā, ja dārzatat plašās rindās. Rakstā “Kā audzēt vairāk dārzeņu” intensīvā dārzkopības guru Džons Jeavons saka, ka jums vajadzēs apmēram 200 kv.ft. uz vienu cilvēku, lai audzētu pietiekami daudz dārzeņu un mīksto augļu augšanas sezonai ar vidēju ražu. Lai visu gadu audzētu visu cilvēka vajadzībām nepieciešamo pārtiku, lielākajai daļai cilvēku ir nepieciešami vismaz 4000 kvadrātpēdas, lai arī ir iespējami daži uztura plāni, kas var izmantot mazāku platību. Četriem tūkstošiem kvadrātpēdu lielākajai daļai no mums nav iespējams, taču jūs varat izaudzēt pietiekami daudz savu iecienīto dārzeņu daudz mazākā skaitā, lai visu vasaru ēst svaigu un iesaiņot dažus ziemas mēnešiem.
Zinot, cik daudz katra dārzeņa iestādīt, ir mazliet grūtāk. Tas ir atkarīgs no tā, cik labi aug lietas, kādus dārzeņus dodat priekšroku un cik bieži jūs tos ēdat. Patiesībā, jūs īsti nezināt, cik daudz dārzeņu stādiet savai ģimenei, kamēr zem jostas nebūsit ieguvis dažu gadu pieredzi. Pat tad gaume mainās.
Daži augi vienkārši aizņem vairāk vietas. Artišoki, sparģeļi un rabarberi ir daudzgadīgi augi, kuriem visu sezonu jāsēž dārzā. Vīnogulāju kultūrām, piemēram, skvošam, gurķiem un melonēm, būs nepieciešama telpa, lai tās izkliedētu vai uz augšu. No otras puses, daudzas kultūras var stādīt pēc kārtas, stādot tikai dažas pēdas pēc kārtas ik pēc 2 līdz 3 nedēļām, lai pastāvīgi ienāktu jauna raža. Pēc kārtas stādīšana ir ļoti atkarīga no jūsu augšanas sezonas ilguma. Siltā klimatā var veikt vairākas kukurūzas stādījumus, savukārt vēsāks klimats var izspiest otrajā zirņu stādīšanā.
Izmantojiet zemāk redzamo tabulu kā vispārīgas vadlīnijas par to, cik daudz stādīt četrkārtīgai ģimenei visbiežāk audzētajiem dārzeņiem.
Šī tabula ir paredzēta, lai sniegtu dažas vispārīgas vadlīnijas par visbiežāk audzētajiem dārzeņiem. Protams, ja jums patīk paprika, bet ienīst kāposti, jūs vienmēr varat pielāgot.
Cik daudz stādīt (četrām ģimenēm)
| Sparģeļi | 40 Augi | Daudzgadīgs |
| Bietes | 10 ' | Pavasara un rudens raža |
| Brokoļi | 5 augi | Forša sezonas raža |
| Briseles kāposti | 5 augi | Forša sezonas raža |
| Pupiņas, Bušs | 15 ' | Pēctecības augs |
| Pupiņas, pole | 3 poļi | Vienu stādīšana |
| Kāposti | 5 augi | Pavasara un rudens raža |
| Burkāni | 10 ' | Pēctecības augs |
| Ziedkāposti | 5 augi | Pavasara un rudens raža |
| Chard | 5 augi | Pēc ārējo lapu novākšanas atkārtoti aug |
| Kukurūza | 15 ' | Pēctecības augs un vairākas šķirnes |
| Gurķi | 2 kalni | Vienu stādīšana |
| Zaļie | 10 ' | Pavasara un rudens raža |
| Kale | 5 augi | Vienu stādīšana |
| Salāti, lapa | 10 ' | Pēctecības augs |
| Sīpoli | 5 ' | Vienu stādīšana |
| Zirņi | 10 ' | Pēctecība, pavasaris un rudens |
| Pipari | 3 augi | Vienu stādīšana |
| Redīsi | 5 ' | Pēctecības augs |
| Skvošs, vasara | 2 kalni | Viena stādīšana, vairākas šķirnes |
| Tomāti | 5 augi | Viena stādīšana, vairākas šķirnes |
| Rāceņi | 10 ' | Pavasara un rudens raža |
