Roberts Kneschke / EyeEm / Getty Images
Deserti, kas nesatur pienu, ir lieliski piemēroti ikvienam, kurš ir vegāns, no kura uzturā jāizvairās no piena vai kuram vienkārši patīk izmēģināt dažādus desertus. Tiklīdz jūs uzzināsit par desertiem, kas nesatur piena produktus, pamanīsit, ka lielākajā daļā lielāko pārtikas preču veikalu ir pieejams daudz saldējuma iespēju bez piena produktiem. Lai gan veikalā nopērkami saldējumi bez piena ir viegli un garšīgi, tos varat pagatavot arī mājās. Vēl viena deserta iespēja ir mājās gatavotu kārumu izveidošana ar veikalā nopērkamu saldējumu vai bez piena piedevas. Piemēram, jūs varat pagatavot pats savu saldējumu bez piena produktiem un pēc tam to papildināt ar šokolādi, kas nesatur piena produktus, saputotu piedevu vai augļus, kas paredzēti izcilajam sauļņu batoniņam.
Ņemiet vērā, ka šīm receptēm mājās gatavoti saldējumi ir jāsasaldē vairākas stundas vai pat nakti. Plānojiet iepriekš katru reizi, kad tos pagatavosit, jo viņi nebūs gatavi nekavējoties pasniegt. Pēc pagatavošanas tie jāuzglabā noslēgtā traukā saldētavā. Ja tie ir labi noslēgti, tie dažus mēnešus ilgs saldētavā (ja tos vispirms neēd). Pirms pasniegšanas izņemiet saldējumu no saldētavas un ļaujiet tam dažas minūtes atkausēties uz letes. Tas nodrošinās gludu, skalojamu tekstūru pasniegšanai.
Šeit ir seši labākie deserti bez piena produktiem, ko pagatavot mājās.
-
Bez piena vaniļas saldēts jogurts
Alexandra Grablewski / Attēlu banka / Getty Images
Lai iegūtu garšīgu tekstūru un garšu, gardā saldētā jogurtā, kas nesatur piena produktus, tiek izmantots sojas jogurts, agaves nektārs un ksantāna sveķi. Pasniedziet to vienatnē vai ar saulgriežu stila virskārtām, lai iegūtu īstu cienastu.
-
Mango saldējums
Egle ēd / Ešlija Skabara
Spilgta un atsvaidzinoša šī mango saldējuma recepte ir arī sātīga un krēmīga, pateicoties piena un pusotra, sojas jogurtam un agaves nektāram. Papildu liekšķere ar piparmētru lapām dod veselīgu un zālaugu komplimentu mango aromātam. Vai arī pasniedziet to ar svaigas mango vai papaijas šķēlītēm un nedaudz kokosriekstu ruma vai liķiera, kas pa virsu iešļircināts, lai iegūtu indīgāku gardumu.
-
Šokolādes sorbets
Viegls, atsvaidzinošs kārums. © 2009 Ešlija Skabara, licencēta odetteadijes.com, Inc.
Lai arī tas tehniski nav saldējums, sorbets ir viens no visgaršīgākajiem, vienkāršākajiem saldētu zema tauku satura ēdieniem. Sorbet gandrīz vienmēr nav piens. Šis šokolādes sorbets tiek pagatavots ar tumšu šokolādi, kas nesatur pienu, lai iegūtu krēmīgu, tomēr atsvaidzinošu, tekstūru un aromātu. Pievienojiet saputotu virspienu, kas nesatur piena produktus, lai izveidotu bez piena pieniņus.
-
Saldējuma cepumu sviestmaizes
Vegānu šokolādes čipsi sviestmaizes sojas saldējums. © 2009 Ešlija Skabara, licencēta odetteadijes.com, Inc.
Šīs vasaras sviestmaizes, kas nesatur pienu un ir lieliski piemērotas saldajam ēdienam, ir pietiekami vienkāršas, lai bērni varētu tās pagatavot. Pagatavoti ar mājās gatavotiem vegānu šokolādes čipsi un veikalā nopirktu vai mājās gatavotu sojas saldējumu, tie ir kārumi, kurus var baudīt ikviens!
-
Piena produktu nesaturošs zemeņu saldējums
Zema tauku satura, krēmveida un saldināts tikai ar zemenēm un medu, tas ir bez vainas, atsvaidzinošs, saldēts prieks bez piena. © 2008 Ešlija Skabara, licencēta odetteadijes.com, Inc.
Kaut kur starp saldējumu un šerbertu šis zemeņu saldējums, kas nesatur pienu, ir viegls, bet saldi apmierinošs, pagatavots ar sojas pienu, medu, ksantāna sveķiem un svaigām zemenēm. Kad esat apguvis šo recepti, mēģiniet aizstāt zemenes ar avenēm, kazenēm vai mellenēm. Visiem, kas noklusina, tacu
-
Bez piena vaniļas saldējums
Krēmveida un gluds, kā vajadzētu būt bez piena saldējumam !. © 2008 Ešlija Skabara, licencēta odetteadijes.com, Inc.
Šis piena vaniļas saldējums, kas pagatavots no lētām sastāvdaļām un pieliekamajām skavām, ir vienkārša recepte pavāru un vegānu pavāriem. Ja vēlaties, pievienojiet saldējumam bez šokolādes skaidiņām vai piena produktu nesaturošu sīkfailiņu saldējumam pirms tā iestatīšanas un pagatavojiet pats savu šokolādes čipsu saldējumu.
