Egle
- Kopā: 20 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 5 minūtes
- Raža: 1 1/2 tases (līdz 8 porcijām)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 66 | Kalorijas |
| 2g | Tauki |
| 12 g | Ogļhidrāti |
| 2g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 1/2 glāzes (līdz 8 porcijām) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 66 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 2g | 3% |
| Piesātinātie tauki 0g | 1% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 309 mg | 13% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 12g | 4% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 6% |
| Olbaltumvielas 2g | |
| Kalcijs 45 mg | 3% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šo picas mērces pamatrecepti ir viegli pagatavot mājās, izmantojot tikai dažas sastāvdaļas, kas, iespējams, jau atrodas jūsu pieliekamajā. Pievienojiet iegādāto vai mājās gatavoto garozu ar šo mērci, pēc tam pievienojiet papildinājumus un sieru, lai lieliski nobaudītu picu.
Jūtieties brīvi, lai mērcei pievienotu papildu ķiplokus, vai arī pagatavojiet to ar žāvētu lapu baziliku, nevis oregano.
Sastāvdaļas
- 1 ķiploka daiviņa (biezeni un malta)
- 1 tējkarote Košera sāls
- 1 (6 unces) var tomātu pastas
- 1 (8 unces) tomātu mērces
- 1/2 tējkarotes granulēta cukura
- 1/8 tējkarotes melno piparu (svaigi samalti)
- 1/2 tējkarotes oregano (žāvētas lapas)
- 1 ēdamkarote augstākā labuma olīveļļas
- Pēc izvēles: domuzīme sarkano piparu
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Vidējā katliņā apvienojiet ķiplokus, sāli un tomātu pastu kopā ar mērci, cukuru, pipariem, oregano, olīveļļu un sasmalcinātiem sarkanajiem pipariem. Labi samaisa un uzvāra.
Egle
Samaziniet siltumu līdz zemam un turpiniet gatavot, bieži maisot, apmēram 3 līdz 4 minūtes.
Egle
Ļaujiet mērcei atdzist un pēc tam pārnesiet to traukā vai lielā, tīrā burkā. Nosedziet un ledusskapī, līdz esat gatavs gatavot picu, vai līdz 3 dienām.
Egle
Izklājiet mērci virs sagatavotas picas garozas, pievienojiet papildinājumus un sieru un apmēram 20 minūtes cepiet to 400 F krāsnī.
Egle
Pasniedz un izbaudi!
Padomi
- Ja jūs to nelietojat uzreiz, mērci var sasaldēt. Ievietojiet to saldētavas traukos ar apmēram 1 collu laukumu vai standarta konservēšanas burkās ar apmēram 2 collu lielu laukumu, lai varētu izplesties (stikla burkas var saplīst, ja nepietiek vietas laukumam).
Picu mērces variācijas
- Kreola stila mērce: ielieciet 1 ēdamkaroti olīveļļas katliņā uz vidējas uguns un sautējiet 1/4 glāzes sasmalcināta sīpola, 2 ēdamkarotes sasmalcinātu seleriju un 2 ēdamkarotes sasmalcinātu papriku, līdz maiga. Pievienojiet 1/4 tējkarotes kreolu vai cajun garšvielu. Pievienojiet malto krustnagliņu vai ķiplokus un turpiniet gatavot 1 minūti. Pievienojiet 3/4 tējkarotes košera sāls, tomātu pastas un mērci, cukuru, svaigi maltus melnos piparus un oregano. Pievienojiet domuzīmi kajēnas piparu vai sasmalcinātu sarkano piparu pārslu. Labi samaisiet un sautējiet, maisot 3 līdz 4 minūtes. Ļaujiet mērcei atdzist un ledusskapī, līdz esat gatavs gatavot picu. Chunky picas mērce: Katliņā pievienojiet 1 (14 1/2 unci) skārda sīpolu kauliņu ar sīpoliem ar tomātu pastu un mērci. Palieliniet oregano līdz 1 tējkarotei un pievienojiet 1/2 tējkarotes žāvētu lapu bazilika vai itāļu garšvielu maisījuma.
Receptes tagi:
- Tomātu
- picas tomātu mērce
- amerikānis
- Halovīni
