Egle / Lī Maroneja
- Kopā: 35 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 25 minūtes
- Raža: 8 porcijas
Ikviens, ko mēs zinām, augot, mīlēja ēst pop pīrādziņus. Izrādās, tie ir daudz vieglāk, nekā mēs domājām! Mēs izmantojām savu pīrāga garozas recepti un pievienojām nedaudz papildu cukura. Mazliet veikalā nopirkts zemeņu ievārījums (vai jebkura veida ievārījums, kuru vēlaties; mums patīk arī mellenes!) Pildījumam, un jums ir labi iet! Mēs neteiktu, ka tie ir vairāk barojoši nekā veikalā iegādātās šķirnes, taču viņiem noteikti ir daudz mazāk apstrādātu sastāvdaļu un rupju lietu. Un jā, mēs patiesībā mīlam pašdarinātos. Tie ir daudz labāki nekā veikalā nopirkti.
Sastāvdaļas
- 2 tases universālu miltu (nebalināti)
- 8 ēdamkarotes sviesta (auksts)
- 8 ēdamkarotes saīsināšana
- 1 tējkarote sāls
- 1/4 tase cukura
- 4 līdz 8 ēdamkarotes ūdens (ledus ūdens)
- 1 tējkarote etiķa
- 1 ola (saputota)
- 1 glāze ievārījuma (vai konservi)
- 1 glāze pūdercukura
- 1 1/2 ēdamkarotes pilnpiena vai pusi un pusi
Soļi, lai to panāktu
Virtuves kombainā sasmalciniet miltus, saīsinājumu un sviestu un sāli, līdz izveidojas mazas drupatas. To var izdarīt arī ar rokām ar konditorejas maisītāju.
Viegli samaisiet sakultu olu līdz miltu maisījumam.
Sajauciet etiķi ar ledus ūdeni. Pēc tam lēnām (ļoti lēni un ļoti pakāpeniski), pulsējot, ielejiet ūdens maisījumu virtuves kombainā. Pārtrauciet, kad mīkla veido lielas mīkstas drupatas un atvelk no bļodas sāniem.
Noņemiet mīklu no virtuves kombaina un sadaliet uz pusēm. Viegli izveidojiet mīklu bumbiņā. Liek uz saran ietinuma un vāka. Ar roku viegli saplaciniet, lai tas izveidotu īsu disku. Atkārtojiet to ar otro mīklas pusi. Ir tiešām svarīgi mīklu nepārstrādāt, jo tā viegli kļūs cieta.
Stundu atdzesē ledusskapī (30 minūtes darbojas, ja pietrūkst laika!).
Sagrieziet vienu mīklas bumbiņu garā taisnstūrī. Atstājiet otru mīklas bumbiņu ledusskapī, lai tā paliktu auksta, kamēr strādājat ar šo mīklu. Sagrieziet astoņos pat taisnstūros.
Novietojiet četrus taisnstūrus uz pergamenta papīra izklātas cepešpannas. Katrā taisnstūrī izklājiet ēdamkaroti ievārījuma, atstājot ap malām jauku, mazu maliņu. Pār katru iestrēgušo taisnstūri novietojiet taisnstūri. Izmantojiet dakšiņu, lai kopā saspiestu malas. Pēc tam apmēram četras reizes ar dakšiņas zariem caurdurt katru pop pīrāgu.
Atkārtojiet to ar otru mīklas bumbiņu.
Aptuveni stundu (vai ilgāk, ja nepieciešams) ātri sasaldējiet pop pīrādziņus saldētavā.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F. Apcepiet pīrādziņus apmēram 25 minūtes vai līdz ļoti viegli brūnai.
Saputojiet kopā pūdercukuru un pienu. Izklājiet matējumu virs atdzesētajiem pop pīrādziņiem un, ja vēlaties, apkaisa ar špricēm.
Receptes tagi:
- Brokastu maize
- brokastis
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
