Egle ēd / Diāna Čistruga
- Kopā: 90 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 70 minūtes
- Raža: 6 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 1130. gads | Kalorijas |
| 13 g | Tauki |
| 186 g | Ogļhidrāti |
| 73 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 1130. gads |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 13g | 16% |
| Piesātinātie tauki 5g | 23% |
| Holesterīns 70 mg | 23% |
| Nātrijs 725 mg | 32% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 186g | 68% |
| Diētiskā šķiedra 44g | 156% |
| Olbaltumvielas 73g | |
| Kalcijs 422mg | 32% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šīs garšīgās Teksasas stila pupiņas padara izcilu garnīru bārbekjū vai ēdiena gatavošanai vai pasniedz tos ar svaigi ceptiem rudzupuķu ķīļiem ikdienas ģimenes maltītei. Pupiņas ir fantastiskas, ar koleslavu un kartupeļu salātiem sānos. Malto liellopu gaļu apbrūnina speķa pilinājumos, padariet tos par sirsnīgu un aromātisku izvēli.
Ar maltu liellopu gaļu vai bez tās, pupiņas ir lieliska izvēle cūkgaļas ēdieniem vai burgeriem vai steikiem. Ielieciet pupiņas lēnajā plītē un ņemiet tos uz ballīti vai potluck vakariņām. Šīs lēnās plīts pupiņas ir ērta alternatīva.
Smalcinātie sarkanie vai zaļie paprika labi darbojas pupiņās, un receptē ir aicinātas uz pupiņām un pinto pupiņām, taču tās var pagatavot kopā ar cita veida pupiņām. Konservētas lielās ziemeļu pupas, tumšās pupas, melnās pupiņas vai mazās sarkanās pupiņas ir dažas no daudzajām iespējām.
Sastāvdaļas
- 8 sloksnes speķa
- 1 mārciņa liesas maltas liellopa gaļas
- 1 glāze sīpola (sasmalcināta)
- 1 (16 unces) var cūkgaļu un pupiņas
- 1 (16 unces) var sarkanās pupiņas
- 1 (16 unces) var piespraust pupiņas
- 1 1/2 tases kečupu
- 1 ēdamkarote sagatavotu sinepju
- 1 tējkarote Vorčesteršīras mērces
- 1/2 tase brūna cukura (vai vairāk, pēc garšas)
- 1/4 tase granulēta cukura
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle ēd / Diāna Čistruga
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F (180 C / Gāze 4).
Lielā katliņā uz vidējas uguns apcepiet bekonu, līdz tas ir tikpat kraukšķīgs.
Egle ēd / Diāna Čistruga
Noņemiet to papīra dvieļos, lai notecētu un noliktu malā.
Egle ēd / Diāna Čistruga
No kastrolis noņemiet visus tējkarotes pilienu, izņemot dažus tējkarotes. Pievienojiet maltu liellopu gaļu un sasmalcinātu sīpolu un novietojiet atpakaļ uz vidējas uguns. Gatavojiet, samaisot un sadalot liellopa gaļu, līdz sīpols ir maigs un liellopu gaļa vairs nav rozā.
Egle ēd / Diāna Čistruga
Nosusiniet konservētas pupiņas caurdurī un izskalojiet tām aukstu ūdeni.
Egle ēd / Diāna Čistruga
Lielā bļodā apvienojiet maltās liellopa gaļas maisījumu ar nosusinātajām pupiņām.
Egle ēd / Diāna Čistruga
Citā bļodā apvienojiet kečupu, sinepes, Vorčesteras mērci un brūno un granulēto cukuru; labi samaisa, lai sablenderētu.
Egle ēd / Diāna Čistruga
Pārlejiet pāri pupiņu maisījumam un samaisiet, lai sajauktos.
Egle ēd / Diāna Čistruga
Karoti pupiņu maisījuma ielieciet 2-1 / 2 līdz 3 ceturtdaļu trauciņā. Pārkaisiet sagrieztu speķi virsū.
Egle ēd / Diāna Čistruga
Cep uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 1 stundu.
Egle ēd / Diāna Čistruga
Pasniedz un izbaudi!
Egle ēd / Diāna Čistruga
Receptes variācijas
- Sajauciet pupiņas kopā ar dažādām šķirnēm kopā ar ceptām pupiņām. Izmantojiet melnās pupiņas, lielās ziemeļpupas, mazās sarkanās pupiņas, melno acu zirņus, laima pupiņas vai baltās pupiņas. Nomainiet kečupu ar čili mērci vai bārbekjū mērci.Pievienojiet 1/2 tasi sasmalcinātu zaļo paprikas vai sarkano kombināciju. un zaļie paprika. Divkāršojiet malto liellopu gaļu, lai ceptu sirsnīgāku pamatēdienu pupiņas. Pievienojiet apmēram 1/2 mārciņas maltas cūkgaļas vai desas, lai iemauktu ar maltu liellopu gaļu. Jauciet pupiņas ar 2 tējkarotēm čili pulvera un apmēram 1/4 līdz 1/2 tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu pārslu vai kajenas.
Receptes tagi:
- pupiņas
- texas pupiņas
- garnīrs
- dienvidu
