Getty Images / Westend61
Crème de menthe ir piparmētru aromatizēts liķieris, kas ir ļoti salds un pieejams gan baltā, gan zaļā pudelēs. Tāpat kā citi krēma liķieri, tas nav krēmveida, piemēram, "krējuma" liķieri. Tā vietā "krēms" attiecas uz lielāku cukura daudzumu, ko izmanto tā pagatavošanai.
Lai arī tas nav absolūti nepieciešams krājumam bārā, šie liķieri ir jauki, lai tos būtu. Par cenu, kas parasti ir mazāka par 10 USD, tas ir pieņemams papildinājums, kas rada garšīgus, piparmētras dzērienus.
Baltais krēms demente faktiski ir dzidrā krāsā, un zaļā krāsa parasti ir tumšāka. Šīs krāsu iespējas ir svarīgi ņemt vērā, sajaucot kokteiļus un kadrus, jo dažas receptes ir atkarīgas no vienas vai otras krāsas.
Parasti creme de menthe pudelēs iepilda 25% alkohola pēc tilpuma (ABV, 50 pierādījums). Dažādos zīmolos tas var atšķirties.
-
Sienāzis
Alexandra Grablewski / Fotokultūra / Getty Images
Galīgais crème de menthe kokteilis, ir grūti pretoties yummy sienāžam. Šis krēmīgais martini ir ļoti populārs un ideāls dzēriens, lai sajauktu, kad vēlaties izbaudīt kārdinošo šokolādes un piparmētru kombināciju.
Neliels dzēriens, sienāzis tiek pagatavots ar zaļo crème de menthe un crème de cacao. Pievienojiet vienādu daudzumu viegla krējuma un sulīgs kokteilis ir jūsu baudījums. Ikdienišķākiem gadījumiem ir pieejams arī sienāža šāvējs, kas piedāvā tikpat lielisku garšu.
-
Mint ChocoChata Martini
Foto no RumChata
Mūsdienu vēriens uz šo piparmētru-šokolādes iecienīto pusi, jūs tikpat daudz (ja ne vairāk) mīlēsiet piparmētru chocochata martini. Šis deserta cienīgais kokteilis ir viegls, jautrs un absolūti garšīgs.
Recepte apvieno RumChata krējuma liķieri ar iecienīto šokolādes degvīnu. Ar nelielu zaļo krēmu de menthe dzēriens kļūst par skaistu, piparmētru kokteili, kas noteikti ir hit.
-
Brīvdienu piltuve
Egles / S&C dizaina studija
Kad vēlaties spert krēmīgi zaļo martini soli tālāk, izmēģiniet svētku piltuvi. Neskatoties uz savu nosaukumu, tas ir pasakains dzēriens, ko var baudīt visu gadu.
Šim dzērienam ir tāda pati krēmveida piparmētru-šokolādes bāze, bet tas piešķir augļu piegaršu. Tas nāk no Midori šāviena, kas pastiprina zaļo krāsu un piešķir dzērienam maigu melones garšu. Garša ir aizraujoša un ir vērts izmēģināt.
-
Piparmētru pīrāgs
Kodija Rasmusena / Fotogrāfa izvēle / Getty Images
Tikpat populārs kā sienāzis, piparmētru pīrādziņš spēlē arī vilinošu piparmētru un šokolādes aromātu. Tas vienkārši notiek nedaudz savādāk.
Lai arī ir dažas piparmētru pīrādziņu receptes, viens no vecākajiem maisījumiem ir baltais crème de menthe un baltais crème de cacao. Tas tiek pasniegts uz klintīm, radot gludu, atsvaidzinošu šļirci, kas ir lieliski piemērota laimīgai stundai.
-
Karstā piparmētru pīrādziņš
Farrukh Younus / Moment / Getty Images
Nāciet ziemai, paņemiet piparmētru pīrādziņu uz silto pusi un sajauciet tvaicējošu piparmētru-šokolādes kakao tasi. Tas ir komforta dzēriens, kas noteikti sasildīs jūs aukstā dienā.
Karstais piparmētru pīrāgs dubultojas gan piparmētrās, gan šokolādē. Crème de menthe un piparmētru čaganas ielej un karsto šokolādi papildina ar tumšo crème de cacao. Neaizmirstiet putukrējumu un skūtu šokolādi!
-
Pusnakts sniegputenis
Raphye Alexius / Attēlu avots / Getty Images
Piparmētru karstā šokolādes receptei, kurai nav nepieciešams tik daudz sastāvdaļu, pusnakts sniegpute ir lieliska izvēle. Pamatnei jums būs vajadzīgas tikai trīs sastāvdaļas, kaut arī putukrējuma putukrējums būtu jāuzskata arī par būtisku.
Šajā receptē tiek izmantots gan zaļš, gan balts crème de menthe. Baltā krāsa nonāk dzērienā kopā ar iecienīto kakao, un zaļā krāsa tiek izšļakstīta virs putukrējuma, lai jautri, krāsaini pabeigtu.
-
Smaragda sala
Egles / S&C dizaina studija
Zaļo krēmu de mentē izmanto biežāk nekā balto versiju tikai krāsas dēļ. Tā ir neskaitāmu zaļo dzērienu galvenā sastāvdaļa un bieži atrodama visvienkāršākajās receptēs.
Lielisks piemērs ir Emerald Isle. Šis martini no divām sastāvdaļām aromatizē jūsu iecienīto džinu ar piparmētru un pāris rūgtuma domuzīmēm. Aromāts ir intriģējošs, un tas var jūs pārsteigt, cik labi džins un piparmētra darbojas kopā.
-
Īru acis
Egles / S&C dizaina studija
Kā jūs varētu nojaust, īru acu kokteilis balstās uz īru viskija kadru. Tas ir krēmīgs, zaļš un apmierinošs, ideāls viskija dzēriens Svētā Patrika dienai.
Tāpat kā lielākajā daļā piparmētru dzērienu, vislabāk ir saglabāt lietas vienkāršu, un šī recepte tiek ievērota šajā noteikumā. Apvienojiet savu iecienīto īru viskiju ar zaļo crème de menthe un krējumu, sēdiet un baudiet.
-
Stingers
Egles / S&C dizaina studija
Baltajam krējumam de mentē ir arī sava pielietojuma iespējas. Diezgan bieži to ielej kokteiļos, kad vēlaties saldu, piparmētru aromātu bez papildu krāsas. Gadījums, klasiskais stinger.
Šis pārsteidzošais kokteilis ir viens no vienkāršākajiem, ko varat pagatavot. Viss, kas jums nepieciešams, ir labs brendijs un baltais krēms de menthe. Pārī savienojums ir fantastisks, un tas rada lielisku deserta dzērienu, kad nevēlaties kaut ko pārāk smagu.
-
Velna kokteilis
Fotosearch / Getty Images
Velna kokteiļa iekšpusē ir neparasts pārsteigums. Tas ir viens no tiem dzērieniem, kas jums vienkārši jānogaršo, jo garšas kombinācija nepakļaujas loģikai.
Lai arī tas tiek pasniegts kokteiļa glāzē, velna kokteilis sākas ar stingera balto crème de menthe combo. Atsitiens nāk, kad pievienojat šķipsniņu kajēnas piparu. Tiešām, jums tas ir jāizmēģina!
-
Īrijas lepnums
Egles / S&C dizaina studija
Piedzīvojumi unikālās garšu kombinācijās turpinās Īrijas lepnumā. Tā ir vēl viena recepte, kurai sākumā ir grūti saprast garšu, taču daudziem cilvēkiem tā šķiet diezgan garšīga.
Šajā receptē jūs ielejiet dubultā kadru no zaļās crème de menthe un amaretto. Bez tam ar citrona sulas pīrāgu citrusaugļiem un jums ir bumba, kuru neaizmirsīsit drīz.
-
Īrijas karogs
Robs Lawsons / Fotokultūra / Getty Images
Viesību sarīkojumi ir vēl viens jautrs crème de menthe pielietojums, un, atkal, bieži vien zaļo liķieri izlej tā pievilcīgās krāsas dēļ. Īrijas karogs ir lielisks piemērs tam un jautrs dzēriens, lai pārbaudītu savas bartēšanas prasmes.
Šis trīsslāņu šāviens prasa mazliet vingrinājumu, bet, kad piparmētru, krēmveida un apelsīnu dzēriens iesitīs mēlē, jūs zināt, ka tas ir tā vērts. Lai to pagatavotu, zaļajam krējumam de mentē ir krāsainie Īrijas krējuma un Grand Marnier slāņi.
