Egle
Pop gliemenes jebkurā nedēļas dienā, jebkurā vietā, kur vien jūs vēlaties, pasūtot duci tiešsaistē. Šīs austeres izrādās svaigas un gatavas ēst, un viss, kas jums nepieciešams, ir kratīšanas nazis un burbuļu pudele vai auksts martini, lai to visu notīrītu.
-
Catalina produkti jūrā
Oriana Poindexter_Catalina Austeres.
Oriana Poindexter_Catalina Austeres
Šis jūras velšu piegādātājs, kas atrodas Sandjego, ir pazīstams ar suši klases zivīm, un viņi ir gatavi arī jums visu nakti nosūtīt svaigas gliemenes. Tas ietver fermās audzētās Misijas austeres, mīkstu un stingru gliemeni no Sankvinta līča un Erendira Baja Kalifornijā un Meksikā. Šīs Klusā okeāna austeres ievieto austeru audzēšanas maisiņā, lai tās varētu piesiet pie tērauda statīva okeānā, kur straumes tās pārvieto un palīdz tām izaugt apmēram trīs līdz četras collas pirms novākšanas.
Viens ducis maksā USD 28, 99, un piegāde pa nakti Amerikas Savienotajās Valstīs ir USD 25 Kalifornijas iedzīvotājiem un 50 USD visiem pārējiem. Tas ir, ja vien jūs neiegādājaties USD 300 vērtībā, kas ir aptuveni 124 austeres, tad piegāde ir bezmaksas.
-
Džovanni zivju tirgus
@giovannis_fish_market
Ģimenes pārvaldītajā 30 gadus vecajā Džovanni zivju tirgū un Gallejā Morro līcī, Kalifornijā, apmeklētāji var nobaudīt dažas no labākajām un svaigākajām jūras veltēm apkārt un tajā skaitā austeres. Faktiski tas atrodas tieši blakus austeru fermai. Ņemot vērā, ka teritorija ir pazīstama ar savām gliemenēm, tas tikai padara šo vietu vēl vēlamāku.
Mums paveicies, ka jūs varat tos nogādāt tieši pie jūsu durvīm neatkarīgi no tā, cik bezjēdzīgs ir jūsu stāvoklis. Izvēlieties no visām šķirnēm, ieskaitot Kumamoto, Kusshi, Grassy Bar, Hollie Wood, Blue Point, Fanny Bay un citas.
Cenas sākas no apmēram USD 24 par duci, un nosūtīšanas likmes sākas no USD 20 Kalifornijā un USD 50 ārpus štata. Katru pasūtījumu nosūta pa nakti, tāpēc jūs zināt, ka tas ir gandrīz tikpat svaigs kā austeres ēšana tieši pie laivas.
-
Island Creek austeres
Island Creek austeres
Kaviārs un austeres, kas piegādāti jūsu mājās? Kas vēl varētu būt vajadzīgs, izņemot kratīšanas nazi un varbūt kraukšķīgu muskadeta pudeli? Ietaupot vīnu, abus produktus jūs varat iegādāties, pasūtot bloku vai mājas ballītes iepakojumu (ietver arī garneles). Vai vienkārši iegūstiet savus gliemenes a la carte. Izvēlieties no Wellfleet, Mookie Blues, Damn Yankee, Moon Shoal un, protams, Island Creek austeres.
Vertikāli integrētās Island Creek austeres Duksburijas štatā Masačūsetsā sāka Skip Bennett, omāru cilts dēls, kurš iemīlēja gliemeņu un austeres audzēšanu. Lai arī ne visi gliemenes nāk no vietas, kur atrodas Island Creek Oyster ferma, tās visas ir ilgtspējīgas austeres un novāktas katru dienu.
Cenas svārstās no 95 USD trīs desmitiem līdz 350 USD par episkā bloka ballīšu paku, kurā ietilpst 100 austeres un 250 grami ikru, kā arī bezmaksas piegāde uz nakti.
-
Teilores gliemeņu audzētavas
Austeres ar Tabasco mērci. Foto © Hybrid Images / Getty Images
Īsta austeru mīlestība māca jūsu bērniem un jūsu bērnu bērnus gūt gliemenes, augt un pielūgt tos. Tāpēc Bils un Pols Teilori kopā ar brāli-vīru Džefu Pīrsonu turpina ģimenes tradīcijas un piedāvā dažas no labākajām apkārtnes austerēm. Kopš 1890. gada šai ģimenei ir bijusi audzēta vēžveidīgo audzēšana Pjūgas skaņas ūdeņos, un tagad šīs Klusā okeāna ziemeļrietumu austeres varat iegūt jebkur štatā. Viss, kas jums jādara, ir jāpasūta tiešsaistē.
Kad esat izlēmis, ka jums vajadzīgas šīs garšīgās cinka un olbaltumvielu bumbas, izvēlieties kādu no izmēru un veidu masīva. Tajās ietilpst īpašās Totten Inlet Virginica austeres, kuras aug tikai šajā apgabalā; īpaši mazas un mazas Klusā okeāna austeres; lielākas grilēšanas šķirnes; un jau sablenderētu austeru gaļu traukā.
Cenas sākas no 40 USD, un piegāde pa nakti sākas ar USD 10 Rietumu Vašingtonā un Oregonas ziemeļrietumos; un 40 USD par pārējo valsti. Paturiet prātā, ka tās tiek piegādātas tikai no pirmdienas līdz ceturtdienai, tas nozīmē, ka svaigas austeres tiek piegādātas no otrdienas līdz piektdienai.
-
Īsts austeru kults
Īsts austeru kults
Viena no glītajām lietām par šo mazo austeru biznesu ir tas, cik daudz garšīgu austeres šķirņu tās spēj piedāvāt. Iemesls? Tā nav viena ferma, kas pārdod austeres, bet gan kurta izvēle no vairāk nekā 70 saimniecībām. Tas nozīmē, ka jūs nekad neuzzināsit, kas varētu būt izvēlnē. Vai tas varētu būt spožais un saldais Paine's Creek no Masačūsetsas? Vai varbūt ducis gaļīgu Summer Loves no New London Bay Kanādā?
Īsta austeres kults novākt gliemenes arī no viņu pašu fermas Duksburijas līcī. Šie dubultie ROC rezervāta apvalki satur sīkos gliemežvākus ar tīru saldu, jūraszāļu gaļu, kas ir cienīga ikviena austeru cienītāja vietā.
Pērciet austeres saišķos vai pievienojieties mēneša austeres klubam, lai iegūtu garšīgu pārsteigumu ik pēc četrām nedēļām, un austeres bāra pieredzi piegādātu līdz jūsu durvīm. Jaunajā Anglijā tagad reģionālā nosūtīšana ir bezmaksas, un ārpus Jaunanglijas cenas svārstās līdz 42 USD.
-
Rappahannock Oyster Co.
Rappahannock austere
Kopš 1899. gada Rappahannock Oyster Co. ir bijusi ģimenes operācija ārpus Česapīkas līča. Tas ir gan iecienīts šefpavāru avots visā valstī, gan arī lielisks pakalpojumu sniedzējs austeru cienītājiem, kuri vēlas baudīt savas mājas privātumu.
Noteikti izmēģiniet Rappahannock River austeres, kas ir ar minerālvielām bagātas gliemenes ar saldu, sviestainu esenci, kas aug kopš uzņēmuma dibināšanas. Viņi arī pārdod Olde Salt, superkarsu austeres, kas audzētas pie Chincoteague krastiem; un Rochambeau, kas ir kraukšķīgi un tīri, tāpat kā austeru pasaules muskadetu vīns.
Visi maksā 25 USD par 25, un tie tiek nosūtīti no Virdžīnijas. Piegādes likme ir atkarīga no tā, kur jūs dzīvojat un cik daudz jūs pērkat.
