Egle
- Kopā: 3 minūtes
- Sagatavošana: 3 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 1 kokteilis (1 porcija)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 201 | Kalorijas |
| 0g | Tauki |
| 20 g | Ogļhidrāti |
| 1 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 kokteilis (1 porcija) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 201 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 0g | 0% |
| Piesātinātie tauki 0g | 0% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 3mg | 0% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 20g | 7% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 3% |
| Olbaltumvielas 1g | |
| Kalcijs 21mg | 2% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Harvey Wallbanger ir jautrs un vienkāršs degvīna kokteilis, kas tika izveidots piecdesmitajos gados. Tas kļuva par satriecošu hitu 70. gados un ir piedzīvojis nesenu atdzimšanu. Interesanti ir amerikāņu kalniņi, kas ir kļuvuši par Hārvija Valbangera eksistenci, un stāsts ir tikpat aizraujošs, jo dzēriens ir vienkāršs.
Vispirms parunāsim par pašu dzērienu. Recepte ir ļoti vienkārša: samaisiet skrūvgriezi un uzlieciet to ar Galliano pludiņu. Tas ir tik vienkārši, un jums patiks pārvērtības.
Noklikšķiniet uz Spēlēt, lai skatītu šo recepti kopā
Sastāvdaļas
- 1 1/2 unces degvīna
- 4 unces apelsīnu sulas
- 1/2 unces Galliano L'Autentico
- Dekorē: apelsīna šķēle un ķirsis
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Kolīna glāzē ar ledus gabaliņiem ielejiet degvīnu un apelsīnu sulu.
Slāni Galliano virsū, lēnām pārlejot to pāri bāra karotes aizmugurē.
Egle
Dekorē ar apelsīna šķēli un maraschino ķiršu.
Egle
Pasniedz un izbaudi!
Receptes variācija
- Ja jūs pārslēgsities no degvīna uz tekilas, jums būs Freddie Fuddpucker.
Lai cik recepte būtu vienkārša, ir dažas variācijas. Jums nāksies saskarties ar daudzām receptēm, kuras neatšķir liķieri, iesakām citu liķieri vai kurām ir dažādas attiecības. Tas nav tik sarežģīti. Lai uzstādītu rekordu taisni, Galliano L'Autentico ir liķieris, kas padara pareizo Harvey Wallbanger.
2010. gadā Lūkass Bols atgriezās Galliano pēc savas sākotnējās receptes. Tas palīdzēja katapultēt Harvey Wallbanger atpakaļ uz kokteiļu skatu. Ja vēlaties to svinēt bez reāla iemesla, izņemot labu dzērienu, izvēlieties 18. novembri, jo tā ir Nacionālā Hārvija Valbangera diena.
Stāsts par Hārviju Valbangeru
Tāpat kā daudziem kokteiļiem, ir arī pāris pretenziju uz Hārvija Wallbangera izveidošanu.
Viens ir tas, ka tas, iespējams, ir izveidots kā viens no tiem “viss, ko es atstāju bārā” dzērieniem. Tiek uzskatīts, ka 60. gadu vidus viesību viesim bija pieejams tikai degvīns, apelsīnu sula un Galliano. Pēc pāris šiem dzērieniem tika atklāts, ka viesim vārdā Hārvejs sitiens ar galvu pret sienu un nolādēts dzēriens, kas viņam sagādājis ciešanas.
Tas ir jautrs stāsts, bet tas nav ļoti ticams. Pieņemtā patiesība piedēvē Hārvija Valbangera radījumu Donato "hercogam" Antonei, kurš piederēja hercoga Backwatch bārā Holivudā. Tieši šajā kopīgajā saulrieta bulvārī 1952. gadā Antone izveidoja kokteili. Viņš to nosauca pēc vietējā sērfotāju un bāru regulārā biroja Toma Hārveja.
Tikai sešdesmito gadu beigās uzņēmuma Galliano importa mārketinga direktors "atklāja" dzērienu. Džordžs Bednārs izveidoja sērfotāju tematisku reklāmas kampaņu ar birku ““ Hārvijs Volbangers ir vārds, un mani var pagatavot! ”Līdz disko laikmeta sākumam dzēriens bija visiem uz lūpām.
70. gadi varēja būt kokteiļa slavas dienas, taču neaizmirstami ir tādi dārgakmeņi kā Harvey Wallbanger.
Patiesībā tas ir viens no labākajiem dzērieniem, kas nāk no laikmeta. Lai arī tas, iespējams, tika izveidots pirms diskotēkas, citi tā laika dzērieni desmit gadu desmitiem nedeva labu reputāciju. Daži bārmeņu kopienas locekļi pat 70-tos sauc par "kokteiļu nāves ieleju".
Cik spēcīgs ir Harvey Wallbanger?
Varat veikt dažus pielāgojumus receptē un, ja vēlaties, ieliet vairāk degvīna vai mazāk apelsīnu sulas, lai gan receptē ir norādīts līdzsvars. Ja jūs ielejat saskaņā ar recepti, Harvey Wallbanger spirta saturs ir aptuveni 12 procenti ABV (24 pierādījums), kas padara to aptuveni tikpat stipru kā izturīgais vīns.
Receptes tagi:
- degvīna kokteilis
- apelsīnu sula
- kokteilis
- amerikānis
