Xsandra / Getty Images
- Kopā: 21 min
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 6 minūtes
- Raža: kalpo no 4 līdz 6
Šīs tunzivju šķēles grilē tikai dažas minūtes. Jūs vēlaties, lai karsts un ātrs zivju pārmeklēšana, to nepārgatavojot. Kad tuncis sāk stīvoties uz grila, ir pienācis laiks to noņemt. Pasniedz ar teriyaki mērci.
Sastāvdaļas
- 2 mārciņas / 900 kg tunča (dzeltenspīle, plānās šķēlītēs)
- 1 glāze / 240 ml sojas mērces
- 1 glāze / 240 ml
- 1/2 tase / 120 ml vīna (sausa balta)
- 1/3 tase / 80 ml cukura
- 1 ēdamkarote / 15 ml citrona sulas
- 1 ēdamkarote / 15 ml tomātu pastas
- Dekorēšanai:
- 2 zaļie sīpoli (smalki sagriezti)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Marinādes sastāvdaļas sajauciet kopā un pārlejiet tunci.
Pārklājiet un marinējiet 30-45 minūtes ledusskapī.
Uzkarsē grilu lielam karstumam.
Marinādi nolejiet katliņā un uzvāra, samazina siltumu līdz vidēji zemam un ļaujiet mērcei vārīties 6-8 minūtes, bieži maisot.
Noņem no uguns.
Grilējiet tunča šķēles 2 līdz 3 minūtes katrā pusē. Pārliecinieties, vai grils ir labs un karsts, lai zivis varētu ātri meklēt.
Pēc pagatavošanas noņemiet no grila un novietojiet tunci uz pasniegšanas trauka.
Pārlejiet virsū teriyaki mērci un dekorējiet ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem un grauzdētām sezama sēklām. Pasniedz ar rīsiem un grilētiem dārzeņiem.
Receptes tagi:
- Tomātu
- ēdiens
- japāņu
- sadarbība
