Augsts

Šokolādes zemesriekstu sviesta brokastis Kvinoja

1MoreCreative / Getty Images
Kvinoja vairs nav tikai vakariņās! Šie graudi ar augstu olbaltumvielu daudzumu ir ideāls auzu vai citu siltu graudaugu aizstājējs. Vārot kvinoju sojas pienā, tā kļūst maiga, krēmīga un sirsnīga, un tā ir ideāla bāze papildu garšām, piemēram, šokolādei un zemesriekstu sviestam. Ar nedaudz kakao pulvera, zemesriekstu sviesta un kļavu sīrupa šī brokastu kvinoja garšo saldi bez visa pievienotā cukura.
Vegānu kvinojas brokastu putra

Marta Grēbere / Getty Images

Vēl viens veids, kā dienas sākumā baudīt kvinoju, ir šī bieza, silta graudaugu sausiņa, kas pilna ar augļiem un riekstiem. Saldināta ar brūno cukuru, kanēli un vaniļu, šī putra apmierinās ikvienu, kam brokastīs patīk auzu pārslas, arī bērnus! Šī recepte prasa zemenes, bet nekautrējieties pievienot savus iecienītos augļus. Ja jums nerūpējas par riekstiem, tos varat atstāt, bet tie tomēr pievieno jauku kraukšķīgumu un papildu olbaltumvielu devu.
Šokolādes banānu brokastis Quinoa

Brokastu šokolādes banānu kvinojas brokastu bļoda / Jbowers / Flickr

Zvanu visiem šokolādes cienītājiem! Izbaudiet brokastis bez vainas ar šo šokolādes kvinojas trauku, kas aromatizēts ar šokolādes sojas pienu un nedaudz kakao pulvera. Kļavu sīrups piešķir nelielu salduma piedevu (bet, ja vēlaties, varat izmantot arī agaves sīrupu), un banāni rada tekstūru un papildinātu uzturu. Jūsu bērni domās, ka brokastīs ēd desertu.
Kļavu kanēļa brokastis Kvinoja

Džena Granthema
Tikpat tuvu kā tūlītēju auzu pārslu gaumei, šī apmierinošā kvinojas labība var kļūt par ģimenes iecienītāko. Šīs ir ideālas brokastis, ja uz rokas ir palikuša kvinoja vai arī ātrai apmaiņai varat izmantot kvinojas pārslas. Kļavu kanēļa kvinoja ir garšīga ar rozīnēm, bet jūtieties brīvi pievienot ogas, ābolus vai citus augļus.
Spinātu Tofu motokross

Dan4th Nicholas / flickr / CC By 2.0
Ar olbaltumvielām un vitamīniem papildināts vegānu olu kultenis ir brīnišķīga brokastu maltīte vai ideāli piemērots, atrodoties ceļā, kad to salocīt. Tofu saberž un pievieno sautētiem tomātiem, ķiplokiem, sēnēm un spinātiem; sojas mērce un citronu sula gatavo ēdienu, lai pieskartos umami.
Pikants Tofu motokross

Džeisons Lugo / Getty Images

Nepieciešams neliels sākums, lai sāktu savu dienu? Šajā tofu motokross ir nedaudz garšvielu, kā arī dažas interesantas garšvielas, lai pamodinātu jūsu garšas kārpiņas. Lai gan sarakstā ir vairākas sastāvdaļas, šī recepte ir ātri salikta. Vienkārši sautējiet sīpolu un ķiplokus un pēc tam pievienojiet tofu, papriku, sēnes, tomātus, garšvielas un sojas mērci un vāriet, līdz dārzeņi ir mīksti un tofu ir nedaudz cepts.
Karija Tofu motokross ar spinātiem

Sohadiszno / Getty Images

Nogādājiet Indijas garšas pie brokastu galda ar šo veselīgo, vegāno tofu motokross. Karija pulveris un kurkuma pievieno eksotisku vērpjot to, kas parasti būtu parasts veģetiskas motokross ēdiens. Recepte ir ātri pagatavojama, un sīpolu, ķiploku, tomātu, spinātu un drupinātā tofu maisījums padara to par barojošu dienas sākumu.
Veģetāro olu kastrolis

VeselovaElena / Getty Images

Brokastu kastrolis ar desu ir visu laiku iecienītākais ēdiens, taču neviens nezinās, ka šī olu kastrolis ir pagatavots ar desu bez gaļas. Sāciet šo recepti iepriekšējā vakarā. Gatavojiet desu ar sīpolu un pēc tam ievietojiet to kastrolis traukā. Augšā ar maizes šķēlītēm un pārklāj ar olu un piena maisījumu. Apkaisa ar sieru, pārklāj un atdzesē. Tagad viss, kas jums jādara no rīta, ir cepts! Rezultāts ir uzpūtīga zeltaini brūna kastrolis, kas piepildīts ar aromātu.
Vegānu ābolu pankūkas

Stīvs Koens / Getty Images

Šīs pankūkas piedāvā olbaltumvielu palielinājumu, vienlaikus ir super veselīgas. Sojas pienu un sablenderēto tofu sajauc ar dārzeņu saīsinājumiem un tradicionālajām sausajām pankūku sastāvdaļām, kā arī ar sasmalcinātiem āboliem un pekanriekstiem, lai izveidotu mīklu, kas ievilkās gardas pankūkās.
Tempehas un kartupeļu hašas pūtītes

Stacy Spensley / Flickr / CC līdz 2.0

Tempehs ir kā tofu ļoti tālais brālēns. Viņiem ir ļoti maz kopīga, runājot par garšu un struktūru, taču tiem abiem ir augsts olbaltumvielu saturs, padarot tempeh par ideālu sastāvdaļu šajā brokastu jaucienā. Tempehs piešķir daudz uztura vienkāršā hash brown receptē; parasti tukšas kalorijas pārvēršas par veselīgu dienas sākumu.
Pašdarināts veģetāro olbaltumvielu sakrata

Īans Batčels / Getty Images
Aizmirstiet par olbaltumvielu pulveri; šis olbaltumvielu satricinājums izmanto pupiņas tā olbaltumvielu palielināšanai. Tie ir sajaukti ar ananāsu sulu, zemeņu-banānu jogurtu, zemenēm, medu, ingveru un muskatriekstu. Lieliski piemērots pēc treniņa vai vienkārši, lai iedarbinātu motoru.
Melleņu Tofu kokteilis

Andrea Parrish-Geyer / Flickr

Kad mellenes sajauc ar zīdainu tofu, banānu, sojas pienu un medu, rezultāts ir biezs un krēmīgs ogu dzēriens, ko mīlēs visa ģimene. Tā ir lieliska uzņemšana nogurušos rītos!