Egle ēd / Viktorija Heide
- Kopā: 6 stundas 45 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 6 stundas 30 minūtes
- Raža: 6 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 694 | Kalorijas |
| 43g | Tauki |
| 44g | Ogļhidrāti |
| 33 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 694 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 43g | 55% |
| Piesātinātie tauki 17g | 83% |
| Holesterīns 251 mg | 84% |
| Nātrijs 1397mg | 61% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 44g | 16% |
| Diētiskā šķiedra 5g | 16% |
| Olbaltumvielas 33g | |
| Kalcijs 567mg | 44% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šis brokastu cepeškrāsnī pa nakti uzmodinātās sātīgās un barojošās brokastis, kuras līdz pilnībai pagatavotas lēnajā plīts, kamēr jūs gulējāt. Šajā brokastu sautējumā apvienojiet brūnos kartupeļus, olas un šķiņķi, kā arī sagrieztu sieru un garšvielas. Pasniedziet šo garšīgo crockpot olu kastroli ar sviestu sautētiem grauzdiņiem, sagrieztiem tomātiem, svaigiem augļiem un kraukšķīgu bekonu. Ar daudzkrāsaino papriku svētku izskatu ēdiens ir lieliska izvēle svētku rītos vai vēlās brokastīs - to ir tikpat viegli pasniegt tieši no poda, kā arī pārvadāt katlā, ja to atvedat kaut kur citur.
Recepte prasa atdzesētus haši brūnus kartupeļus, taču arī labi atkausēti hash brūni ir labi, un tie varētu pat palīdzēt nedaudz pagarināt gatavošanas laiku. Skatiet tālāk sniegtos padomus un variantus, kā atkausēt sasaldētus hashbrūnus un dažas papildu idejas par sastāvdaļām.
Sastāvdaļas
- 8 lielas olas
- 3/4 tase piena
- 1/2 tējkarotes sausas sinepes
- 1/2 tējkarotes Košera sāls
- 1/4 tējkarotes melno piparu
- 1 (20 unces) paciņas haši brūnie kartupeļi (atdzesēti vai apmēram 4 tases daļēji atkausēti)
- 12 unces šķiņķa (kubiņos)
- 1/2 tase zaļo paprikas (sasmalcinātu)
- 1/2 tase sarkano paprikas (sasmalcinātu)
- 4 zaļie sīpoli (sasmalcināti)
- 1 1/2 tases Čedaras siera (vēlams asa, sasmalcināta)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle ēd / Viktorija Heide
Lielā bļodā saputojiet olas ar pienu, sausajām sinepēm, sāli un melnajiem pipariem. Atlikt malā.
Egle ēd / Viktorija Heide
Lēni plīts trauku ieliktni dāsni izsmidziniet ar gatavošanas aerosolu, kas nav paredzēts nūjiņām.
Egle ēd / Viktorija Heide
Ielieciet lēnajā plītē apmēram vienu trešdaļu no hash brūnajiem kartupeļiem un apkaisa ar sāli un pipariem.
Egle ēd / Viktorija Heide
Pārklājiet ar vienu trešdaļu šķēlēs sagrieztu šķēlēs, vienu trešdaļu sarkano un zaļo papriku, apmēram vienu trešdaļu zaļo sīpolu un vienu trešdaļu siera.
Egle ēd / Viktorija Heide
Atkārtojiet slāņus vēl divas reizes, beidzot ar sieru.
Egle ēd / Viktorija Heide
Pārlejiet olu maisījumu pār sieru; tas nogrims kartupeļos.
Egle ēd / Viktorija Heide
Pārklājiet un vāriet LOW 6 līdz 8 stundas vai līdz olu iestatīšana un kastrolis ir sasniedzis vismaz 160 F centrā, kas ir minimālā drošā temperatūra vārītu olu patērēšanai.
Egle ēd / Viktorija Heide
Noņemiet maisījumu ar lielu karoti un pasniedziet. Ja neēdat uzreiz, turpiniet sildīties, bet ņemiet vērā, ka, ja pārāk daudz gaidāt, olas var izžūt.
Egle ēd / Viktorija Heide
Izbaudi!
Egle ēd / Viktorija Heide
Saldētu hašūnu atkausēšana
- Ja izmantojat sasaldētus hašmus, pirms trauka salikšanas dažas stundas tos atkausējiet ledusskapī vai ievietojiet caurdurī un daļēji atkausējiet zem auksta tekoša ūdens. Pirms pievienošanas receptei, nosusiniet tos ar papīra dvieļiem. Pārliecinieties, ka tie ir pietiekami atkausēti, lai sadalītos gabalos.
Receptes variācija
Šeit ir dažas idejas, kā padarīt mūsu recepti par savu un rūpēties par jūsu ģimenes vēlmēm:
- Meksikas nojauta: Pievienojiet vienu nelielu kārbiņu maigo čili piparu, izmantojiet Čedaras džeka sieru vai meksikāņu maisījumu un pievienojiet olām 1 tējkaroti taco garšvielu, pirms tās sakult. Pasniedz ar siltām kukurūzas tortiljām, pico de gallo, galda mērci un sagrieztu avokado. Īpaši dārzeņi: pievienojiet serdi, sēklas un sasmalcinātus tomātus (zaļus vai sarkanus vai abu apvienojumus) un 1 glāzi mazu kāpostu vai spinātus. Itāļu desa: sautējiet 1 vidējo sīpolu olīveļļā un pagatavojiet trīs itāļu desu gaļu. Slāņiem pievienojiet vārītu desu un kā receptes sieru izmantojiet sasmalcinātu Asiago vai Fontina. Pirms olu sakulšanas pievienojiet arī vienu tējkaroti itāļu garšvielu.
Receptes tagi:
- Čedars
- brokastis
- dienvidu
- atpakaļ uz skolu
