- Kopš pusaudža gadiem ir bijusi bez piena produktiem. Profesionāla ēdiena gatavošanas pieredze kā restorāna pavāram, galvenajam pavāram un maizniekam. Pavārgrāmatas "Dairy-Free Kitchen" autore
Pieredze
Ešlija Adams ir bijušā The Spruce rakstniece, vairāk nekā septiņus gadus sniedzot receptes un rakstus. Viņa ir strādājusi daudzās piena un pārtikas produktu un restorānu nozares jomās. Sākot ar veģetāru, veģetāru un bez piena pagatavošanas semināru pasniegšanu līdz darbam vairākos restorānos kā pavāru, maiznieku un recepšu veidotāju, viņa papildina savas zināšanas par apkārtējiem cilvēkiem par kulinārijas paņēmieniem un uzturu. Viņa ir rakstījusi grāmatu par ēdienu gatavošanu bez piena un publicējusi rakstus drukātās publikācijās un tiešsaistē.
Izglītība
Ešlijai Adamsai ir bakalaura grāds angļu valodā Ohaio universitātē. Viņai ir praktiska izglītība ēdiena gatavošanā bez piena un aizstāšanas gan restorānu nozarē, gan kā mājas pavārei.
Balvas un publikācijasGrāmatas "Virtuve bez piena: 100 receptes visiem krēmīgajiem ēdieniem, kas jums patīk - bez laktozes, kazeīna vai piena" autors (Fair Winds Press, 2014).
Viņa ir sniegusi rakstus un fotogrāfijas dažādās publikācijās, tostarp GOOD, Narrative, San Francisco Medicine, Anchorage Press, Anchorage Daily News, PDN, Tundra Telegraph, The Tundra Bungas, Alaska Dispatch un Kashi Journal.
Ekspertīzes: bez piena, vegāns, veģetārietis, cepšanaPar egli
Dotdash zīmols Egle ir jauna veida mājas vietne, kas piedāvā praktiskus, reālus padomus un iedvesmu, lai palīdzētu jums izveidot savas labākās mājas. Egles zīmolu saime, ieskaitot Spruce, Spruce Eats, Spruce Pets un The Spruce Crafts, katru mēnesi kopā sasniedz 30 miljonus cilvēku.
Dotdash zīmoli vairāk nekā 20 gadus ir palīdzējuši cilvēkiem rast atbildes, risināt problēmas un gūt iedvesmu. Saskaņā ar vadošo interneta mērījumu uzņēmumu comScore mēs esam viens no 20 lielākajiem satura izdevējiem internetā un sasniedzam vairāk nekā 30% ASV iedzīvotāju katru mēnesi. Mūsu zīmoli kolektīvi tikai pagājušajā gadā ir ieguvuši vairāk nekā 20 nozares balvas, un pavisam nesen Dotdash par vadošo nozares publikāciju Digiday nosauca par Gada izdevēju.
