Neilsons Barnards / Personāls / Getty Images
Domaine de Canton ir populārs liķieris ar izcili saldu un pikantu ingvera garšu pret konjaka bāzi. Tā ir pudele, kas ražota Francijā un baudīta kokteiļos visā pasaulē, un to atradīsit aiz daudziem bāriem un gandrīz jebkurā alkoholisko dzērienu veikalā, kuru apmeklējat. Tās pievienošana savam bārā ir lieliska ideja, jo ingvera liķieri var izmantot dažādās kokteiļu receptēs.
Domaine de Canton pret karaļa ingveru
Domaine de Canton ir vispazīstamākais premium klases ingvera liķieris, lai arī The King's Ginger ātri uzņem fanus. Kvalitāte ir gandrīz tāda pati kā cena, un aromāts ir līdzīgs. Lielākā atšķirība ir tā, ka Kantons ir nedaudz patiesāks par neapstrādāta ingvera garšu un nav tik salds kā The King's Ginger, lai gan šim ir drosmīgāks ingvera sitiens.
Aizvietojumi
Mūsdienās tirgū ir virkne citu ingvera liķieru. Ja meklējat pikantāko ingvera liķieri, meklējiet Barrow intensīvo ingvera liķieri, kas noteikti atbilst savam nosaukumam. New Deal Ingvera liķieris ir lieliska iespēja arī drosmīgām ingvera garšām. Un organiskai alternatīvai FruitLab Ingvera liķieris noteikti iepriecina. Ingvera sīrups darbojas arī kā aizstājējs, un, tā kā tas ir bezalkoholisks, tas pazeminās dzēriena stiprumu.
Ātri fakti
- Sastāvs: Ingvers, brendijs, vaniļa, apelsīnu ziedu medus Pierādījums: 56 ABV: 28% uzņemto kaloriju: 70 Izcelsme: Francija Garša: Ingvers, medus, vaniļa Pasniedz: Atdzesēts, uz klintīm, kokteiļi, šāvieni
Kas ir Domaine de Canton izgatavots no?
Domaine de Canton ir franču ingvera liķieris ar brendija bāzi. Tas ir izgatavots nelielās partijās ar eau-de-vie un VSOP un XO Grande Champagne konjakiem. Galvenais aromāts nāk no svaiga, mazu bērnu vjetnamiešu ingvera, kas mizoti un sagriezti ar rokām. Pēc tam to sajauc ar citiem zaļumiem un garšvielām, ieskaitot Tahitian vaniļas pupiņas un Provansas apelsīnu ziedu medu.
Liķiera nosaukums cēlies no tā, kur tas pirmo reizi ražots, Kantonā (tagad Guandžou), Ķīnā. Sākotnējais sastāvs tika izgatavots un pārdots no 1992. līdz 1997. gadam ar nosaukumu "Original Canton Delicate Ginger Liquur".
Pēc desmit gadiem jauns ingvera liķieris tika formulēts un ražots Džarnakā, Francijā, Džons Kūpers. 28% alkohola pēc tilpuma (ABV, 56 pierādījums) tas ir stiprāks par oriģinālu. Šis jaunais sastāvs pirmo reizi tika saukts par kantona ingvera un konjaka liķieri, kad tas tika izlaists ASV 2007. gadā. 2008. gadā nosaukums tika mainīts uz pašreizējo Domaine de Canton franču ingvera liķieri.
Kas patīk Domaine de Canton?
Šī dzeltenā zelta liķiera garšas profils sākas ar ingvera un medus aromātu. Pēc garšas ir ingvers, medus un vaniļa ar tveicīgu, krēmveida konsistenci. Jūs pamanīsit ingvera karstuma veidošanos, sasniedzot mēles un rīkles malas, lieliski papildinot dzīvesprieku.
Kā dzert Domaine de Canton
Jūs noteikti varat izbaudīt Domaine de Canton atsevišķi. Tas vislabāk ir uz klintīm vai nedaudz atdzesēts. Tomēr tas tiešām spīd kokteiļos. Šis ir universāls liķieris, ko var savienot pārī ar dažādiem augļiem, garšaugiem un garšvielām, kā arī jebkura stila kokteiļos. Tas darbojas ar jebkuru no pamata stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem, savu saldo garšvielu visbiežāk pievienojot džina, viskija un degvīna kokteiļiem. Jūs to varat arī sajaukt ar brendiju, rumu, tekilu, un tas var pat izturēt pret mezcal kūpinājumu. Jebkurā laikā, kad recepte prasa ingvera liķieri vai sīrupu, nebūsiet vīlušies, ja ielejiet Domaine de Canton.
Kokteiļu receptes
Kopš tā izlaišanas Domaine de Canton ir bijis ietveramais ingvera liķieris daudzos bāros. Tas lieliski darbojas klasiskās ingvera liķiera receptēs, un speciāli tam ir izveidoti daudzi jauni dzērieni. Jums nekad netrūks jaunu un jautru dzērienu recepšu, ko izpētīt.
Ēdienu gatavošana ar Domaine de Canton
Šis liķieris ir atradis fanus par tā izmantošanu arī virtuvē. Receptes salātu mērcēšanai, vistas un liellopu gaļas marinādes un glazūras, kā arī ceviche ir tikai dažas vietas, kur tā tiek izmantota. Laika gaitā to noteikti pievienos vēl vairāk, jo šefpavāri turpina pētīt tā iespējas.
10 Snappy Ingvera liķiera kokteiļi, kurus jūs nevēlaties palaist garām
