Egle
Rudzu maize ir štāpeļšķiedrām dienvidos. Šeit ir 20 visu zvaigžņu receptes, tostarp karstas un pikantas versijas, smalkmaizītes, ceptas rudzupuķes, klasiskās paniņu rudzupuķes, hush kucēni un daudz ko citu.
-
Tex-Mex kukurūzas maize
Egle / Diāna Rattraja
Krēmkrāsas kukurūza, čilī pipari un sasmalcināts siers palīdz padarīt šo mitru un gardu Tex-Mex rudzupuci, kas lieliski der pasniegt ar pupiņām, bļodu ar čili vai sirsnīgu zupu vai sautējumu. Čuguna kastrolis veido vislabāko garozu, bet var izmantot arī smagu cepešpannu.
-
Dienvidu kukurūzas vieglā maize
Egle / Diāna Rattraja
Šī Tenesī dienvidu kukurūzas vieglā maize nav ar zemu kaloriju vai tauku saturu, bet tekstūra ir vieglāka nekā tipiska dienvidu kukurūzas maize. Tas ir vecmodīgs reģionālais favorīts.
-
Klasiskā dienvidu paniņu rudzupuķe
Egle
Šī pamata kukurūzas maize ir lieliska izvēle, ja meklējat klasisku dienvidu paniņu kukurūzas maizi, ko pasniegt ar pupiņām, zaļumiem vai lielu bļodu ar čili. Vai arī pagatavojiet pannu, ko izmantot pildīšanai.
-
Ķirbju kukurūzas smalkmaizītes
Egle / Diāna Rattraja
Šajos ķirbju kukurūzas smalkmaizītēs izmantojiet nedaudz cukura vai sagrieziet atpakaļ, lai mazāk salds smalkmaizīte būtu kopā ar čili vai pupiņām. Maisījumā esošais ķirbis padara tos mitrus un garšīgus.
-
Kļavu un bekona rudzupuķes
Egle / Diāna Rattraja
Šo pasakaino kukurūzas maizi saldina ar nelielu kļavu sīrupu, mīklā un glazūrā. Bekons padara to perfektu brokastīs, taču šo kļavu un bekona rupjmaizi būtu arī patīkami pasniegt ar pupiņām.
-
Kukurūzas maize ar krējuma stila kukurūzu
Egle
Kukurūzas maize ar krēmveida kukurūzu piešķir šai garšīgajai gaumei brīnišķīgu mitrumu un tekstūru, kā arī kukurūzas dabisko saldumu.
-
Bagātīgā dienvidu karote ar Polenta vai rīvmaizi
Egle / Diāna Rattraja
Šai garšīgajai un sātīgajai dienvidu karotītei ar polenta vai putraimu recepti mīklai pievieno akmens kauliņu kukurūzas miltus un rupjākas putraimus vai polentu. Sakultie olu baltumi piešķir šai karotītei vieglu, suflē līdzīgu izskatu tieši no krāsns.
-
Brokoļu rudzupuķes
Egle / Diāna Rattraja
Šo mitro brokoļu kukurūzas rupjmaizi var pagatavot ar Jiffy kukurūzas smalkmaizīšu maisījumu, un tā ir lieliska uzkoda astes nobraukšanas pasākumam.
-
Sviesta paniņu rudzupuķes ar kukurūzas kodoliem
Egle / Diāna Rattraja
Kukurūzas kodoli piešķir šai mitrajai sviesta paniņu rudzupuķei ar kukurūzas kodoliem papildu tekstūru un aromātu.
-
Siera rudzupuķu smalkmaizītes
Egle / Diāna Rattraja
Šīs zelta siera rudzupuķu smalkmaizītes ir mitras un sierīgas. Pasniedziet smalkmaizītes ar pupiņām vai čili.
-
Mitri skāba krējuma rudzupuķu smalkmaizītes
Egle / Diāna Rattraja
Šīs mitrās skābā krējuma kukurūzas smalkmaizītes ir viegli saldinātas ar medu. Skābais krējums un sviests piešķir tiem pasakainu tekstūru un aromātu.
-
Ikdienas kukurūza
Egle / Diāna Rattraja
Šī vieglā ikdienas kukurūzas maize ir lielisks pupiņu, čili un zaļumu papildinājums. Tas arī padara lielisku kukurūzas maizi kukurūzas maizes mērcei.
-
Medus-paniņu rudzupuķes
Egle / Diāna Rattraja
Šī medus paniņu kukurūzas maize ir mitra un aromātiska. Un medus palīdz tam labi brūnēt.
-
Dienvidu stila rudzupuķe
Egle
Saldināt vai nesaldināt. Dienvidu stila rupjmaizi parasti gatavo bez saldinātājiem, taču daži cilvēki izvēlas saldināt rupjmaizi.
-
Meksikāņu rudzupuķes ar krējuma stila kukurūzu un papriku
Egle
Šai mitrajai pankūku meksikāņu rudzupuķei ar krējuma stila kukurūzu un papriku ir pasakaina tekstūra un aromāts, kā arī iecienītas variācijas visiem iecienītajām dienvidu rudzupuķēm.
-
Butternut Skvoša rudzupuķe
Egle / Diāna Rattraja
Biezputru biezeni pievieno mitrumu un garšu šai garšīgajai Butternut ķirbja rudzupuķei.
-
Kļavu un bekona kukurūzas smalkmaizītes
Egle / Diāna Rattraja
Šajos kukurūzas smalkmaizītēs apvienojas kļavu sīrups un speķis. Šīs kļavu un bekona rupjmaizes smalkmaizītes ir lielisks brokastu smalkmaizīte vai pasniedziet tās ar pupiņām vai čili.
-
Flo ir viegli meksikāņu rudzupuķes
Egle / Diāna Rattraja
Flo vieglo meksikāņu rupjmaizi piepilda ar sasmalcinātu Čedaras sieru un maigiem Čīles pipariem.
-
Alus mīklas kucēni
Egle / Diāna Rattraja
Hush kucēni ir kraukšķīgi cepti kukurūzas miltu friteri, kurus tradicionāli pasniedz ar ceptiem samsiem. Šie alus mīklas kucēni lieliski derēs arī ar pupiņām un zaļumiem.
-
Johnnycakes
Egle
Šīs Johnnycakes ir garšīgas ceptu rudzupuķu kārtas.
