Var būt grūti pārliecināt bērnus ēst veselīgas uzkodas; šeit ir daži garšīgi kārumi, kas nesagrauj zobus un liks viņiem ubagot vairāk!
-
Veselīgs popkorns
Reggie Casagrande / Getty Images
Šis veselīgais popkorns sākas ar popkornu ar gaisa uzsildīšanu vai plīts virsmu (piemēram, Whirley Pop Popcorn Popper). Pēc tam popkornu ielej ar nelielu sviestu un uztura raugu.
Uztura raugs nav tas pats, kas aktīvais sausais raugs. Tas ir pilns ar B vitamīniem un aminoskābēm - meklējiet to veselīgas pārtikas veikalos. Bet vislabākais ir tas, ka tai ir sierains, riekstu aromāts. Tātad šis popkorns garšo gandrīz kā siera popkorns.
-
Saldētas vīnogas
Egle / Stefānija Gallaghere
Šī saldēto vīnogu recepte pierāda, cik vienkārša temperatūras maiņa var pilnībā mainīt ēdiena struktūru un garšu. Šajā receptē ir tikai viena sastāvdaļa - vīnogas, bet, ja jūs tās sasaldējat, tās garšo gandrīz kā saldēts sorbets. Šīs veselīgās uzkodas receptei varat izmantot organiskās sarkanās vīnogas, taču jūtieties brīvi izmantot arī zaļās vīnogas un citus veidus. Visu vecumu bērni dievina šo veselīgo uzkodu (tāpat kā pieaugušie). Pirms vīnogu pasniegšanas noteikti nogaidiet, līdz bērni būs vecāki par 3 gadiem. Vīnogas maziem bērniem var izraisīt aizrīšanos.
-
Veselīgi rīsu kraukšķīgi ārstē
Stefānija Gallaghere
Šie zemesriekstu sviesta rīsu kraukšķīgie kārumi padara veselīgu alternatīvu tradicionālajiem rīsu kraukšķīgajiem kārumiem, un bērni tos mīl. Izgatavoti no zemesriekstu sviesta, kraukšķīgiem rīsu graudaugiem un brūno rīsu sīrupa (dabisko pārtikas produktu sadaļā meklējiet vietējā lielveikala dabisko ēdienu sadaļu), šie dabisko rīsu kraukšķīgie kārumi ir tikpat garšīgi kā oriģināli, bet ar vairāk šķiedrvielu un olbaltumvielu un mazāk cukura.
-
Grilēti persiki
Stefānija Gallaghere
Šī grilēto persiku recepte ir vienkāršu garšu apvienošanas piemērs, lai izveidotu kaut ko patiešām neparastu, kas patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem. Svaigi persiki tiek grilēti, pēc tam papildināti ar noskūtu parmezāna sieru, grauzdētiem valriekstiem un medu. Vēl labāk: šī recepte ir pilna ar labām barības vielām. Persikiem ir C vitamīns un šķiedrvielas, un valriekstos ir sirdij veselīgas omega-3 taukskābes. Skūtais Parmezāna siers šai receptē piešķir sāļu eleganci (un kalciju), un medus piliens padara šo veselīgo uzkodu recepti pietiekami saldu, lai pasniegtu desertu.
-
Mīkstie kliņģeri
Stefānija Gallaghere
Kādam kazlēnam nepatīk mīksti kliņģeri? Diemžēl daudzi no mīkstajiem kliņģeriem, ko pērkat tirdzniecības centros un ātrās ēdināšanas vietās, nav briesmīgi veselīgi. Bet patiešām ir diezgan vienkārši pagatavot mīkstu kliņģeri mājās, vienkārši sekojot šiem vienkāršajiem, soli pa solim sniegtajiem norādījumiem. Un kad viņi gatavo mājās, jūs precīzi zināt, kas viņos nonāk.
Grūtākais šīs mīkstā kliņģera receptes elements ir mīklas savīšana. Bērni varētu vēlēties to darīt ar jums, bet, ja nevēlaties sajaukt ar šķeterēšanu, vienkārši pagatavojiet šo recepti kā mīkstus kliņģera nūjas, nevis tradicionālo kliņģera formu. Viņiem garšo tieši tāpat!
