Kellija Sillaste / Getty Images
- Kopā: 45 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 30 minūtes
- Raža: no 4 līdz 5 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 387 | Kalorijas |
| 31 g | Tauki |
| 20 g | Ogļhidrāti |
| 9 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 līdz 5 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 387 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 31g | 39% |
| Piesātinātie tauki 5g | 24% |
| Holesterīns 134 mg | 45% |
| Nātrijs 794 mg | 35% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 20g | 7% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 5% |
| Olbaltumvielas 9g | |
| Kalcijs 261mg | 20% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī izmēģinātā un patiesā vafeļu recepte ir lieliski piemērota vēlās brokastīs vai citos īpašos gadījumos - pat desertā! Patiesībā, lai pagatavotu pārsteidzošu vafeļu desertu, izmēģiniet vafeles ar drēbēm un ar svaigu ogām.
Mīkla būs nedaudz rutīgāka nekā pankūku mīkla, bet vafeles pagatavos kraukšķīgas un gaisīgas. Noteikti ievērojiet vafeļu ražotāja norādījumus, jo tie visi ir nedaudz atšķirīgi.
Sastāvdaļas
- 1 3/4 tases universālu miltu
- 2 tējk. cepamais pulveris
- 1/2 tējk. sāls
- 1 ēd.k. smalkais cukurs
- 3 olas
- 1 3/4 tases pilnpiena
- 1/2 tase augu eļļas
- 1/3 tējk. tīrs vaniļas ekstrakts
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsējiet vafeļu gludekli karstākajā stāvoklī. Sīkdatnes ievietošana zem tā var palīdzēt pagatavot jebkuru mīklas pilienu.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 F.
Izsijāt kopā miltus, cepamo pulveri un sāli.
Rūpīgi sakuliet olas. Saputojiet cukurā, pienā un eļļā.
Pievienojiet šķidras sastāvdaļas sausām sastāvdaļām un viegli samaisiet, līdz tās ir apvienotas. Nepārjauciet!
Ar gatavošanas aerosolu izsmidziniet abas vafeļu gludekļa virsmas.
Kausējiet 4 līdz 6 unces (1/2 līdz 3/4 tase) mīklu uz gludekļa un aizveriet to. Nav nekas neparasts, ja mazliet mīkla iztek no dzelzs malām. Ja ir pārmērīga noplūde, nākamajai vafelei izmantojiet mazāk mīklas.
Gatavojiet, līdz vafeļu gludekļa indikators norāda, ka gatavošana ir pabeigta, vai līdz brīdim, kad vairs neizdalās tvaiks. Gatavajai vafelei jābūt zeltaini brūnai un kraukšķīgai.
Paceliet vafeļu no dzelzs ar knaiblēm un vai nu uzreiz pasniedziet, vai arī ievietojiet cepeškrāsnī, lai saglabātu siltumu.
Izbaudi!
Padomi
Papildiniet vafeles ar kļavu sīrupu, svaigām ogām un / vai putukrējumu.
Receptes tagi:
- pankūka
- vafeles
- brokastis
- amerikānis
