Vistas gaļa ar apelsīnu dzērveņu mērci. Diāna Rattraija
- Kopā: 40 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 25 minūtes
- Raža: 4 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 655 | Kalorijas |
| 36 g | Tauki |
| 23 g | Ogļhidrāti |
| 56 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 655 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 36g | 46% |
| Piesātinātie tauki 10g | 52% |
| Holesterīns 174 mg | 58% |
| Nātrijs 855 mg | 37% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 23g | 8% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 9% |
| Olbaltumvielas 56g | |
| Kalcijs 93 mg | 7% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Apelsīnu sulas koncentrāts un žāvētas dzērvenes piešķir augļu garšu šīm viegli pannāmajām vistas krūtiņām. Šī vistas gaļa lieliski der ar rīsiem; Pievienojiet mestos zaļos salātus vai zaļās pupiņas, lai apaļotu ēdienu.
Sastāvdaļas
- 1 1/2 līdz 2 mārciņas plāni sagrieztu vistas krūtiņu
- 1 ēdamkarote augstākā labuma olīveļļas
- 1 ēdamkarote sviesta
- košera sāls un svaigi malti melnie pipari
- 1 ēdamkarote miltu
- 4 zaļie sīpoli, plāni sagriezti
- 6 unces (apmēram 3/4 tase) saldēta apelsīnu sulas koncentrāta
- 1 1/2 tases vistas buljona, ar zemu nātrija saturu
- 2 ēdamkarotes sidra etiķa vai baltā etiķa
- 1/2 tase žāvētu dzērveņu
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Ielieciet vistas krūtiņas starp plastmasas iesaiņojuma loksnēm un sautējiet, līdz gabali ir apmēram 1/2 collu biezi. Alternatīvi receptē varat izmantot vistu piedāvājumus vai plāni sagrieztus vistas krūtiņu kotletus.
Uz vidējas uguns karsē eļļu un sviestu lielā katliņā.
Viegli apkaisiet vistu ar sāli un pipariem; putekļi ar miltiem.
Vistas krūtiņas vāriet karstā eļļā un sviestā 2 minūtes no katras puses. Pievienojiet sagrieztus zaļos sīpolus un turpiniet gatavot vēl 1 minūti. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un uzvāra. 10 minūtes vāra uz vidējas uguns, nesegtu. Samaziniet siltumu līdz zemam līmenim, pārklājiet un turpiniet gatavot 10 minūtes ilgāk.
Jums varētu patikt
Viegla piecu zvaigžņu vistas gaļa ar tomātiem un itāļu garšvielām
Suzi saldā un skābā vista
Receptes tagi:
- dzērvene
- vakariņas
- dienvidu
- ģimenes vakariņas
