Endrjū Unangs / Photographer's Choice / Getty Images
Saskaņā ar jaunākajiem uztura pētījumiem daži augļi un dārzeņi var saturēt savienojumus, kas atvieglo depresiju un nemieru. Šie augļi un dārzeņi ne tikai varētu paaugstināt garastāvokli, bet arī garšīgi garšos jebkurā ēdienreizē, sulā vai kokteiļos. Šeit ir barības vielām bagātu, potenciāli depresijas apkarojošu augļu un dārzeņu saraksts, kā arī dažas recepšu idejas.
-
Ogas
Egle
Visiem patīk ogas, bet vai jūs zinājāt, ka tās var būt noderīgas arī jūsu garīgajai veselībai? Nesen Nacionālā veselības institūta pētījumā tika secināts, ka mellenes, zemenes, kazenes, avenes un dzērvenes var bloķēt ķīmiskās vielas, kas izraisa depresiju un trauksmi. Ogas ir lieliska uzkoda, bet tās arī sulai vai kokteiļam pievieno jauku krāsu un piegaršu. Ja jūs esat piedzīvojumu cepējs, jums vajadzētu pagatavot gardu melleņu pīrāgu.
-
Granātābols
Corrado Riccomini / Getty Images
Granātābolu sēklas ir ideāls rotājums - apkaisa tās uz salātiem, panna cotta vai pavlova. Jums patiks to pīrāgs, saldais aromāts un varbūt arī tas, kā viņi ietekmē jūsu garastāvokli. Nesenajā pētījumā atklājās, ka cilvēkiem, kuri katru dienu divas nedēļas dzēra glāzi granātābolu sulas, bija izmērāmi mazāks depresijas un trauksmes, kā arī zemāks asinsspiediens.
-
Papaija
Braiens Hagiwara / Fotokultūra / Getty Images
Lai arī papaiju pārtikas preču veikalos ne vienmēr ir viegli atrast, tas ir pūļu vērts. Jums patiks tā maigais, tropiskais duncis. Viena malka krēmīga, dekadentiska papaijas kokteiļa pārvērtīs jūs par papaijas pārveidotāju. Jaunākie pētījumi ir secinājuši, ka šis auglis satur spēcīgus savienojumus, kas saistīti ar zemāku sāpju līmeni, un tas var palīdzēt radīt mierīguma un labsajūtas sajūtu.
-
Redīsi
Egle / Diāna Čistruga
Saskaņā ar jaunākajiem pētījumiem, pazemīgais redīss padarīs vairāk nekā tikai pievienos asu un spilgtu aromātu jūsu crudités izplatībai. Faktiski pētnieki ir atklājuši, ka redīsos ir savienojumi, kas palielina dopamīnu un norepinefrīnu mūsu smadzenēs, potenciāli palīdzot mums justies laimīgākiem un modrākiem. Sautēti redīsi ir delikatese, taču nekautrējieties tos apcept, marinēt vai pievienot kokteiļiem.
-
Avokado
Egle ēd
Avokado ne tikai labi fotografē - avokado grauzdiņu attēli ir atrodami visā internetā - tie satur veselu virkni svarīgu uzturvielu, ieskaitot kāliju, folātu, K vitamīnu un E vitamīnu. Ja jūtaties nomodā vai nemierīgi, apsveriet iespēju iekļaut avokado savā uzturā (pat raita vai guakamola formā). Pētnieki ir atklājuši, ka avokado satur triptofānu un omega-3 taukskābes - divus savienojumus, domājams, tiem ir galvenā loma cīņā pret depresiju.
-
Collard Greens
Prestons Šleibuss / Attēlu banka / Getty Images
Collard zaļumi, iespējams, nav jūsu iecienītākais ēdiens, bet, ja tos pareizi gatavojat, tie zaudē visu šo nepatīkamo, šķiedraino rūgtumu. Amerikas dienvidos cilvēki mēdz sapārot zaļumus ar kūpinātu cūkgaļu vai šķiņķa kaudzi, taču šis veselīgais dārzenis ir sajūsmā arī vegānu rīsu bļodā. Labākās ziņas: Collard zaļumos ir daudz magnija, kas var palīdzēt uzturēt veselīgu serotonīna līmeni.
-
Mango
Philippe Desnerck / Getty Images
Pētnieki nesen ierosināja, ka zems B6 vitamīna līmenis varētu veicināt depresiju. Neuztraucieties: viens mango nodrošina 20 procentus no ieteiktā B6 vitamīna devas. Ja mango smoothie ir pārāk auksts, pārvērtiet savus augļus super vienkāršā putu desertā vai ielieciet tos ātros salātos.
-
Citrusaugļi
Margaret Johnson / EyeEm / Getty Images
Jūs droši vien zināt, ka citrusaugļi pārsprāgst ar C vitamīnu un folātiem. Vai jūs zinājāt, ka šīs svarīgās uzturvielas palielina dopamīna ražošanu un var paaugstināt jūsu garastāvokli? Protams, kad jūs alkstat citrusaugļus, jūs dažreiz meklējat kaut ko nedaudz sarežģītāku nekā limonāde. Dekadenta laima kafija vai svētku citrusaugļu mizas ir lieliska alternatīva.
