Diāna Rattraija
- Kopā: 60 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 50 minūtes
- Raža: no 6 līdz 8 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 598. lpp | Kalorijas |
| 39 g | Tauki |
| 43g | Ogļhidrāti |
| 22 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: no 6 līdz 8 porcijām | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 598. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 39g | 49% |
| Piesātinātie tauki 17g | 84% |
| Holesterīns 80 mg | 27% |
| Nātrijs 851mg | 37% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 43g | 16% |
| Diētiskā šķiedra 5g | 18% |
| Olbaltumvielas 22g | |
| Kalcijs 583mg | 45% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī jaukā brūnā kastrolis ir lielisks ēdiens, ko pasniegt ar sirsnīgām vēlām brokastīm vai brokastīm vai pasniegt to kopā ar pusdienām. Hash brūni, šķiņķis, spināti un vienkārša siera mērce veido šo garšīgo hash brūno kastroli. Kastroli papildiniet ar sviestā sagrieztu rīvmaizi, lai iegūtu papildu krāsu un kraukšķīgumu.
Sastāvdaļas
- 3 ēdamkarotes sviesta
- 3 ēdamkarotes universālu miltu
- 2 tases piena
- 2 tases sasmalcināta Čedaras siera
- 1 ēdamkarote Dižonas sinepes
- Sāls un svaigi malti melnie pipari (pēc garšas)
- 2 tases kubiņos sagriezta vārīta šķiņķa
- 1 iepakojums (24 unces) saldētu haši brūno kartupeļu (atkausēti *)
- 1 (10 unces) iepakojums sasaldētu sasmalcinātu spinātu (labi atkausēts un labi iztukšots)
- Pēc izvēles: 1 glāzi mīkstas rīvmaizes, iemest ar 2 ēdamkarotēm sviesta
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F / 180 C / Gāze. 4. Ieeļļojiet 2 ½ līdz 3 ceturtdaļu cepšanas trauku vai izsmidziniet iekšpusi ar gatavošanas smidzinātāju, kas nav noturīgs.
Vidējā katliņā uz vidējas uguns izkausē sviestu. Pievienojiet miltus un maisot vāriet, līdz gluda. Turpiniet gatavot un maisot 2 minūtes. Pakāpeniski pievienojiet pienu.
Gatavo, maisot, līdz sabiezē. Iemaisa sieru un sinepes līdz kārtīgai sajaukšanai. Turpiniet gatavot un maisot, līdz siers ir izkusis. Pēc vajadzības nogaršojiet un pievienojiet sāli un piparus.
Sakārtojiet pusi no šķēlēs sagrieztā šķiņķa cepšanas trauka apakšā. Šķiņķim virsū liek pusi atkausēto jaukto brūno kartupeļu un pusi siera mērces. Atkārtojiet to ar atlikušo šķiņķi, hash brūnām un siera mērci.
Ja vēlaties, papildiniet ar sviesta rīvmaizi.
Cep 45 līdz 55 minūtes.
Pasniedz un izbaudi!
Padoms
Lai atkausētu hash brūnus, ievietojiet tos traukā ledusskapī vairākas stundas vai nakti. Nogrieziet un izmantojiet receptē. Ja jūs steidzaties, ielieciet hash brūnas caurdurī un atkausējiet zem auksta tekoša ūdens. Ielieciet tos uz papīra dvieļiem un nosusiniet vai ielieciet salātu vērpšanā.
Receptes tagi:
- Kaseles puse
- vēlās brokastis
- dienvidu
- kritums
