Diāna Rattraija. Egle ēd, 2004. gads.
- Kopā: 55 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 35 minūtes
- Raža: no 4 līdz 6 porcijām
Šis spageti pīrāgs ir pārliecināts ģimenes prieks. Gaļīgi spageti ir pilnīgs ēdiens, kas cepts dziļā trauka pīrāga traukā vai kastrolī. Pasniedziet trauku ar Cēzara salātiem un kraukšķīgu maizi.
Šajā receptē izmantojiet burciņu spageti mērces vai iecienītāko mājās gatavoto mērci. Lai nedaudz mainītu garšu, pildījumā izmantojiet daļu itāļu desas. Kukurūza ir garšīgs papildinājums, bet, ja vēlaties, droši atstājiet to. Vai arī pievienojiet dažas sagrieztas nogatavojušās olīvas. Ja vēlaties iekļaut vairāk dārzeņu, vāriet kastrolī 1/2 tase smalki sagrieztu seleriju un sasmalcinātu burkānu ar maltu liellopu gaļu.
Skatieties tagad: spageti pīrāgs ar zemes liellopa gaļu un sieru
Sastāvdaļas
- 6 unces spageti
- 2 lielas olas
- 1/4 tase rīvēta Parmezāna siera
- 1 mārciņa liesas maltas liellopa gaļas
- 1 mazs sīpols, sasmalcināts
- 8 unces sagrieztu sēņu
- 1 (16 oz) burkas spageti mērce
- 1 glāze visa kodola kukurūzas (konservēti un nosusināti vai saldēti atkausēti)
- 1 zaļais paprika (sagriezts gredzenos vai sloksnēs)
- 1 tase sasmalcināta mozzarella siera
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
Ieeļļojiet 9 collu kvadrātveida cepšanas trauku vai lielu dziļu trauku pīrāga plāksni.
Vāriet spageti verdošā sālītā ūdenī, ievērojot iepakojuma instrukcijas; Rūpīgi noteciniet un nolieciet malā.
Vidējā bļodā saputojiet olas ar Parmesan sieru. Pievienojiet vārītus, nosusinātus spageti un samaisiet.
Pārnes spageti maisījumu sagatavotajā cepšanas traukā. Nospiediet to pāri pannas apakšai un augšpusei, lai veidotos “garoza”.
Lielā katliņā uz vidējas uguns sautējiet maltu liellopu gaļu ar sīpoliem un sēnēm; notek labi. Samaisiet spageti mērci un kukurūzu liellopa gaļas maisījumā.
Karote liellopa gaļas un mērces maisījumu spageti "garozā". Augšā ar paprikas gredzeniem vai sloksnēm un pēc tam apkaisa ar mocarellas sieru.
Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 25 minūtes vai līdz pildījums ir karsts un burbuļojošs, un siers ir viegli izkusis un brūns.
Receptes tagi:
- Mozzarella
- ēdiens
- amerikānis
- ģimenes vakariņas
