J Shepherd / Getty Images
- Kopā: 30 stundas
- Sagatavošana: 20 stundas
- Pavārs: 10 stundas
- Raža: 1 konteiners (1 porcija)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 927 | Kalorijas |
| 35 g | Tauki |
| 119 g | Ogļhidrāti |
| 36 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 konteiners (1 porcija) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 927 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 35g | 45% |
| Piesātinātie tauki 20g | 101% |
| Holesterīns 110 mg | 37% |
| Nātrijs 523mg | 23% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 119g | 43% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 0% |
| Olbaltumvielas 36g | |
| Kalcijs 1248mg | 96% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Ir daudz veidu, kā pagatavot pats savu aromatizēto jogurtu, taču no šī ēdiena pagatavojiet garšīgu saldētu jogurtu, izmantojot svaigas sastāvdaļas, kuras jums ir uz rokas mājās. Jūs to varat pagatavot ar jogurta mašīnu vai bez tā.
Šeit ir vēl viens iemesls, kā pagatavot savu aromatizēto jogurtu: Jūs varat padarīt to veselīgāku nekā veikalā iegādātās iepriekš sagatavotās šķirnes. Varbūt jūs nevēlaties lietot tradicionālo cukuru; jūs varat aizstāt veselīgāku saldinātāju. Un ar daudzām garšu kombinācijām jūs varētu nākt klajā ar dažiem diezgan ēstgribu pagatavojumiem.
Sastāvdaļas
- 1 kv pilnpiena
- 1/4 līdz 1/3 tase saldinātāja
- Pēc izvēles: aromatizētāji vai augļi pēc jūsu izvēles
- Pēc izvēles: 1/3 tase tūlītēja beztauku sausa piena
- 1 noapaļota ēdamkarote vienkārša jogurta (vai ieteicamais pulvera kultūras daudzums)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Sakuliet 1 ceturtdaļu piena un samaisiet 1/4 līdz 1/3 glāzes cukura, medus, sīrupa, iesala, melases, mākslīgā saldinātāja vai cita saldinātāja.
Ja pēc cukura vai medus izšķīdināšanas ir vajadzīgas citas garšas, varat iemaisīt 1 ēdamkaroti ekstrakta, piemēram, citronu, mandeļu vai piparmētru. Varat arī uzlauzt savu garšvielu skapīti, lai saldētajam jogurtam piešķirtu vairāk garšas. Mēģiniet pievienot 1 tējkaroti maltu garšvielu, piemēram, kanēļa, muskatriekstu, muskatsvaigu, ingveru vai savu īpašo kombināciju.
Pievienojiet tūlītēju beztauku sausu pienu, atdzesējiet maisījumu līdz 110 F un samaisiet kultūru vai jogurtu.
Ielejiet maisījumu siltos traukos, pārklājiet un inkubējiet.
Inkubē piecas līdz 10 stundas. Tad ļaujiet tai atdzist un ledusskapī jogurtu traukā.
Padomi
- Saldinātāji, kurus varat izmantot: cukurs, medus, kļavu sīrups, šokolādes sīrups, iesals, melase, stevija vai mākslīgais saldinātājs. Sauso pienu izmanto, lai jogurts būtu krēmīgāks un palielinātu olbaltumvielu saturu. Lai gan tas nav obligāts, mēs ļoti iesakām to iekļaut, gatavojot šo recepti. Vienmēr, kad jūs aromatizējat jogurtu, vienmēr atcerieties atstāt 1 glāzi vienkārša, lai nākamajai partijai būtu svaigs sākuma maisījums. Lai baktērijas vairotos, inkubētu jogurts temperatūrā no 100 F līdz 115 F. Jogurta inkubēšanai ir daudz veidu. Jūs varat to ievietot parastā krāsnī, sautējamā katlā, sildīšanas spilventiņā, mikroviļņu krāsnī, dzesētājā, kas piepildīts ar verdošu ūdeni, vai pat dehidratorā.
Receptes variācijas
- Ievārījumiem, konserviem vai aromātiem ielieciet 1 ēdamkaroti aromatizētāja 1 glāzes trauku apakšā un pārlejiet tam siltu piena un jogurta maisījumu. Pārklājiet un inkubējiet kā parasti.Lai pievienotu svaigus, konservētus vai žāvētus augļus, pievienojiet tos pēc jogurta inkubācijas. Tam vajadzētu būt pēdējam, jo dažu augļu skābes saturs var sabojāt piena un jogurta maisījumu un novērst pareizu fermentāciju.
Receptes tagi:
- jogurts
- aromatizēts jogurts
- brokastis
- amerikānis
