Carlos Bravo / Moment / Getty Images
- Kopā: 5 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 25 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 413 | Kalorijas |
| 12 g | Tauki |
| 69 g | Ogļhidrāti |
| 8 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 25 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 413 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 12g | 15% |
| Piesātinātie tauki 3g | 14% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 1838mg | 80% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 69g | 25% |
| Diētiskā šķiedra 6g | 23% |
| Olbaltumvielas 8g | |
| Kalcijs 171mg | 13% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Karsto ruļļu maisījumu pieprasa tādās receptēs kā kanēļa rullīši, vakariņu rullīši un sautēti cepumi. Komerciālais maisījums tiek piegādāts salīdzinoši nelielās kastēs, un tas ir diezgan dārgs. Turklāt tajā ir emulgatori un konservanti. Par laimi jūs varat viegli izveidot savu naudu tikai par penss - un jūs precīzi zināt, kas tajā ir.
Šis karstais ruļļu maisījums, ja to rūpīgi un cieši pārklāj hermētiskā traukā, apmēram sešus mēnešus tiks turēts tumšā, vēsā, sausā vietā; ilgākai uzglabāšanai to var sasaldēt. Vienīgās bažas rada sausā piena pulveris; jūs nevēlaties, lai tas sasmaktu.
Komerciālo maisījumu var aizstāt apmēram 3 līdz 4 tases šī mājās gatavotā karstā ruļļa maisījuma. Atcerieties, ka tas ir sajaukums , nevis maizes recepte, tāpēc receptei katru reizi, kad to lietojat, jāpievieno 1 iepakojums tūlītēja maisījuma sausā rauga.
Sastāvdaļas
- 5 mārciņas universālu miltu
- 1 1/2 tases cukura
- 2 ēdamkarotes sāls
- 1 1/2 tases tūlītēja beztauku piena pulvera
Soļi, lai to panāktu
Apvienojiet miltus, cukuru, sāli un piena pulveri lielā bļodā un sajauciet ar stieples slotiņu, lai rūpīgi apvienotos.
Ievietojiet lielā hermētiskā traukā un marķējiet ar datumu, saturu un instrukcijām. Uzglabāt tumšā, vēsā, sausā vietā un izlietot 6 mēnešu laikā.
Recepšu padomi
Lielākajai daļai recepšu jūs izmantosit apmēram 3 līdz 4 tases šī maisījuma un vienu (1/4 unci) iepakojuma tūlītēju sauso raugu. Sāciet ar 3 tases maisījuma un pievienojiet pietiekami daudz ūdens, lai saskaņā ar recepti izveidotu mīkstu vai stingru mīklu. Šī recepte rada lielu daudzumu maisījuma; ja nedomājat, ka visu to izmantosit 6 mēnešu laikā, varat recepti pārgriezt uz pusēm.
Piena pulveris, ko sauc arī par sauso pienu, ir izgatavots vai nu no pilnpiena, vai no beztauku piena. Piena pulveris ir piens, kas iztvaicēts, līdz tas ir sauss. Tūlītējs beztauku sausais piens ir viegli pieejams pārtikas preču veikalos un tiešsaistē.
Receptes karstā ruļļa sajaukuma izmantošanai
Kad šis maisījums būs viss sagatavots un glabāts pieliekamajā, jūs varēsit ātri saputot mīklas izstrādājumu partiju. Izmantojiet šo karstā ruļļa maisījuma recepti lipīgajiem un saldajiem tradicionālajiem kanēļa rullīšiem vai slavenā Cinnabon kanēļa rullīša kopijas versijai. Tas ir lieliski piemērots arī vienkāršu baltmaizes, sviesta pannas vai āboliņa ruļļu pagatavošanai.
Karsto ruļļu maisījumu var izmantot arī vienkāršas maizes pagatavošanai; izmēģiniet to kā pamatu amišu baltmaizei vai apaļai baltmaizei. Tas labi darbojas arī, gatavojot picas mīklu.
Receptes tagi:
- rullēt
- amerikānis
- Ziemassvētki
- sastāvdaļa
