Flickr lietotāja Alise Hennemana foto
- Kopā: 17 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 12 minūtes
- Raža: 12 cepumi (12 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 76 | Kalorijas |
| 5 g | Tauki |
| 7 g | Ogļhidrāti |
| 1 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 12 cepumi (12 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 76 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 5g | 6% |
| Piesātinātie tauki 2g | 8% |
| Holesterīns 3 mg | 1% |
| Nātrijs 313 mg | 14% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 7g | 2% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 2% |
| Olbaltumvielas 1g | |
| Kalcijs 107 mg | 8% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Paniņu pilienu cepumi garšo garšīgi, un tos ir ļoti viegli pagatavot no jauna. Šī vienkāršā recepte prasa tikai sešas kopīgas sastāvdaļas, un to var pagatavot ar svaigu vai žāvētu paniņu. Nav paniņu? Arī mums tam ir risinājumi.
Pasniedziet šos garšīgos cepumus līdzās vakariņām vai brokastu ēdieniem. Ātrai pēcpusdienas uzkodai varat pasniegt tos ar želeju un marmelādi. Varat arī tos piepildīt ar sviesta masu un nedaudz šķiņķa no kaula mini sviestmaizēm. Ir daudz veidu, kā tos izbaudīt, un jūs vienmēr vēlēsities dažus no tiem atrasties saldētavā.
Sastāvdaļas
- 2 tases miltu (universāls)
- 3 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
- 1/2 tējkarotes sāls
- 3 ēdamkarotes saīsināšanas
- 1 glāze paniņu (aukstā vai istabas temperatūrā)
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 F un ieeļļo cepešpannu.
Vidējā bļodā samaisiet miltus, cepamo pulveri, cepamo soda un sāli.
Sagrieziet saīsinot ar dakšiņu, līdz maisījums ir drupans.
Vienlaicīgi pievienojiet pienu un samaisiet, līdz milti ir pilnīgi mitri.
Ielieciet cepumu mīklu, apmēram 2 ēdamkarotes katram cepumam, uz ietaukotas cepešpannas.
Cep 12 minūtes vai līdz gatavībai. Pasniedziet siltu kopā ar ēdienu.
Padomi
Tādu cepumu cepšana ir ļoti viegls uzdevums, un jums nav jāuztraucas par to, kā mīkla kļūst nevainojama. Pirms sākat izlasīt šos padomus, lai jūsu cepumi izrādītos labi.
- Pirms sākat cepumu sajaukšanu, uzkarsējiet cepeškrāsni. Tādā veidā, līdz brīdim, kad esat pabeidzis mīklas sajaukšanu un ievietošanu loksnē, cepeškrāsnī jābūt pilnībā uzsildītai. Ja tas nav gatavs, pagaidiet papildu minūtes vai divas, līdz krāsns ir sasniegusi pareizo temperatūru. Tas nodrošinās vienmērīgu cepšanu. Nekad nesajauciet cepumu mīklu, līdz tā ir gluda. Jūs vēlaties samaisīt cepumu mīklu, līdz milti ir mitri, bet tajā vēl ir gabaliņi. Lai cepumi būtu mīksti, pēc pilnīgas atdzišanas tos glabājiet plastmasas maisiņā.Šos cepumus var sasaldēt. Glabājiet cepumus hermētiskos maisos, lai novērstu apdegumus saldētavā. Pēc nepieciešamības izņemiet cepumus no saldētavas un ļaujiet tiem atkausēt pirms ēšanas vai sasildiet tos cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī.Uzglabājiet savus miltus pareizi, lai tie nesabojātos.Pagatavojiet cepamā pulvera aizstājēju, apvienojot 1 tējkaroti cepamā soda un 2 tējkarotes krējuma zobakmens.. Tas aizstās 3 tējkarotes cepamā pulvera, kas prasīts šajā receptē. Pērciet cepamo pulveri nelielos daudzumos, ja daudz necepat. Laika gaitā cepamais pulveris zaudē savu potenci.
Receptes variācijas
Paniņas nav visizplatītākā sastāvdaļa virtuvē, un tiešām nav nepieciešams steigties uz veikalu tikai šīs receptes pagatavošanai. Pieejot pienu, ir daudz iespēju, tāpēc atpūtieties un ledusskapī meklējiet kādu no šiem.
- Vai jums nav paniņu? Tā vietā izmantojiet šo paniņu aizstājēju recepti, lai jums nebūtu jāveic papildu ceļojums uz pārtikas veikalu. Šajā receptē varat izmantot jebkura veida pienu: pilnpienu, vājpienu, zemu tauku saturu utt. Pienu var aizstāt arī ar ūdeni un beztauku sauso pienu.Lietojot pienu sausā piena pulvera pārrēķināšanas tabulā, noskaidrojiet, cik daudz sausa piena jāpievieno ūdenim, aizstājot receptē pienu.Soka pienu var aizstāt ar mandeļu pienu vai jebkura veida pienu.
Receptes tagi:
- maize
- brokastis
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
