istetiana / Getty Images
Brokastīs ir viegli pievērsties uzturam - sākot no pārstrādātiem konditorejas izstrādājumiem un graudaugiem līdz nobarojamiem pusdienu stila olu un gaļas ēdieniem, dienas pirmajā ēdienreizē valda neveselīga izvēle. Piena produktu izgriešana ir viens no veidiem, kā uzturā samazināt nevajadzīgos piesātinātos taukus un holesterīnu, un tas, iespējams, ir vieglāk, nekā jūs domājat, it īpaši brokastīs. Šeit ir 10 veselīgu brokastu idejas, kuras patiks tiem, kas ēd piena produktus (vai vienkārši ir veselīgi).
Lielākā daļa no šīm receptēm ir daudzpusīgas, tāpēc jūtieties brīvi lietot savu iecienīto pienu bez piena, kā arī iecienītos augļus un garšvielas.
-
Brokastis Kvinoja
Westend61 / Getty Images
Papildus piesātināto tauku un holesterīna uzņemšanas samazināšanai komplekso ogļhidrātu pievienošana diētai, vienlaikus samazinot nevajadzīgo cukuru daudzumu, ir vēl viens veids, kā padarīt brokastis nedaudz veselīgākas. Šī brokastu kvinoja ir vienkārša, veselīga, garšīga rīta maltīte, kas patiks pat bērniem.
Pagatavota ar olbaltumvielām bagātu kvinoju, pienu, kas nesatur pienu, banānus, kokosriekstu, un tikai ar jūsu izvēlēta saldinātāja (piemēram, agaves) domuzīmi, šī maltīte labi garšo un jūtas labi ēst.
Brokastu ēdājiem, kuri dod priekšroku pikantiem ēdieniem, izmēģiniet ceptu kvinoju, kas pagatavota ar kvinoju, olām, brokoļiem un sojas pienu vai mandeļu pienu.
-
Piena produktu nesaturošās quiches
EmotiveLightPhoto / Twenty20
Sātīgas franču izcelsmes brokastis tiek gatavotas ar krējumu, sieru un sviestu, kas, protams, nav veselīgākā izvēle ikdienas brokastīm. Šajā quiches kolekcijā, kas nesatur piena produktus, ir četras veselīgākas izlases, kuras visas tiek pagatavotas bez piena, vienlaikus ar lielu garšu. Tiek piedāvātas pamata receptes - gan ar garoziņu, gan bez -, lai jūs varētu pievienot savu iecienīto gaļu, dārzeņus un garšaugus.
-
Veselīgi ceptas auzu pārslas
Westend61 / Getty Images
Ja jūs nekad iepriekš neesat cepis auzu pārslu, jūs to pazaudējat! Cepta auzu pārsla ir klasisks amišu ēdiens, kuru tradicionāli gatavo ar sviestu, pienu un olām. Šī cepto auzu pārslu recepte ir mierinošu brokastu klasikas veselīgāka versija, kas sagatavota ar mandelēm, veselīgākiem saldinātājiem, mandeļu pienu un augļiem. Un tas ir neticami daudzpusīgs - pievienojiet riekstus vai žāvētus augļus pēc jūsu izvēles un izmantojiet sezonālos svaigos augļus un ogas.
-
Vegānu banānu maize
NightAndDayImages / Getty Images
Ātrās maizes ir lieliski piemērotas brokastīm, jo tās ir viegli pagatavojamas - jums vienkārši jāplāno stundu cepšanas laiks. Lai arī lielākajā daļā ātro maizes recepšu tiek pieprasīts sviests un olas, ir veidi, kā padarīt tos bez piena, nepadarot tos pēc garšas. Šī banānu maize ir jauka un mitra, nodrošinot tieši vajadzīgo salduma daudzumu. Ja jums pietrūkst laika, piepildiet smalkmaizīšu kārbas ar mīklu un tā vietā cepiet apmēram pusi laika.
-
Brokastu cepumi
Buppha Wuttifery / EyeEm / Getty Images
Kāds vecāks apstiprinātu, ka brokastīs ēd sīkdatni? Vecāks, kurš tikko saputoja šos veselīgos vegānu randiņus un makaronu kārumus! Trīs vienkāršas sastāvdaļas - datumus, banānu un kokosriekstu pārslas - sajauc virtuves kombainā un pēc tam sautē mīkstos, zeltaini brūnos cepumos. Veselīgs, piena produktu nesaturošs veids, kā sākt dienu.
-
Musli
Westend61 / Getty Images
Šīs musli pamatreceptes pagatavošana prasa tikai mirkļus, bet labi glabājas hermētiskā traukā, lai ērti un veselīgi pagatavotu brokastis mājās. Muslis satur mazāk tauku nekā granola, un tas ir sagatavots ar veselīgām sastāvdaļām, piemēram, žāvētiem augļiem, riekstiem, auzām, sēklām un kokosriekstu. Baudiet ar mandeļu pienu, kas nesatur pienu, sojas pienu, sojas jogurtu vai kefīru uz kokosriekstu bāzes, lai pagatavotu vienkāršas, garšīgas brokastis.
-
Mango medus zaļais kokteilis
skeeze / Pixabay / CC Ar 0
Garšīga kokteiļa pagatavošana ir ātrs uzdevums no rīta, un tas bieži ir ideāls, lai augļus un dārzeņus izmantotu ledusskapī, radot bezgalīgas kombinācijas. Protams, arī kokteiļi ir dabiski veselīgi, un tie var būt dažādi - no salda dzēriena līdz pikantākam dzērienam. Pievienojiet dažas karotes sava iecienītā piena bez sojas jogurta vai kefīra, kas nesatur pienu, lai iegūtu papildu olbaltumvielas un veselīgas baktērijas.
Pagatavota no banāniem, mango, apelsīnu sulas, spinātiem un tikai ar nelielu medus piedevu. Šī recepte ir vienkāršs, atsvaidzinošs veids, kā sākt dienu.
-
Tofu motokross
Haralds Walkers / EyeEm / Getty Images
Tofu brokastīs? Jūs varētu neticēt, bet tofu patiesībā ir brīnišķīga sastāvdaļa veselīgos brokastu ēdienos, piemēram, šis tofu motokross. Tas ir ne tikai lielisks kalcija avots, kas nesatur pienu, bet arī ir papildināts ar citām barības vielām, piemēram, olbaltumvielām un veselīgiem taukiem. Vienkārša recepte ar sīpoliem un veikalā nopērkamu salsu. Tas padara aromātisku, barojošu ēdienu, kuru ir viegli un ātri pagatavot.
-
Piena bez smalkmaizītes
Jon Lovette / Getty Images
Smalkmaizītes nav kaut kas tāds, ko mēs parasti domājam par veselīgu pārtiku, jo lielākajā daļā smalkmaizīšu recepšu ir nepieciešams sviests un daudz cukura. Bet šajā receptē ir iekļauta kokosriekstu eļļa un kokosrieksti mitruma un salduma nodrošināšanai, un mandeļu milti un banāns pievieno nedaudz uztura. Tikai 15 minūtes cepeškrāsnī, un jums būs garšīgas brokastu cienasts, ko padalīties ar ģimeni.
-
Granola receptes
Viljams Rīvels / Getty Images
Pašmāju granola rada apburošas brokastis, kas nesatur pienu, ja to apvieno ar pienu nesaturošu sojas jogurtu, kokosriekstu piena bāzes kefīru vai bez piena sojas pienu un augļiem. Sajaukšana prasa tikai dažas minūtes un pēc tam stundu vai divas cepeškrāsnī, un tas vairākas nedēļas tiek turēts hermētiskā traukā veselīgām brokastīm un uzkodām.
Vienkārši aizstājiet vegānu sviestu šajā vienkāršajā mājās gatavotās granolas receptē, kas sagatavota ar garšīgiem riekstiem, sēklām un dabīgiem saldinātājiem. Tad jūtieties brīvi pievienot žāvētus augļus, mellenes, ķiršus, dzērvenes vai kokosriekstu.
