Getty Images / Angelafoto
- Kopā: 3 minūtes
- Sagatavošana: 3 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 1 šāviens (1 porcija)
Vai jums patīk šāvēji, bet vēlaties kaut ko ar saldu garšu, kas neatstāj jūs raustīties no alkohola? Tad jūs vēlēsities pārbaudīt shot "medus rasa man". Tā drūmais nosaukums ir jautrs, un saldais medus-citrona aromāts ir vilinošs, tāpēc tas noteikti ir šāvējs, kuru vēlēsities uzaicināt uz nākamo ballīti.
Šī recepte nāk no Bärenjäger - vācu medus aromāta liķiera, kas nosaukts viduslaiku lāču mednieku vārdā. Šo saldo garšu akcentē citrona liķieris, tad apelsīnu vai ananāsu sula rada tartīgumu, lai kompensētu visu šo cukuru. Tas ir jautrs kadrs, ko izmēģināt, it īpaši, ja jūs domājat par kaut ko unikālu.
Sastāvdaļas
- 1 unces medus liķieris (Bärenjäger)
- 1/2 unces citrona liķiera
- 1/2 unces apelsīnu sulas (vai ananāsu sulas)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Kokteiļu kratītājā, kas piepildīts ar ledu, ielej medus un citrona liķierus un apelsīnu vai ananāsu sulu.
Kratīt labi.
Izkāš glāzē.
Pasniedz un izbaudi!
Padomi
- Citronu liķierim limoncello, iespējams, ir vispazīstamākais variants, un tas ir labs. Tas ir ļoti salds, tāpēc, pārī ar Bärenjäger, dažām gaumēm tas var būt pārāk salds. Ir arī citi citronu liķieri, piemēram, Lombardi Limonata, kas tiek raksturots kā “limonāde ar sitienu”. Vēl viena jautra iespēja ir Blue Ridge Citronu liķiera stiprie alkoholiskie dzērieni, kas ir Česapīka līča spirta rūpnīcas produkts Virdžīnijā; citas amatniecības spirta rūpnīcas var piedāvāt arī citrona garšu. Lai padarītu šo šāvēju nedaudz gludāku, atdzesējiet nošautos glāzes. Viņi ir tik mazi, ka neaizņem daudz vietas saldētavā, un vienmēr ir patīkami, ja jūs esat gatavs ar salnu kadru. Neuzvilieties, lai izlaistu kratīšanu un vienkārši izveidotu sastāvdaļas glāzē. Šim tiešām ir nepieciešama šī papildu atšķaidīšana no ledus, pretējā gadījumā tas būs pārāk salds.
Receptes variācijas
- Ja vēlaties samazināt saldumu, tā vietā ielejiet degvīnu ar citronu piegaršu. Augļi visbiežāk sastopami citrusaugļu degvīnos (tā ir laba izvēle), bet degvīnus, kas satur tikai citronus, varat atrast no tādiem zīmoliem kā Crop, Deep Eddy, New Amsterdam un vēl dažiem citiem. Ielejiet Midori vai citu melones liķieri, nevis citronu. Aveņu liķieri (piemēram, Chambord) būtu jauki arī ar Bärenjäger.
Cik spēcīga ir mana medus rasa?
Jūs varētu gaidīt, ka divu liķieru kadrs būs vājāks nekā tiem, kuriem ir šķidrumi, piemēram, tekila vai viskijs, taču tas ir pārsteigums. Bärenjäger faktiski ir 70 izturīgs liķieris, un, ja jūs braucat ar limoncello, tas parasti ir 60 pierādījums, tāpēc tas satricina līdz 20 procentiem ABV (40 pierādījums). Raugoties perspektīvā, divu šo kadru uzņemšana ir vienāda ar vienu taisnu tekilas šāvienu. Tam var būt salda garša, bet tas tomēr satur perforatoru!
Receptes tagi:
- Šāvējs
- amerikānis
- ballīte
- kokteilis
