Egle
- Kopā: 15 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: no 3 līdz 4 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 239. lpp | Kalorijas |
| 13 g | Tauki |
| 10 g | Ogļhidrāti |
| 19 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 3 līdz 4 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 239. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 13g | 17% |
| Piesātinātie tauki 3g | 14% |
| Holesterīns 129 mg | 43% |
| Nātrijs 411mg | 18% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 10g | 4% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 7% |
| Olbaltumviela 19g | |
| Kalcijs 65 mg | 5% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Dienvidu iedzīvotāji zina, kā pagatavot vislabākās garšas tunča salātu sviestmaizes! Sasmalcināta cieti vārīta ola un sasmalcināta dilles sālījums vai dilles garšīgums ir tipiski dienvidu stila tunča salātu papildinājumi. Vai saldākam aromātam pildījumā izmantojiet sasmalcinātu maizi un sviesta marinējumus vai saldu baudījumu. Lai izstieptu tunci tālāk, pievienojiet papildus cieti vārītu olu.
Šī tunzivju salātu recepte prasa konservētu vai iesaiņotu balto tunci, bet jūtieties brīvi izmantot svaigas garspuru tunzivis (skatīt zemāk). Baltās vai garspuru tunzivis ir ar vieglu garšu. Ja jūs dodat priekšroku spēcīgākai tunzivju aromātam, varat izvēlēties izmantot tunzivju konservus, kas varētu būt vieglie tunzivis, tongols vai dzeltenspuru. Jūs pat varētu izvēlēties izmantot tunzivis, kas iesaiņotas eļļā, ja vēlaties šo aromātu.
Pasniedziet šīs sviestmaizes ar kartupeļu čipsiem vai frī kartupeļiem atbilstošām pusdienām vai sviestmaižu mielasta. Vai pasniedziet tos ar tasi tomātu zupas. Ja vēlaties zemu ogļhidrātu iespēju, pasniedziet tunča salātus uz salātu lapām ar sagrieztiem tomātiem vai avokado ķīļiem.
Sastāvdaļas
- Tunča salātiem:
- 1 (7 unces) var tunzivis (vēlams balto tunzivi ūdenī)
- 1 līdz 2 ribu selerijas
- 1 liela ola (cieti vārīta)
- 3 ēdamkarotes majonēzes (vai vairāk, pēc nepieciešamības)
- 1 ēdamkarote diļļu marinādes (smalki sagriezta vai ar dillēm sautēta vai 1 līdz 2 tējkarotes sasmalcinātu dillu)
- Sāls (pēc garšas)
- Pipari (pēc garšas)
- Pēc izvēles: 1 līdz 2 ēdamkarotes sīpola (smalki sagriezta)
- Lai saliktu sviestmaizi:
- 6 līdz 8 maizes šķēles (vai 3 līdz 4 sviestmaižu rullīši vai bulciņas, sadalītas)
- Pēc izvēles: salātu lapas
- Pēc izvēles: sagriezts tomāts
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Nosusiniet tunci.
Egle
Pārvieto tunci vidējā bļodā un pārslaki to ar dakšiņu.
Egle
Smalki sasmalciniet seleriju un cieti vārītu olu un pievienojiet tām tunci kopā ar majonēzi un sasmalcinātu diļļu marinējumu. Ja vēlaties, pievienojiet 1 vai 2 ēdamkarotes smalki sagriezta sīpola, sasmalcinātu pētersīļu vai Dižonas sinepes.
Egle
Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus, pēc vajadzības, un vēl vairāk majonēzes, ja vēlaties.
Egle
Grauzdējiet vai grilējiet maizi vai ruļļus, ja vēlaties.
Egle
Lieciet maizi vai ruļļus ar salātu lapām un uz salātiem izklājiet tunča salātus. Ja vēlaties, pievienojiet šķēle vai divas plāni sagrieztu tomātu.
Egle
Pasniedziet tunča sviestmaizes ar sagrieztu dilles marinējumu un kartupeļu čipsiem vai frī kartupeļiem.
Padomi
- Ja vēlaties izmantot svaigu garspuru pagriezienu, varat to dzejot, lai to izmantotu tunzivju konservu vietā. Ielieciet 2 līdz 3 (4 unces) garspuru tunzivju steikus sautētā pannā ar vārīšanās sāļu ūdeni. Gatavojiet, līdz tuncis ir pagatavots, apmēram 3 līdz 5 minūtes. Labi iztukšojiet un pārsāliet zivis. Turpiniet ar recepti.Lai pagatavotu cieti vārītas olas, nelielā katliņā ielieciet vienu vai divas lielas olas un pārklājiet ar ūdeni apmēram 1 collas dziļumā virs olas. Uzkarsē ūdeni līdz vidēja-augsta karstumam. Nosedziet pannu un noņemiet to no uguns. Ļaujiet stāvēt, nenoņemot vāku apmēram 15 minūtes. Pārlejiet olu ar aukstu ūdeni. Kad ola ir atdzisusi, to mizu un sasmalciniet, un pēc tam pievienojiet sasmalcinātu olu tunča salātiem.
Receptes variācijas
- Tunča salātos esošo dilles marinējumu var aizstāt ar 1–2 tējkarotēm smalki sagrieztu dillēm.Papildu krāsai un aromātam tunzivju salātiem pievienojiet svaigu sasmalcinātu maurloku vai pētersīļus. Pievienojiet pildījumam ar 1 tējkaroti vai vairāk dzeltenās sinepes, kreolu sinepes vai pikantas sinepes kopā ar majonēzi. Kā alternatīvu maizei pasniedziet lielu tomātu, kas sagriezts ventilatora formā, lai turētu salātus. Tunča kausējuma gadījumā sakuļiet tunča salātus uz maizes un virsū ar sieru. un tomāta šķēle. Nogrieziet atvērto seju, ielieciet katliņā brūnu vai izmantojiet panini presi, lai sildītu sviestmaizi.
Receptes tagi:
- Tomātu
- ēdiens
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
