Riou / Getty Images
Kas īsti ir citronskābe? Tas ir skābs savienojums, kas dabiski atrodams citrusaugļos, bet to var iegūt arī no pelējuma bāzes raudzētām cukuriem (piemēram, Penicillium vai Aspergillus niger).
Sinonīmi
Kā atzīmēts ChemIDPlus Lite, tiešsaistes datu bāzē, ko nodrošina ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, un PubChem, datu bāzē, kuru izveidojis Nacionālais biotehnoloģijas informācijas centrs (NCBI), šeit ir minēti daži nosaukumi, kas citronskābei var būt šādi:
- AcilettenAnūdens citronskābeChemfillCitrateCitrusskābe, bezūdensCitrocitrettenHydrocerol AKyselina citronova2-hidroksi-1, 2, 3-propānstrikarbonskābe1, 2, 3-propāntrikarboksilskābe, 2-hidroksi-2-hidroksipropanikarbokarbonskābes hidroksiskābe2-hidroksipropanikarbonskābe skābe2-hidroksipropāns-1, 2, 3-trikarbonskābe: 77-92-9 molekulārā formula: C 6 H 8 O 7
Funkcijas
Citronskābe ir helātu veidojošs līdzeklis, baktericīds, fungicīds, antikoagulants, lauksaimniecības ķīmiskais līdzeklis, terapeitiskais līdzeklis, sekvestrants un hematoloģiskais līdzeklis.
Lietošanas līdzekļu tīrīšana
Tā kā citronskābe iznīcina baktērijas, pelējumu un pelējumu, tā ir lieliski piemērota vispārējai dezinfekcijai un tīrīšanai. Tas ir arī efektīvs ziepju putu, cieta ūdens traipu, kalcija nogulšņu, kaļķu un rūsas noņemšanai. Turklāt tas kalpo kā konservants daudzos tīrīšanas līdzekļos. Tā kā citronu sula satur 5 procentus līdz 8 procentus citronskābes (vienā PubChem), to bieži izmanto zaļā tīrīšanā.
Citronskābi izmanto vairākos tīrīšanas līdzekļos, piemēram, auto tīrīšanas līdzekļos (piemēram, riteņu un radiatoru tīrīšanas līdzekļos), metāla tīrīšanas līdzekļos, cepeškrāsns tīrītājos, trauku mazgājamo mašīnu tīrīšanas līdzekļos, universālos tīrīšanas līdzekļos, ziepju putu tīrīšanas līdzekļos, vannas istabas tīrīšanas līdzekļos, vannu un flīžu tīrītājos, paklāju tīrītāji, trauku ziepes, veļas mazgāšanas līdzekļi, gaisa atsvaidzinātāji, logu tīrīšanas līdzekļi, traipu tīrīšanas līdzekļi un trauku mazgājamās mašīnas skalošanas līdzekļi.
Citi lietojumi
Papildus citronskābes izmantošanai tīrīšanas līdzekļos to izmanto arī daudzās citās nozarēs, piemēram, personīgās higiēnas, lauksaimniecības, pārtikas, farmācijas un galvanizācijas rūpniecībā. Pārtikas rūpniecībā tas kalpo kā konservants, aromatizētājs un dārzeņu skalošana. Personīgās higiēnas līdzekļos to izmanto, lai pievienotu mirdzošu kvalitāti (piemēram, vannas bumbas), pielāgotu pH un kalpotu kā alfa hidroksi skābe (piemēram, krēmi pret novecošanos). Jūs to atradīsit šampūnos, matu krāsvielās, antibakteriālajās salvetēs, šķidrās roku ziepēs, ķermeņa želejās un mazgāšanās līdzekļos, kondicionieros, acu zīmuļos, dezodorantos, bērnu salvetēs, nagu emaljēs, pīlingos, krēmos utt. To izmanto arī dažās piedevās un farmaceitiskos izstrādājumos. (piemēram, vitamīnu pulveri, sīrupi, eliksīri). Visbeidzot, lauksaimniecības nozare to izmanto kā pesticīdu kultūru apstrādei.
Produktu zīmoli
Lai redzētu, vai daži produkti satur citronskābi, mēģiniet meklēt ASV Veselības un cilvēku pakalpojumu departamenta Mājsaimniecības produktu datu bāzē, Vides darba grupas (EWG) rokasgrāmatā par veselīgu tīrīšanu, Labajā rokasgrāmatā vai EWG Skin Deep kosmētikas datu bāzē. Atcerieties, ja vispārīgā vārda "citronskābe" lietošana nerada daudz rezultātu, mēģiniet ievadīt vienu no tā sinonīmiem.
Regula
Kad citronskābi izmanto personīgās higiēnas līdzekļos, pārtikā vai narkotikās, to uzrauga ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA). Citiem lietojumiem, piemēram, pesticīdiem un tīrīšanas līdzekļiem, to uzrauga Vides aizsardzības aģentūra (EPA). Pēdējo oficiālo citronskābes pārskatu EPA veica 1992. gadā.
veselība un drošība
Saskaņā ar EPA citronskābe ir GRAS vai "vispār atzīta par drošu". Tomēr citronskābei ir zināmas bažas par drošību un veselību, kā atzīmējusi Nacionālā darba drošības un veselības institūta (NIOSH) Starptautiskā ķīmiskās drošības karte (ICSC) par citronskābi.
Brīdinājums
- Elpošana ar citronskābi var izraisīt elpošanas simptomus, piemēram, klepu, elpas trūkumu un iekaisis kakls. Saskare ar acīm var izraisīt apsārtumu un sāpes, un saskare ar ādu var izraisīt arī apsārtumu. Citronskābes uzņemšana var izraisīt sāpes vēderā un iekaisis kakls. Sakarā ar šīm bažām NIOSH iesaka profilaktiskus pasākumus tiem, kas strādā ar citronskābēm, piemēram, aizsargāt ādu un acis un nodrošināt atbilstošu ventilāciju.
Ietekme uz vidi
Citronskābe dabiski atrodama pārtikā un ūdenī un viegli bioloģiski noārdās vidē, tāpēc saskaņā ar EPA RED faktu lapu par tās lietošanu nav sagaidāma būtiska negatīva ietekme.
