Grieķu salātu mērce.
Egle
- Kopā: 5 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 1 burka (6 porcijas)
Grieķu salātu mērcei nav jābūt sarežģītai vai laikietilpīgai. Un kas grieķu salātiem ir labāk nekā olīveļļa? Mērce uz eļļas un etiķa bāzes ir ātra, vienkārša, un tai nepieciešamas vissvarīgākās sastāvdaļas. Tas ir lieliski piemērots salātiem ar romiešu salātiem, pavasara sīpoliem un svaigām dillēm.
Visvienkāršākā no visām salātu mērcēm ir grieķu īpaši neapstrādātas olīveļļas pilieni un citrona ķīļi sānos - izspiediet pēc garšas. Salātiem ar fetas sieru, piemēram, grieķu salātiem, apsveriet taisnu olīveļļu (ar nelielu ūdens daudzumu). Salātiem ar gurķi izmēģiniet eļļu un etiķi.
Sastāvdaļas
- 3/4 glāzes augstākā labuma olīveļļas
- 1/4 tase sarkanvīna etiķa (laba kvalitāte)
- 1 1/2 tējkarotes grieķu oregano (sasmalcināts)
- 1 tējkarote jūras sāls
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Apkopojiet grieķu salātu mērces sastāvdaļas. Egle
Saputojiet bļodā vai ievietojiet cieši pārklātā burkā un sakratiet, lai apvienotu.
Salātu mērces sastāvdaļas saputojiet kopā. Egle
Mērcei būs gaiša krāsa ar krēmīgu tekstūru, eļļai un etiķim apvienojoties.
Padoms
- Ja salātiem nevarat atrast svaigas dilles, mērcei pievienojiet 1 tējkaroti žāvētu diļļu.
Receptes tagi:
- Grieķijas puse
- grieķu salātu mērce
- grieķu
- ģimenes vakariņas
