Egle / Uļjana Verbytska
- Kopā: 55 minūtes
- Prep: 22 minūtes
- Pavārs: 33 minūtes
- Raža: kalpo no 3 līdz 4
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 1461. gads | Kalorijas |
| 54 g | Tauki |
| 174 g | Ogļhidrāti |
| 66 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: Kalpo no 3 līdz 4 | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 1461. gads |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 54g | 69% |
| Piesātinātie tauki 21g | 106% |
| Holesterīns 175 mg | 58% |
| Nātrijs 3436mg | 149% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 174g | 63% |
| Diētiskā šķiedra 7g | 24% |
| Kopējais cukurs 62g | |
| Olbaltumviela 66g | |
| C vitamīns 2mg | 8% |
| Kalcijs 587mg | 45% |
| Dzelzs 10mg | 57% |
| Kālijs 1137 mg | 24% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Tas ir ne tikai lielisks veids, kā izlietot pārpalikušo bārbekjū, bet arī šī pica ir vienkārši dekadenta. Garoza tiek pildīta ar gaļu un pēc tam papildināta ar ko vēl? Gaļa. Ideāls ēdiens gaļas cienītājiem.
Sastāvdaļas
- 2 mārciņas
picas mīkla (iepriekš sagatavotas mīklas bumbiņas, atkausētas, bet tomēr aukstas)
- 16 unces
bārbekjū mērce (apmēram 1 pudele, vai arī jūs varat pagatavot pats savu grila mērci)
- 2 tases izvilkta cūkgaļa
- 2 tases Monterejas jack siera (sasmalcināts)
- 1 tase cepta krūzīša (sasmalcināta)
- 1/2 tase desas (kūpināta, sasmalcināta)
- 1/2 vidējā sarkanā sīpola (sagriezta plānos gredzenos)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle / Uļjana Verbytska
Uzkarsē cepeškrāsni 350 F / 175 C.
Izrullējiet vienu no mīklas bumbiņām, veidojot 14 collu picu kārtu.
Egle / Uļjana Verbytska
Pārnes uz picas kauliņu un ievieto cepeškrāsnī. Cepiet 5 līdz 6 minūtes, līdz mīkla ir nedaudz sacietējusi.
Egle / Uļjana Verbytska
Tikmēr izrullējiet otro mīklas bumbiņu.
Egle / Uļjana Verbytska
No krāsns noņemiet pirmo garoza.
Egle / Uļjana Verbytska
Siltu ievilktu cūkgaļu (nepadariet to karstu) apvienojiet ar 1/2 glāzes bārbekjū mērces (varat pievienot vēl 1/4 tase, ja gaļa ir pārāk sausa).
Egle / Uļjana Verbytska
Ielieciet uz daļēji pagatavotas picas mīklas, pārliecinoties, ka tā vienmērīgi sadalās.
Egle / Uļjana Verbytska
Virsū pievieno nevārītu izrullētu mīklu. Tā būs lielāka, jo daļēji pagatavotā mīkla nedaudz saruks cepeškrāsnī. Viegli ielieciet lieko mīklu zem apakšas, nospiežot, lai aizzīmogotu malas.
Egle / Uļjana Verbytska
Liek cepeškrāsnī uz 5 līdz 6 minūtēm.
Egle / Uļjana Verbytska
Izņem no krāsns un pārklāj ar 1 glāzi grila mērces. Pievienojiet sasmalcinātu krūtiņu, sasmalcinātu desu, sagrieztu sīpolu un sieru. Uz garozas malām notīriet olīveļļu.
Egle / Uļjana Verbytska
Ievietojiet picu atpakaļ uz 20 minūtēm cepeškrāsnī.
Kad garoza ir pagatavota, garoza iegūst zeltaini brūnu krāsu, izņem no krāsns un ļauj pāris minūtes nostāvēties.
Egle / Uļjana Verbytska
Sagrieziet picu un pasniedziet. Izbaudi!
Egle / Uļjana Verbytska
Receptes tagi:
- pica
- pamatēdiens
- mums reģionālā
- sadarbība
